Nepieciešams ātri pagatavot saldumus vakara tējai? Tad sīkdatņu pagatavošana šīm receptēm ir ātrāka nekā gatavu delikateses iepakojums. Eļļaini, salda un kausējoša mutē, tā ir pelnījusi katru minūti, kas pavadīta tā cepšanai.
Ātrs cepamais maizes cepums
Sastāvs:
- milti - 390 g;
- sviests - 165 g;
- granulēts cukurs - 145 g;
- olu - 1 gab.
- vaniļas pastas - 5 ml;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Mīkstināts sviests pārvēršas par krēmveida gaisa masu, to sakrauj ar cukuru. Nepārtrauciet maisītāju, sāciet eļļu pakāpeniski ielejot olas un vaniļas pastas. Apvienojiet cepamo pulveri un izsijātos miltus. Ielejiet miltus eļļas maisījumā un mīciet sīkdatnes pamatni. Atļaujiet mīklai 15 minūtēs atdzist saldētavā, lai atvieglotu iesaiņošanu, un pa to laiku cepeškrāsnim būs laiks, lai uzsildītu līdz 180 grādiem.
Izvelciet smilšainās mīklas slāni, sadaliet to plānās sloksnēs vai nospiediet to vajadzīgajā formā, novietojiet uz pergamenta lapas un cepiet 14 minūtes.
Pirms pasniegšanas šokolādes iegremdētas gatavas sausās cepeškrāsas cepumi.
Ābolu siera maisījums ar biezpiena sieru
Sastāvs:
- Sviests - 260 g;
- granulēts cukurs - 285 g;
- olas - 2 gabali;
- biezpiens - 425 g;
- milti - 470 g;
- soda un cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Kamēr cepeškrāsns sasilst līdz 180 grādiem, sakuliet mīkstu sviestu ar cukuru un olām. Uz eļļas maisījumu pievieno sīrupu, kas iztīrīts caur sietu. Milti sajauciet ar sodas un cepamo pulveri. Pievienojiet sausās sastāvdaļas biezpiena krēmam un sviestam. Pēc mīklas sajaukšanas to iemaisiet bumbiņās un novietojiet uz pergamenta lapas. Cepiet labumus 8-10 minūtes un cik atdzesējiet, uzklājiet ar vienkāršu cukura pārklājumu vai šokolādi.
Ābolu saldējums ar ievārījumu
Lai pagatavotu šo sīkdatni, ir labāk ievārīties ar ļoti biezi sīrupu vai ar pārsvaru ogu daudzumu.
Sastāvs:
- granulēts cukurs - 80 g;
- sviestā - 65 g;
- kefīrs - 15 ml;
- olu dzeltenumi - 2 gabali;
- milti - 135 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- ogu jam - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā parasti, pirmā lieta ir sildīt krāsni līdz 180 grādiem. Pēc tam, kad 3 minūtes sajaucot cukuru ar eļļu istabas temperatūrā, var iegūt vaniļas vai citu aromātu iegūtajam krēmam, vai arī jūs varat tūlīt ielej dzeltenumus un turpināt vīti uz pāris minūtēm. Atsevišķi sajauciet miltus un cepamo pulveri. Pievienot eļļas masai sausas sastāvdaļas. Iegūtā mīkla tiek sadalīta porcijās, katra pirksta centrā mēs padziļinām un ievietojam nedaudz ievārījumu. Mēs cepam cepumus 25 minūtes, un pirms degustācijas mēs atdzist vismaz 10 vairāk.
Ātri pīrāga mīkla cepumiem ar sieru
Par to, kā ātri un deliciousi cept saldos sakrājējputnu cepumus, mēs jau runājām vairāk nekā vienu reizi, bet kā par sālītu siera krekeri ar aromātiskiem augiem? Pie produkcijas jūs varat baudīt lielisku uzkodu vai jauku salātu papildinājumu.
Sastāvs:
- sviests - 225 g;
- rīvēts Parmesan - 225 g;
- milti - 255 g;
- timiāna zari - 4 gab.
Sagatavošana
Kamēr cepeškrāsns sasilst līdz dienai 180 grādu, berzējiet auksto sviestu ar miltiem un timiāna lapām. Sviestam un miltu mīklai pievienojiet bagātīgu rīvētu siera daļu un mīciet gludu mīklu. Mīklu sadaliet trīs gabaliņos, katru gabalu ieberiet desu garumā 20 cm un sagrieziet pusi centimetru bieza. Uzlieciet sīkfailus uz pergamenta lapas un gatavojiet 16-20 minūtes. Pēc tam rūsus siera sausiņus atdzesē un uzglabā hermētiski noslēgtā traukā 3-4 dienas.