Katrs no mums patīk izturēties pret gardiem cepumiem ar tēju vai kompotu. Patīkami ēst cepumus, kad tos gatavo ar savām rokām, turklāt, gatavojot mājās, esat pārliecināts par produktu kvalitāti un svaigumu.
Mājās varat veikt dažādus sīkfailus, bet, ja jūs nevēlaties tērēt pārāk daudz laika un enerģijas uz ēdiena gatavošanu, tad interesanta iespēja būtu vienkārša cepumu recepte par alu. Šīs delikateses dēļ jums nav nepieciešamas daudz sastāvdaļu, un tas ir lieliski iesācējiem, jo šāda sīkfaila izveide ir diezgan vienkārša.
Kārtainās mīklas uz alus
Ja jūs sagaidāt viesu ierašanos un vēlēsieties tos izturēties ar savu sagatavošanu sīkdatnēm, tad mēs dalīsimies ar to, kā gatavot alu.
Sastāvs:
- milti - 3 vienības;
- margarīns - 250 g;
- olu - 1 gab.
- gaismas alus - 1 prece;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- sāls šķipsniņš.
Sagatavošana
Sasmalciniet margarīnu un miltus drupās. Tad sūtiet tos sāli, citronu sulu un alu. No šīm sastāvdaļām sajauciet mīklu, uzliekiet to bumbu un aptiniet pārtikas plēvi. Uzliek mīklas trauku ledusskapī 2-3 stundas.
Pēc piešķirtā laika noņemiet bumbu no ledusskapja un lieciet mīklu plānā kārtā. Tad salieciet to ar aploksni un atkal to izvelciet. Dariet to vairākas reizes un beigās lieciet mīklu slānī, tās biezumam jābūt ne vairāk kā 4-5 mm.
Uzkarsējiet olu, notīriet tos mīklas slānī un apkaisa ar cukuru. Tad sagrieziet patvaļīgu garumu un platumu mīkstās sloksnes, bet tā, lai tās nebūtu pārāk garas un platas. Izklājiet sloksnes uz cepšanas paplātes, kuru vispirms vajadzētu pārklāt ar ūdeni un ievietot uzkarsētai krāsnī 220 grādu temperatūrā 15-20 minūtes.
Sāļie cepumi uz alus
Alus cepumi ir labi, jo to var padarīt ne tikai saldu, bet arī sāļu. Tātad, ja jums vajag gardas un ātras alus uzkodas, mēs jums pateiksim, kā padarīt mājās gatavotus sāļus cepumus alus.
Sastāvs:
- alus - 1 prece;
- eļļa vai margarīns - 250 g;
- milti - 400 g;
- paprika, pikanta garšviela ar sezamu, čili, pikants siers.
Sagatavošana
Pirms gatavošanas sviestu vai margarīnu atdzesē tā, lai to varētu sarīvēt. Tad sasmalciniet rīvētu margarīnu ar miltiem un pievienojiet tam alus. Mīciet mīklas un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk miltu.
Mēs ieliekam mīklu ledusskapī 1 stundu, pēc tam izstiept un izgriezt ar nazi vai īpašas veidņu kvadrātu vai jebkuru citu figūru. Pēc tam ielej tos ar sakultu olu un apkaisa mūsu figūriņas ar papriku un pikantiem garšvielām ar sezama sēklām vai asu rīvētu sieru un čili pipariem. Uzlieciet sīkdatnes uz cepešpannas un ievietojiet labi apsildāmajā krāsnī apmēram 20 minūtes.
Ābolu siera uz alus - recepte
Ja no testa jūs izgriezat dimantus, tad uz alus iegūsiet sīkdatni "mēle", kas atgādina viņiem par tā formu.
Sastāvs:
- milti - 3 vienības;
- eļļa vai margarīns - 250 g;
- gaismas alus - 250 ml;
- olu - 3 gabali;
- cukurs - 1 prece;
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
Sagatavošana
Margarīns un milti sasmalcina līdz viendabīgai masai. Pievienojiet tai 2 olas, cukuru un vaniļas cukuru, tad ielejiet alu un labi samaisa. Mēs ieliekam mīklu ledusskapī 2 stundas, pēc tam izņemiet to, izveidojiet vienreizēju un izvelciet plānu kārtu. Ja vēlaties, varat to apkaisīt ar sauso ingveru.
Tad sagrieziet slāni ar rombveida gabaliņiem, no kuriem katrs pirmais iemērc āmuriņā un pēc tam uz cukuru. Mēs pārklājam paplāti ar eļļu, mēs to uzliekam uz mēles un nosūta to krāsnī. Cepiet cepumus apmēram 15 minūtes 200 grādos.