Cukini labi iederas vistas krūtiņā un papildina viens otru. No šīs kombinācijas varat sagatavot dažādus ēdienus, kas rotā un dažādo jūsu galdiņu. Apskatīsim dažas receptes ar jums.
Kabači ar vistas krūtiņu
Sastāvs:
- jauni kabači - 2 gab .;
- vistas krūtiņas fileja - 1 gab.
- siers - 50 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- gatavā paprikas mērce - 300 g;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- baziliks - 5 lapas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Dārzeņus mazgā un nogriež pa plānām plāksnēm. Mēs uzklājam cepšanas paplāti cepampapīram, izklājam tumšās kabačītes, viegli ieziediet tos ar olīveļļu un pievienojiet sāli. Mēs sūtīt dārzeņus apmēram 7 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem, lai cukini kļūtu mīksti. Šoreiz krūšu gaļu sasmalcina ar plānām gareniskām šķēlītēm, mēs mazliet sitām, ielej un piparus. Pievieno ķiploku, maisa un atstāj marinēt.
Uz gatavām cukini mēs izklājam vistas sloksnes, apkaisa ar rīvētu sieru un baziliku , pievienojot nedaudz gatavu mērci no paprikas. Tad uzmanīgi sakrata viss ruļļos, nostipriniet galus ar zobu bakstiem un cepiet cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes pie 180 grādiem.
Vistas krūtiņa, kas cepta ar tumšzaļajiem kabačiem
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- spuldze - 2 gabali;
- tomāti - 3 gab .;
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšvielas.
Mērcei:
- kefīrs - 0,5 vienības;
- garšvielas;
- majonēze - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Tātad, lai sagatavotu šo ēdienu, vispirms vispirms sagatavojam visas sastāvdaļas. Cukini nomazgā, notīra tos no mizas un sagriež mazos kubiņos. Sīpolu notīra, sasmalcina pusi gredzeni, un manus tomātus žāvē un smalki sagriež. Vistas krūtiņu sagrieziet gabaliņos. Tagad uzlieciet uz cepešpannas visus dārzeņus, gaļu, sajauciet un sajauciet ar garšvielām.
Pēc tam sagatavosim mērci. Lai to izdarītu, majonēzes bļodā sajauciet ar kefīru un sāli. Pēc tam bagātīgi izberiet trauku ar maisījumu un nosūtiet cepšanas lapu 30 minūtes cepeškrāsnī. Mēs cepam vistas krūtiņu ar cukini ar 180 grādu temperatūru. Galu galā pievienojiet rīvētu ķiploku un kārtīgi samaisiet.
Sautētas cukīnijas ar vistas krūtiņu
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 2 gab .;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- cukini - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- skābs krējums - 250 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Katru vistas krūtiņas fileju apstrādā un šķēlēs sagriež gabalos. Cepšanas traukā mēs sasildām augu eļļu, apcep gaļu, līdz tā brūnās un ievieto to kastē. Kāmji ir manas, noslauka ar dvieli, sasmalcinātas nelielos gabaliņos un nogrieztas uz vienas un tās pašas cepamās pannas.
Tad ielieciet tos pāri vistas gabaliņos. Cepamajā pannā pievienojiet eļļu un apcepiet sasmalcinātus sīpolus, pēc tam mēs to nosūtiet uz pannas. Pēc tam ielieciet to uz vāja uguns, ielieciet skābo krējumu, sagrieziet garšvielas pēc garšas un vāciet zemu karstumu 15-20 minūtes.
Vistas krūtiņu recepte ar kabačiem
Sastāvs:
- cukini - 300 g;
- vistas krūtiņa - 500 g;
- saldie pipari - 200 g;
- tomāti - 200 g;
- Mozzarella siers - 1 gab.
- olīvas - 10 gabali;
- Sīpols - 200 g;
- burkāni - 150 g;
- skābs krējums 150 ml.
Sagatavošana
Vispirms mēs apstrādājam vistu un sagriezt to ļoti mazos kubiņos. Tālāk ņemam cukini, mizu to no mizas, sagriež uz pusēm, izņem sēklas un sadala pusi gredzenus. Pēc tam tos nedaudz apcep. Siera mozzarella sasmalcina šķēles, un cietais siers berzē uz vidēja rūsa. Bulgārijas pipari apstrādā un sasmalcina sloksnes. Tad cepšanas traukā izklājiet vistas fileju, tad kārtojiet ceptas cukīnijas, siera šķēles un olīvas ar pipariem. Pēc tam ievietojiet trauku cepeškrāsnī un cepiet 20-25 minūtes 200 grādu temperatūrā.