Beze vai Meringue ir salds ēdiens, kas pagatavots no olu baltumiem un cukura. Tā īpatnība ir tāda, ka kūku cep ilgstoši, un precīzāk, to žāvē krāsnī zemās temperatūrās. Tajā pašā laikā kaloriju saturs ir relatīvi mazs un to var ēst pat tiem, kas vēro viņu svaru un figūru.
Labierīcu sastāvs
Pateicoties lielajam vitamīnu un mikroelementu skaitam, kas veido delikatesi, tas palīdz uzlabot atmiņu un stimulēt smadzenes. Holīns, kas ir diezgan daudz desertu, palīdz noņemt aknās toksiskas vielas un indes. Tātad, kā daļa no niršanas ir:
- B2, B5, B6, B9, B12, H, PP vitamīns;
- holīns;
- kalcijs;
- magnijs;
- fosfors;
- cinks;
- nātrijs;
- kālijs;
- sērs;
- dzelzs;
- jods;
- mangāna;
- hroms
Ja mēs runājam par Meringue uzturvērtību, tad simts gramos cepumu satur tikai 2,28 g tauku, 4,78 g olbaltumvielu. Bet ogļhidrātu šķidrumā - apmēram 78 grami.
Ne pārāk augsta kaloriju daudzums ļauj jums svētīt uz šīs sīkdatnes biežāk nekā jebkura cita saldumi un konditorejas izstrādājumi. Tas ir diezgan patīkams, jo delikāts patiešām ir garšīgs.
Cik daudz kaloriju ir pazudis?
Ja jūs salīdzināt Meringues ar citām konfektēm, tad kaloriju saturs, kas kaitē viduklim, tajā nav pārāk liels. Tātad kaloriju daudzums uz 100 gramiem produkta būs aptuveni 304 kcal. Tas nav ļoti mazs, bet tas nav arī kritisks, ņemot vērā to, ka deserts ir diezgan viegls un gaisīgs. Tāpēc, lai ēst daudz kaloriju, jums ir nepieciešams ēst nav divi vai trīs gabali, bet daudz vairāk. Fakts ir tāds, ka vidēji viena sīkdatne sver 10 gramus (var iegādāties veikalā). Tāpēc jūs varat viegli aprēķināt kaloriju saturu 1 gab. Meringue - tas būs 30 kcal. Saldumu gatavošanas mājas versija var atšķirties pēc svara, un tādējādi vienā gabalā būs vēl viens kilokaloriju saturs.
Ir vērts pievērst uzmanību faktam, ka ir vairākas iespējas meringu pagatavošanai, no kurām viena ir krēms, bet otra - vairāk uztura - tā aizstāj cukuru, nevis cukuru. Protams, kaloriju saturs meringue ar krējumu ir vairākas reizes lielāks nekā klasiskais sīkdatņu sagatavošanas recepte. Vidēji jau ir 440 kcal uz 100 gramiem produkta. Tieši tāpēc jums vajadzētu izmantot šo delikatesi ļoti uzmanīgi, lai pēc kāda laika jūs neēdat ienīda puses.
Lielisks risinājums tiem, kas nepārtraukti kontrolē savu svaru, bet patīk ēst šādu sīkdatni, tas var kļūt par ēdienu, kas tiek pagatavots bez cukura. Tajā pašā laikā garšas īpašības no saldinātāja lietošanas cieš nemaz, bet priekšrocības paliek.
Kaitējums labierīcēm
Protams, tāpat kā ar jebkuru saldo, kaitējumu no meringues var tikai tad, ja jūs nekontrolējat ēdamo daudzumu. Galu galā, kalorijas bezjēga, kaut arī nav pārāk lielas, taču, tomēr. Cukurs , kas ir sīkdatnes daļa, var izraisīt liekā svara komplektu, kā arī kariesa veidošanos. Individuāla neiecietība un
Meringue uzglabāšanas funkcijas
Pēc pienācīgas sagatavošanas vislabāk ir ēst šo kraukšķīgo cepumu īsā laikā. Tas ir saistīts ar faktu, ka tā garša var mainīties ar laiku. Glabājiet to vēlams slēgtā plastmasas traukā vai vakuuma maisā. Neiesaka neatstāt delikatesi ledusskapī, jo tur būs ātri mitra un pilnīgi nepiemērota pārtikai.