Ķirbim ir daudzas noderīgas vielas, vitamīni un elementi, kas neapšaubāmi sniegs mūsu ķermenim vislielāko labumu. Kopā ar visu graudu un piena veidiem, gatavojot putra, tās priekšrocības tiek dubultotas, un garša kļūst piesātināta un neatkārtojama.
Graudaugu gatavošanai ideāls variants būs ķirbju muskata šķirnes. Šāda dārzeņa mīkstums ir maigs, salds un smaržīgs. Labības un ķirbju proporcijas var mainīt atkarībā no viņu vēlmēm un vēlēšanās iegūt vairāk dārzeņu vai pienskābi.
Ķirbju biezputru var pagatavot gan uz plīts, gan izmantot krāsns vai virtuves palīgu - daudzveidīgu. Jebkura no iespējām sagatavos garšīgu un veselīgu ēdienu.
Kā pagatavot ķirbju putru daudzveidīgā veidā?
Sastāvs:
- Kviešu prosa - 210 g;
- filtrēts ūdens - 250 ml;
- piens - 775 ml;
- ķirbis - 320 g;
- sāls - 5 g;
- granulēts cukurs - 45 g vai pēc garšas;
- sviestu - pēc garšas.
Sagatavošana
Ķirbju tīra no stingras mizas, sasmalcinātas mazās kubiciņas, un mēs nosaka daudzfunkciju jaudu.
Prospektu rūpīgi nomazgā, vairākas reizes mainot ūdeni, iemērciet vienu minūti verdošā ūdenī un iztukšojiet ūdeni. Tad ielej kukurūza ar ķirbi, pārlej filtrētu ūdeni, pienu, pievieno sāli un cukuru pēc garšas un samaisa. Mēs pielāgojam ierīci režīmam "Piens putra" un dodam ēdienu gatavošanai četrdesmit minūtes.
Pēc gatavības mēs atstājam ķirbju putru "Apkures" režīmā vēl desmit minūtes un pasniedz to uz galda, pagatavojot to ar sviestu plāksnī.
Šādu smaku var pagatavot ne tikai ar prosūnu, bet arī ar rīsiem, mannu vai auzu. Vajadzības gadījumā jūs varat baudīt ēdienu ar žāvētiem augļiem , iepriekš tos mazgāt un pievienot kopā ar citām sastāvdaļām.
Kā pagatavot ķirbju biezputru ar pienu krāsnī?
Sastāvs:
- Kukurūza - 290 g;
- piens - 950 ml;
- ķirbis - 320 g;
- sāls - 5 g;
- granulēts cukurs - 50 g;
- sviests - 35 g vai pēc garšas.
Sagatavošana
Pirmais solis ir pareizi sagatavot ķirbi. Mēs to notīra no cietās ādas un sagriež to ar maziem kubiņiem. Prosa groisi šķiro, rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī, un tad iemērciet to verdošā ūdenī vienu minūti.
Krāsnī esošo biezeni var pagatavot porcijās podos, kā arī kopējā katlā vai jebkura šim nolūkam piemērotā dziļā traukā.
Ielieciet pirmo ķirbju tvertnē, pēc tam sagatavojat prosa labību, no tā iztīrīti no karstā ūdens, kā arī pievienojiet sāli, granulu cukuru un sviestu. Trauku saturu aizpilda ar pienu, pārklāj ar vāku un nosaka krāsnī. Temperatūras režīms ir iestatīts 165 grādos, un mēs pagatavojam ķirbju biezeni četrdesmit minūtes. Gatavošanas beigās varat, ja vēlaties, atvērt vāku, lai brūninātu trauka virsu.
Kā pagatavot gardu ķirbju biezputru bērnam?
Sastāvs:
- rīsu krupis - 50 g;
- ķirbis - 120 g;
- filtrēts ūdens - 250 ml;
- piens-125 ml;
- sāls - pēc garšas;
- granulēts cukurs - pēc garšas;
- sviests (pēc izvēles) - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs labi mazgājam rīsus un mērcē to ūdenī vairākas stundas. Tad mēs iztukšo ūdeni, atkal noskalot kūku, piepilda ar glāzi verdoša ūdens un nosaka to vidēja karstuma dēļ. Ķirbju atbrīvo no cietas mizas, berzē caur vidējo rāmi un pēc piecām minūtēm mēs to uzliekam uz rīsiem.
Pēc vēl septiņām minūtēm sajauciet mērci ar sāli un cukuru pēc garšas, ielieciet pienu un uzlieciet trauku mazā siltumā, līdz tas ir pilnībā gatavs zem vāka.
Ja vēlaties, sezona ar krējuma sviestu un kalpo mazulim brokastīs vai uzkodā. Ja nepieciešams, jūs varat sadalīt putru ar maisītāju uz kartupeļu biezeni.