Katrs no mums vēlas, lai deserti būtu veseli un neatspoguļoti mūsu figūrā, saglabājot garšīgus. Un par laimi, šādas delikateses pastāv, spilgts piemērs ir viegls biezpiena deserts. Tā galvenā sastāvdaļa ir bagāta ar kalciju un olbaltumvielām, kas padara to ļoti noderīgu, un citu dažādu sastāvdaļu pievienošana padara to neaizmirstamu garšu.
Ķiploku augļu deserts
Sastāvs:
- biezpiens - 150 g;
- sviests -100 g;
- cukurs - 200 g;
- pudiņš vaniļas sauss - 80 g;
- ciete - 40 g;
- kukurūzas pārslas - 150 g;
- olu - 3 gabali;
- skābs krējums - 400 g;
- biezpiena masa - 500 g;
- jebkura augļa - 300 g;
- konjaks - 50 g.
Sagatavošana
Kukurūzas pārslas, nosūtiet to uz kombinu un sajauciet to ar drupu. Pievienojiet tiem sviestu un tos sajauciet, lai iegūtu mīklu. Ielieciet to kūku veidnē un ievietojiet ledusskapī.
Vāra olas ar cukuru putās. Atsevišķi pātagu skābo krējumu, biezpiena masu, biezpienu, cieti un pudiņu. Tad visu sajauciet ar sakultajām olām un viegli sajauciet. Ielieciet maisījumu uz mīklas un nosūtiet to cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 160 grādiem, vispirms ielieciet ūdens trauku uz apakšējā plaukta. Cep apmēram 1 stundu un 10 minūtes.
Šajā laikā traukā, izkausē sviestu un cukuru, pievieno pusi no augļiem, apcep 3-4 minūtes, tad pievieno augļa un konjaka otro pusi. Ielieciet augļu maisījumu virs kūkas un ļaujiet tai atdzist 3-4 stundas.
Banānu un biezpiena deserts
Ja vēlaties priecāties savam bērnam, mēs jums pateiksim, kā sagatavot biezpiena desertu ar banāniem un šokolādi.
Sastāvs:
- biezpiens - 150 g;
- banāns - 1 gab.
- kakao pulveris - 2 ēdamk. karotes;
- ūdens 100 ml;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Pievienojiet cukuru ar kakao, pievienojiet ūdeni, samaisiet un ielieciet lēni uguni. Sagatavojiet šokolādi līdz biezai, nepārtraukti maisot. Sasmalciniet banānus, pievienojiet tiem biezpienu un visu samaisiet maisītājā līdz vienmērīgai. Tad pievienojiet biezpienu un šokolādes masu, samaisiet un izklājiet uz keramaksu.
Biezpiena un biezpiena deserts
Sastāvs:
- cepumi - 150 g;
- biezpiens - 400-500 g;
- kefīrs - 1 prece;
- cukurs - 7 ēdamk. karotes;
- plūmes - 10-15 gabali;
- valrieksti - nedaudz;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- sviests - 50 g;
- kakao - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Izņemiet veidlapu, kurā jūs gatavojat desertu, un izlejiet drupinātus riekstus apakšā. Biezpiens, kefīrs un 3 ēdamkarotes cukura mizas līdz homogēnai masai. Tam jābūt diezgan šķidrumam, tādēļ, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk kefīra. Slaukiet šķēles sloksnēs, apcepiet riekstus un sasmalciniet.
Panā, izkausē sviestu, pievieno tam kakao, cukuru un skābu krējumu, labi samaisa un silda, līdz cukurs izšķīst. Tagad uz cepumiem ielieciet biezpiena slāni, apsmidziniet ar plūmēm un uzgriežņiem uz augšu, pēc tam atkal biezpienu un tā tālāk, līdz sastāvdaļas beidzas. Beigās aizpildiet vēl vienu sīkdatņu slāni un aizpildiet to ar kakao glazūru. Nospiediet to ledusskapī naktī un izbaudiet gardu maltīti no rīta.
Deserts no biezpiena un krējuma
Ja jums ir nepieciešams sagatavot ātru un garšīgu ārstēšanu viesiem, ir ideāls gardākais biezpiena un krējuma deserts.
Sastāvs:
- biezpiens - 200 g;
- krējuma tauki - 50 ml;
- cukurs - 50 g;
- Vanilu, mandeļu esences pēc garšas;
- marmelāde - 20g.
Sagatavošana
Vairākas reizes ielieciet biezpienu gaļas mašīnā, pēc tam apvienojiet to ar cukuru, vaniļu un esenci un nosusiniet, līdz cukurs izšķīst. Pēc tam pievienojiet putukrējumu masai un samaisiet. Izklājiet kremankam, pagatavojiet ar marmelādes šķēlītēm un pasniedziet.