Deserti ar mascarpone sieru, kuras receptes tiks pasniegtas zemāk, var kļūt par īstu atklājumu visiem krēmveida saldumu un augļu mīļotājiem. Šo ēdienu priekšrocība ir vienkārša un ātra sagatavošana, kā arī neparasta un pārsteidzoši maiga garša.
Deserts ar mascarpone sieru - zemeņu recepte
Sastāvs:
- pulverveida cukurs - 6 ēdamkarotes. karotes;
- mascarpone - 250 g;
- Zeme - 300 g;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- piparmētru - apdarei.
Sagatavošana
Desertu, kas izgatavots no zemenēm un maskarpones, var kļūt par īstu zizli, ja jums ir nepieciešams pārsteigt viesus ar neparastu ēdienu.
Šīs delikateses sagatavošanai vajadzētu sākt mascarpone un pusi no cukura pulvera. Pēc pāris minūtēm rūpīgi pievienojiet maisījumu krēmam, vienlaikus turpinot to pātaigot. Ja maisījums kļūst viendabīgs, un tas notiks apmēram pēc 5 minūtēm, maisītāju var izslēgt un atdot masu.
Zemenes jāmazgā, sagriež nelielos gabaliņos un sajauc ar atlikušo cukuru. Pēc 10 minūtēm iegūtā sula jāiztukšo, pēc kuras jūs varat pāriet uz receptes beigu posmu.
Ar brillēm vai veidnēm jānovieto zemeņu slānis un mascarpone maisījums, pēc tam dekorējiet desertu ar piparmētru. Jūs varat nekavējoties pasniegt ēdienu.
Deserts ar maskarponi un cepumiem
Sastāvs:
- mascarpone - 250 g;
- cepumi - 100 g;
- kafija šķīstošs - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- krējums - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Deserti ar maskarponi un ogām, cepumiem vai augļiem atšķiras tikai sastāvdaļu komplektā, to sagatavošanas princips paliek nemainīgs.
Vispirms jums jāpārsniedz maskarpone ar cukuru, pievieno krēmu un masu paver homogēnā stāvoklī. Saldumus iesaiņot vai samalt blenderī, pēc tam jūs varat sākt deserta montāžu.
Pagatavotajā formā ir nepieciešams izlaist sīkfailu slāni, pārklāj to ar maskarpones slāni un atkārtojiet operāciju, līdz forma ir aizpildīta. Kā ornamentu apkaisa katru kafijas porciju.
Maskarpone un augļu deserts
Sastāvs:
- mascarpone - 250 g;
- augļi - 150 g;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- cepumi - 50 g.
Sagatavošana
Vienkāršākie deserti ar mascarpone tiek pagatavoti pēc dažām minūtēm un sastāv no dažādām sastāvdaļām. Lai sagatavotu šo recepti, jūs varat izmantot iecienītākos augļus un cepumus, ievērojot iepriekš aprakstītos norādījumus un mainot sastāvdaļu slāņus gatavošanas laikā. Nebaidieties eksperimentēt, jo nav iespējams sabojāt šādu desertu.
Mascarpone sieru var arī pagatavot mājās un lietot receptei klasiskajam deserta "Tiramisu" .