Jaungada svētki ir tikai ap stūri, un jums, protams, būs nepieciešama ātra un oriģināla salātu recepte, kas lieliski rotā svētku galdu. Apsveicam ar jums, kā pagatavot gardus un izsmalcinātus Norvēģijas salātus, kas noteikti piesaista visus viesus.
Norvēģu salāti ar siļķi
Sastāvs:
- Norvēģu siļķe - 1 gabals;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- kartupeļi - 500 g;
- bietes - 150 g;
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- zaļie āboli - 2 gabali;
- spuldze - 1 gabals;
- kaperi - 2 ēdamk. karotes;
- krējums - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Mans kartupelis ir pagatavots klasiskā veidā, līdz tas ir gatavs. Tad atdzesē, mizo un sagriež mazos kubiņos. Norvēģijas siļķes fileja tiek apstrādāta, apkaisa ar citronu sulu un 10 minūtes ļauj marinēt, pēc kuras mēs sasmalcinām. Bietes ir vārītas, atdzesētas un sasmalcinātas salmiņos. Mēs notīrījam sīpolus un sagriež šķēles kopā ar āboliem. Tagad mēs apvienojam dziļos bļodiņos bietēs, kartupeļos, norvēģu siļķēs un sīpēs. Pievienojiet sasmalcinātus saldos ābolus, marinētos gurķus un kaperus. Solim ēdiens pēc garšas un pipariem. Mēs uzpildām sagatavotos salātus ar skābu krējumu un sajauciet visas sastāvdaļas. Mēs ieliekam mazās porcijās maizes gabaliņos un kalpojam kā sviestmaizes.
Norvēģu salātu recepte ar sēnēm
Sastāvs:
- burkāni - 1 gab .;
- vistas fileja - 200 g;
- marinētas sēnes - 150 g;
- olu - 3 gabali;
- sāls, krustnagliņas, pipari, lauru lapas - pēc garšas;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- sāls, garšvielas.
Sagatavošana
Burkāni tiek iztīrīti un sasmalcināti uz īpašas keramikas burkānu trauka. Vistas fileja vāra līdz gatavai, pievienojiet garšvielām garšvielas, pēc tam atdzesējiet un izņemiet gaļu šķiedrās. Sēnes nomazgā, notīra un sagriež mazos kubiņos. Olas vispirms vārītas, attīra un tad smalki sagriež. Izplatiet salātu slāņus, promazyvaya ikvienam ar majonēzi un nedaudz sālīšanas pēc garšas. Pirmais slānis ir burkāni, tad vistas, tad sēnes un olas. Pirms pasniegšanas rūpīgi sajauciet visu un izrotājiet ar zaļumiem.
Norvēģijas salāti ar svaigu gurķi
Šī vecā salātu recepte ir ļoti populāra Norvēģijā. Trauku parasti pasniedz kā pavadījumu dažādiem zivju ēdieniem.
Sastāvs:
- svaigs gurķis - 1 gab.
- baltais vīnogu etiķis - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula - pēc garšas;
- sāls - šķipsniņš;
- cukurs - 2 pinches.
Sagatavošana
Gurķi pareizi mazgā, žāvē ar dvieli un atstāj to ar ādu. Pēc tam sagrieziet to ļoti plānos, gandrīz caurspīdīgos apļos. Mazā tasē ielej etiķi, pievieno citronu sulu, ielieciet to sāls un cukura garšu. Visus rūpīgi sajauciet nelielu maisītāju vai slotiņu un to garšo. Pēc tam ielieciet gurķu apļus ar marinādi un atstājiet tos, pirms tie tiek pasniegti 15 minūtes.
Norvēģijas salāti ar mencas aknām
Salāti, pagatavoti pēc šīs receptes, ir ļoti garšīgi un diezgan apmierinoši. Tas lieliski apmierinās badu, un patīkams zaļo sīpolu un tomātu dekorējums tikai stiprinās jūsu apetīti.
Sastāvs:
- aknu menca - 200 g;
- olu - 5 gab .;
- spuldze - 2 gabali;
- zaļie sīpoli - 100 g;
- Sālītas siļķes - apdarei.
Sagatavošana
Olas vārītas, tīrītas un sasmalcinātas sīpolu kubiņos. Konservējiet ar mencas aknu, atveriet, iztukšojiet visu šķidrumu un sajauciet ar pārējām sastāvdaļām. Labi sajaukti salāti ir dekorēti ar smalki sagrieztiem zaļiem sīpoliem un siļķu gabaliņiem. Tagad mēs ēdam trauku pie galda, uzturam mūsu viesus un klausāmies komplimentus, jo jūs varat garšīgi un ātri gatavot.
Meklējiet vairāk Ziemassvētku receptes, tad iesakām izmēģināt salātus "Blizzard" un "Trumpet celms" , viesi būs prieks.