Biezpiena mīklas izstrādājumam ir nenoliedzama priekšrocība salīdzinājumā ar citiem saldumiem. Papildus sajūtas un garšas baudīšanai tas dod lielu labumu ķermenim, jo tas ir izgatavots no viena no visnoderīgākajiem un vērtīgākajiem skābpiena produktiem.
Biezpiena mīklas cepumi
Biezpiena cepumu recepte mājās var būt gan nenozīmīgs, gan vienkāršs, un izsmalcināts, tajā skaitā daudz papildu sastāvdaļu un to raksturo sarežģītas tehnoloģijas. Jebkurš no tiem ir vērts jūsu uzmanību, jo tas dod lielisku rezultātu, kas atbilst izmaksām, kas radušās.
Biezpiena cepumi
Tālāk jūs uzzināsiet, kā pagatavot biezpiena konditorejas izstrādājumus, kas atgādina tās izskatu, vārnu kājām. Jums nav nepieciešamas nekādas īpašas prasmes vai iemaņas. Vienkārši un pieejamie ieteikumi palīdzēs tikt galā ar ideju pat jaunajiem kulinārijas uzņēmumiem.
Sastāvs:
- milti - 320 g;
- biezpiens - 200 g;
- olu - 1 gab.
- sviests - 180 g;
- hidratēta soda - 5 g;
- vaniļas - šķipsniņu;
- cukurs breading.
Sagatavošana
- Rīvējiet rīvētu saldētu eļļu, sasmalciniet to ar biezpienu, soda, izsijāti ar miltiem, vanilīnu, iebrauciet olu un kārtīgi samaisiet.
- Ievietojiet vienreizēju maisiņu un vienu stundu notīriet ledusskapī.
- Roll com ar plānu kārtu līdz 5 mm, izgrieztu glāzi krūzes.
- Divas reizes salieciet stieņus uz pusēm, katru reizi iegremdējot malas cukura kristālos.
- Cep biezpiena mīklas uz pergamenta 180 grādos divdesmit minūtes.
Biezpiena cepumi "Rosochki"
Ja jūs vēlaties ieskaidrot viesus vai mājsaimniecības locekļus, bet nevelciet bagātīgo deserta iekšējo sastāvu, pagatavojiet "Rosochka" cepumus no biezpiena mīkla. Oriģināls neparasts ziedu formas izstrādājums rada patiesu sajūtu, lai gan mīklu sagatavo trīs kontos, izmantojot pieejamās detaļas.
Sastāvs:
- kviešu milti - 550 g;
- olas - 2 gabali;
- biezpiens - 250 g;
- margarīns - 200 g;
- hidratēta soda - 5 g;
- granulēts cukurs - 200 g;
- vaniļas;
- pulveris dekorēšanai.
Sagatavošana
- Apvieno visas telpas temperatūras sastāvdaļas bļodā, vispirms sijā tiek brīvi plūstošas sastāvdaļas.
- Maisojiet mīklu, ievietojiet maisiņā un notīriet aukstā apmēram stundu.
- Ielieciet pamatni uz miltu putekļainā galda, izgrieziet krūzes.
- Sagrieziet sagataves četrās daļās, kas pārklājas, velmējiet ar ruļļiem, sagrieziet uz pusēm un novietojiet uz pergamenta.
- Pagrieziet malas, piešķirot produkcijai rožu formu, un cepiet 180 grādos divdesmit minūtes.
- Pirms pasniegšanas, ieberiet biezpiena mīklas pulveri.
Biezpiens un banānu cepumi
Reāls veselīga uztura, liesās vai veģetatīvās ēdienkartes atrašana būs biezpiena siera cepumi, kas steigā ar banāniem un auzu. Šī deserta sabalansētais sastāvs ļauj to lietot saskaņā ar visstingrākajām diētām. Birstes var tikt pielīmētas pirms vēja apstrādes ar magoņu, sezamu, sasmalcinātiem riekstiem vai kokosriekstu skūšanās, kas vēl vairāk paplašina vērtīgo zāļu garšas paletes.
Sastāvs:
- banāni - 2 gabali;
- biezpiens - 300 g;
- mazas auzu pārslu pārslas - 200 g;
- sastāvdaļas, no kurām izvēlēties no maizes.
Sagatavošana
- Banāni ar biezpienu tiek saspiesti ar blenderi, sajaukti ar pārslu, un masu vienu stundu novada uz ledusskapja plauktu.
- Ielieciet bumbiņas, iemērciet tos izvēlētajā rīvmaizē, nospiediet uz leju, lai iegūtu plakanu kūku un ielieciet to uz pergamenta.
- Cepiet noderīgus un garšīgus biezpiena cepumus 15 minūtes 180 grādiem.
Biezpiena mīklas izstrādājumi ar cukuru
Biezpiena cepumi, kuru recepte ir aprakstīta zemāk, patiks ar sarežģītu formu, kas tiek sasniegta, pateicoties vienkāršu tehnoloģiju izpildei. Īpašs šarms ir pievienots kraukšķīgiem, ruddy saldajiem graudiņiem. Dažas mājsaimnieces, kas izmanto cukuru, kas tiek izmantota velmējot, ieteicams nomainīt ar niedrēm, kas piešķir karameļu garšas aromātu.
Sastāvs:
- kviešu milti un biezpiens - 250 g;
- sviests - 50 g;
- cukurs - 200 g;
- cepamais pulveris - 20 g.
Sagatavošana
- Apkaisa pusi no cukura, pārējais tiek apvienots ar maltu eļļu un pārējām sastāvdaļām un ražo partiju.
- Mīklu lieciet plānā kārtā, salieciet uz pusēm un atkārtojiet velmēšanu un salocīšanu vēl divas reizes.
- Vairākas stundas noņemiet mīklu ledusskapī.
- Pamatni sadaliet divās daļās un izvelciet uz cukura, lai iegūtu taisnstūra garas plānas šuves.
- Apbērt tos dārzeņus ar augstu cukuru, pagriezt abas puses divas reizes iekšpusē un sagriezt tos gabalos centimetros, tos sadalīt pergamentā un cep 10 minūtes 180 grādos.
Kotedžu un auzu saldie cepumi
Vīnogu kauliņu bāze ir sagatavota no vīrišķās cepumiem, kuru vienkāršā recepte īpaši pieprasa tiem, kuri cenšas ēst pēc iespējas vairāk lietderīgu produktu. Sakarā ar šo delikatesi ir mazāk kaloriju, bet garša joprojām ir augstumā.
Sastāvs:
- mazas auzas - 1 glāze;
- biezpiens - 120 g;
- olu - 1 gab.
- sviests - 60 g;
- cukurs - 100 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- kanēlis - 5 g.
Sagatavošana
- Visas sastāvdaļas tiek apvienotas bļodā, sajauc un ļauj nostāvēties apmēram trīsdesmit minūtes.
- Izdaiļojiet bumbiņas, ielieciet tos uz pergamenta, kas sagriezta uz cepešpannas, un dodiet biezpienam auzu gaļu, lai tās ceptu 25 minūtes 180 grādos.
Biezpiena mīklas izstrādājumi
Ātri, neticami garšīgi un delikāti ir sīkdatne ar biezpiena pildījumu no kartupeļu mīklas. Vēlams lietot produktu bez ogļhidrātu bāzes, un uzpildes sistēmā pievienojiet tvaicētos rozīņus, saberztus žāvētus aprikozes vai valriekstus.
Sastāvs:
- pārslas mīklas izstrādājumi - 400 g;
- biezpiens - 400 g;
- cukurs - 120 g;
- krējums - 50 g;
- rozīnes bez bedrītēm - nedaudz;
- olu - 1 gab.
- vaniļa, pulveris.
Sagatavošana
- Izvelciet mīklu un pārklājiet ar biezpiena, olu masas, skābo krējumu, cukura, vaniļas un rozīņu maisījumu, nedaudz atkāpjoties no malām.
- Sakrulējiet slāni ar ruļļiem, sagriezti centimetriskos fragmentos un novietojiet tos uz pergamenta.
- Cepiet biezpiena mīklas izstrādājumus 200 grādu līmenī, lai rožains, atdzesētu un berzētu ar pulveri.
Cukurbietes un cepumi
Mājas biezpiena cepumi ar drupinošu smilšu tekstūru var būt gan eļļā, gan margarīnā. Pēdējā gadījumā produkti būs blīvāki un, lietojot eļļu, būs vairāk piedāvājumu. Jūs varat tos lakoniski pagatavot, izgriezt dažus no izgrieztās mīklas figūriņas vai papildināt ar augļu šķēlītēm, kā šajā receptē.
Sastāvs:
- biezpiens, margarīns un kviešu milti - 200 g;
- āboli - 2 gabali;
- Vaniļas cukurs un kanēlis - pēc garšas;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
- Biezpiens ir nomizots ar margarīnu skaidiņām un miltu masu, ražo mīcīšanu, iesaiņo ar plēvi un novieto aptuveni trīsdesmit minūtes aukstumā.
- Ielieciet slāni, izgrieziet apļus ar tasi.
- Uz pusēm krūze ielieciet plānu ābolu šķēli, apkaisa ar vaniļas cukuru un kanēli, pārklāj ar otro pusi.
- Cept stieņus 20 minūtes 180 grādos, atdzesējiet un apkaisa pulveri.
Biezpiens un citrona cepumi
Cepumu miltu mīkla , kuras recepte ir aprakstīta zemāk, tiek sajaukta ar citrona mizas pievienošanu, kas dod produktiem neticamu ēstgribušu citrusu aromātu un pikantu garšu. Lai padarītu to bagātīgāku un dziļāku, jūs varat aizstāt parasto cukuru ar brūnu, kā arī papildināt sastāvu ar apelsīnu mizu.
Sastāvs:
- kviešu milti un biezpiens - 200 g;
- cukurs, sviests un cukura pulveris - 100 g;
- medus šķidrums - 15 g;
- citrona miziņa un cepamais pulveris - 1 tējkarote ar slaidu;
- vaniļa.
Sagatavošana
- Apvienojiet biezpienu, cukuru, dzeltenumu, kārtīgi samaliet un pārslaujiet ar blenderī vai maisītāju.
- Ievadiet medu, kausētu sviestu, vaniļas, miziņu, cepamo pulveri un miltus un pabeidziet partiju.
- Roll bumbiņas, pārklājiet uz cepešpannas ar pergamentu un cepiet vienkāršu biezpiena mīklas izstrādājumu 15 minūtes 180 grādos.