Ja deserts ir jāsagatavo 10 minūtes pirms viesu ierašanās, nav laika domāt par cepamiem pīrāgiem, kūkām un cepumiem. Šajos laikos receptes nāk glābšanai, tiem nav nepieciešamas cepšanas un īpašas prasmes. Kā pagatavot kādu no tiem, piemēram, ātru šokolādes ruļļu, jūs uzzināsiet šajā rakstā.
Sīkfailu šokolādes rullīte
Saldās cepumu šokolādes rīsi ar banānu krēmu ir recepte, kas nav mazliet sliktāka par sūkļa brālēnu pēc garšas. Viņam noteikti būs daudz sastāvdaļu ledusskapī, un šī ātrā un viegla sagatavošana padarīja šo delikatesi dārgumu jebkuras saimnieces receptes kolekcijā.
Sastāvs:
Pamatojoties uz:
- cepumu cepumi - 100 g;
- ūdens 60 ml;
- šķidruma ķirsis - 10 ml;
- kakao - 20 g.
Krēmam:
- skābs krējums - 250 g;
- banāns - 2 gabali;
- Pulverveida cukurs - 2 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
No slīpēta konditorejas mēs izgatavojam mīklas pamatu savam rullim, tāpēc mēs pievienojam kakao un ūdeni ar liķieri, lai izspiestu cepumu cepumus. Rezultātā mums ir plastmasas masa, kas atgādina īsu mīklu. Mēs sadalām šokolādes masu ar līdzvērtīgu slāni aļģu pergamenta papīram, uz šokolādes pamatnes, uz kuru mēs izdalām krējumu, kas sastāv no putukrāsas ar krējumu un cukura pulveri. Ja vēlaties, krējumu krējumu var nomainīt ar sviestu un iebiezinātu pienu, kas padara šokolādes rullīti ar banānu krēmu biezāku un apmierinošu.
Mēs sākam veidot savu roku, atdalot šokolādes pamatni no papīra, kad mēs roll. Desertu jāuzglabā saldētavā vismaz 10-15 minūtes, un ideālā gadījumā - 1 stundu ledusskapī. Pēc tam mūsu šokolādes banānu var viegli sagriezt porcijās un pasniegt tēju.
Šokolādes ruļļi ar smidžām un ķiršiem
Šī šokolādes rulle ir vairāk kā slavena saldā krējuma desa ar papildinājumu, kas sastāv no ķiršiem un zvejai. Lieki piebilst, ka šī deserta mīļotāji noteikti to novērtēs.
Sastāvs:
- šokolāde - 50 g;
- margarīns - 2 ēdamk. karotes;
- olu - 1 gab.
- cepumi - 70 g;
- neliels makšvams kakao - 1 vienība;
- valrieksts - 1 prece;
- kokteilis ķirsis - ½ ēd.k.
Sagatavošana
Šokolāde un margarīns izkausē ūdens vannā, tad viegli ieiet viegli uzlauztajā olu un nekavējoties noņemiet pannu no uguns. Atdzesē masu līdz istabas temperatūrai un maisot sasmalcinātos rieksņos, ķiršus un zales. Veidojiet rullīti, aptiniet to tauku necaurlaidīgā pergamenta papīrā un atstājiet to ledusskapī vai saldētavā, līdz tā ir pilnīgi nostiprināta. Gatavo ruļļu var sagriezt porcijās un pasniegt pie galda. Brīnišķīga apmešanās!