Citronu ievārījums, kas pagatavots atbilstoši šai receptūrai, ļaus jums iegūt ne tikai vitamīnu kokteili pat ziemas sezonas laikā, bet arī pamperāt sevi ar šo delicious desertu. Saskaņā ar citrona ievārījuma konsistenci izrādās ļoti bieza, tajā var teikt, ka ir karote, un tā garša ir tik pārsteidzoša, ka ziemā burtiski dod ikvienai sajūtu spilgtai vasarai! Vislabāk to pārklāt mazos skaistajos burkās, pēc tam ēst ar prieku mazās porcijās vai pat dot tiem, kas ir drooling pēc degustācijas pat nelielu karoti šo yummy.
Citronu ievārījums - recepte
Sastāvs:
- svaigi citroni - 7 gab .;
- cukurs - 1 kg;
- ūdens - 1 l;
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
Sagatavošana
Kā sagatavot citrona ievārījumu? Vispirms ņemiet citronus, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens un ielieciet dažas minūtes ar stāvu verdošu ūdeni, lai pēc tam citrona miziņa nedotu rūgtumu. Tad noslaukiet tos un sagrieziet šķēlēs, uzmanīgi noņemot visus kaulus. Mēs ievietojam citronus kastrolis, ielej ūdeni un gatavo nelielu uguni apmēram 45 minūtes. Tad mēs ielej cukuru (gan parasto, gan vaniļu), samaisa un vāra vēl stundu. Kad laiks beidzas, šķiet, ka citronu ievārījums pēc pirmā acu uzmetiena ir pilnīgi šķidrs, bet pēc tam, kad jūs to noņemat no plāksnes, tas nekavējoties sāks sabiezēt un pārvērsties par želeju.
Izbaudiet tēju ar saulainu un spilgtu ievārījumu!