Kartupeļi folijā cepeškrāsnī var būt lakonisks ikdienas garnīrs gaļai vai zivīm, un ar izsmalcinātu gatavošanu būs oriģināls svētku galda papildinājums. Trauku gatavo pa daļām atsevišķos aploksnēs, folijas paniņās vai cep tīkpapīrā no divām lapām.
Kā pagatavot kartupeļus folijā krāsnī?
Parasti kartupeļus folijā krāsnī sagatavo ar minimālu piepūli.
- Kartupeļus pilnībā cep mizoti vai mizoti. Pēdējā gadījumā bumbuļus nepieciešams rūpīgi mazgāt ar otu vai sūkli.
- Kartupeļus var papildināt ar sieru, tauku šķēlītēm, bekonu, šķiņķi, izbaudīt garšvielas un mērces, pamatojoties uz skābu krējumu vai majonēzi, kas ievērojami uzlabo augu garšu.
- Cepot folijā, var sagriezt kartupeļus, pievienojot gaļas vai zivju šķēles.
- Cik daudz cepeškrāsnī esošās kartupeļu cepīt ir atkarīgs no bumbuļu vai šķēlītes lieluma. Paraugu gatavošanai vidēji vajadzīgas apmēram viena sagatavošanas stunda pie 200 grādiem.
Kartupeļi ar bekonu krāsnī folijā
Cepti kartupeļi folijas krāsnī, pievienojot tauku slāņus, ir piesūcināti ar izkusušiem taukiem un pikantiem garšvielu aromātiem, kas visos aspektos rada neticami garšīgu ēdienu. Jūs varat izmantot svaigus vai sāļus taukus ar gaļas slāņiem vai lietot smēķēt, kas tikai uzlabos gatavās pārtikas aromātu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- tauki - 200 g;
- sīpols - 2 gabali;
- garšvielas kartupeļiem - 1 tējkarote;
- sāls, pipari, augu eļļa.
Sagatavošana
- Kartupeļus notīra, nogriež pa pusēm, aromatizē ar eļļu, sāli, pipariem un garšvielām.
- Katru pusi nofotējiet.
- Uz augšu novieto sīpolu šķēle un sasmalcinātu sīpolu.
- Ielieciet foliju, ievietojiet uz cepešpannas.
- Pēc 50 minūtēm cepšanas 200 grādos, kartupeļi ar bekonu folijā krāsnī būs gatavi kalpot.
Kartupeļi ar bekonu krāsnī folijā
Īpaši bagātīgā garša cep kartupeļus pilnā kartupeļā folijā, ja jūs tajā ievietojat dažus gabaliņus, kuros ievietojiet smalkā speķa vai šķiņķa šķēles. Trauka ekstrakts pievienos sinepju mērci, pievienojot medu, kurā jūs varat sajaukt smalki sagrieztus zaļumus kviešu vai pētersīļu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- bekons - 200 g;
- sinepes dijon - 1 ēdamkarote. karote;
- medus šķidrums - 1 tējkarote;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Kartupeļus attīra, ap perimetru tiek uzvilkti vairāki gabali, uz kuriem tiek ievietotas bekona šķēlītes.
- Apkaisa dārzeņu ar garšvielām un sāli, ielieciet uz folijas šķēlītēm, pārlej ar sinepju mērci ar medu, zīmogu.
- Pēc stundas cepšanas 200 grādos kartupeļi ar putraušu foliju būs gatavi.
Kartupeļu ar sieru folijā krāsnī
Kartupeļus, kas cepti ar sieru folijā, var pasniegt kā patstāvīgu ēdienu vai kā sirsnīgu ēdienu. Trauku var papildināt ar skābu krējumu vai ķiploku mērci, kas sagatavots, pievienojot svaigus sasmalcinātus zaļumus. Sieru var izmantot ikviens, bet prioritātē ir asākas un pikantas šķirnes.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- siers - 150 g;
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- sāls, pipari, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana
- Mazgāti kartupeļi ietin folijā un 50 minūtes cep 200 grādu temperatūrā.
- Izslēdziet folijas malas, kartupeļus sagrieziet krosu šķērsām.
- Ielieciet uz siera un siera šķēlītes.
- Maisot bumbuļus rīvētu sieru no augšas un nosūtīt uz krāsni vēl 10 minūtes.
Kartupeļi lauku stilā krāsnī folijā
Elementārie kartupeļi tiek pagatavoti cepeškrāsnī, cepti ar lobiņām folijā. Pēdējās lapas ir pārklātas ar formu un pārklātas ar dārzeņu spraudeņiem pirmajās 20 termiskās apstrādes minūtēs, kas ļauj jums iegūt sulīgus kartupeļus iekšpusē un ārā no skumjām. Kartupeļus lieto ar mizu vai, ja vēlaties, iztīrīt.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1,5 kg;
- augu eļļa - 40 ml;
- paprika - 3 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, raudzenes, kaltēti ķiploki, garšaugi.
Sagatavošana
- Kartupeļus mazgā, sagriež šķēlēs.
- Sajauciet sviestu, papriku, oregano un ķiploku, ielieciet kartupeļos, samaisiet.
- Griezumu sagriež vienā kārtā starp diviem folijas gabaliņiem, kas tiek sūtītas 15 minūtes cepeškrāsnī.
- Noņemiet foliju, apkaisa kartupeļus ar zaļumiem.
- Pēc vēl 30 minūtēm cepšanas kartupeļi folijā cepeškrāsnī būs gatavi.
Kartupeļu pildījums folijā krāsnī
Ceptus kartupeļus krāsnī pilnīgi folijā var pagatavot ar dažādiem pildījumiem. Papildus sieram un sviestam kartupeļu pildījums var būt konservētu zivju maisījums ar olām, ceptiem bekoniem ar sīpolu vai bez tā, sēņu cepšanu vai dārzeņu sortimenta sexting, citas produktu kombinācijas.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- augu eļļa - 20 ml;
- tunzivju konservi - 1 can;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- majonēze un krējums - 2 ēdamkarotes. karotes;
- zivi - 2 ēd.k. karotes;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Kartupeļus mazgā, ieeļļo un cep 50 minūtes 200 grādu atsevišķās folijas daļās.
- Pildījumu kartupeļiem folijā izgatavo no konservēta tunča, kukurūzas un šķēlēs ziedlapiņām. Uz maisījuma pievienojiet majonēzi, skābo krējumu, sāli, piparus.
- Cepti kartupeļi tiek sagriezti krustvīni, piepildīti ar pildījumu, atgriezti krāsnī 5 minūtes.
Kartupeļi ar sēnēm folijā krāsnī
Lielisks ikdienas ēdiens būs kartupeļu cepts folijā krāsnī ar sēnēm. Trauku pagatavo ar sieru un bez tā, un, ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus tomātus, bulgāru piparus un citus dārzeņus. Lietojot meža sēnes, tie ir iepriekš pagatavoti un pēc tam cepti.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- sēnes - 0,5 kg;
- sīpols - 2 gabali;
- krējums vai skābs krējums - 300 g;
- siers - 50 g;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 3 zobi;
- augu eļļa - 40 ml;
- Marjoram un provanču garšaugi - 1 tējkarote katra;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Kartupeļus sagriež, izklāta formā, pārklāta ar foliju.
- Augstākajā vietā izliet ceptas sīpolu sēnes.
- Aizpildiet visus ar skābu krējumu maisījumu ar ķiplokiem un zaļumiem, garšvielu garšvielas, pārklājiet ar foliju.
- Pēc stundas cepšanas 200 grādos kartupeļus ar sēnēm folijā cepeškrāsnī pārkaisa ar sieru un atpakaļ uz ierīci vēl 5 minūtes.
Kartupeļi cepeškrāsnī ar majonēzi folijā
Traips iekšpusē, rožains ārpustelpu un pikants pārvēršas kartupeļos, kas cepti folijā ar majonēzi. Ja vēlaties, ķiploku nevar pievienot mērcē vai aizstāt ar papriku, karija pulveri vai žāvētām garšaugiem: itāļu, provincē. Trauku gatavo sadala aploksnēs vai formā, kas ir savelkta ar foliju.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- augu eļļa - 20 ml;
- majonēze - 200 g;
- ķiploki - 4 zobi;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Kartupeļus notīra, sagriež kubiņos vai šķēlēs.
- Pievienojiet majonēzi ar ķiploku, sāli, pipariem.
- Izklājiet kartupeļu pastas uz eļļotas folijas, notīriet un cepiet 30 minūtes.
- Izskrūvējiet foliju un ļaujiet dārzeņu šķēlītēm brūnot 15 minūtes.
Kartupeļi ar dārzeņiem cepeškrāsnī folijā
Sagatavoti kartupeļi folijā ar dārzeņiem ir ideāls barības ēdiens vieglas vakariņas vai barojoša trauku zvejai, gaļai. Ir ērti cep dārzeņu sortimentu pa daļām, papildinot katru porciju ar garšvielām, ņemot vērā katra ēdienreizēja garšas vēlmes. Jūs varat mainīt maisījuma sastāvu, pievienojot jaunus komponentus.
Sastāvs:
- kartupeļi - 6 gab .;
- sīpoli, burkāni un paprika - 2 gab.
- augu eļļa - 25 ml;
- dilles, pētersīļi - katra ir 2 filiāles;
- ķiploki - 2 zobi;
- sāls, pipari, itāļu garšaugi.
Sagatavošana
- Sagrieziet dārzeņus sloksnēs, kubiciņos vai kubiņos.
- Pievienojiet sāli, piparus, zaļumus, ķiplokus, zaļumus un augu eļļu.
- Maisiet dārzeņu masu, sadaliet porcijas ar foliju aploksnēm, zīmogu.
- Sūtīt trauku cept ar 200 grādiem vienu stundu.
Kartupeļu "Garmoshka" folijā
Ceptu kartupeļu recepte folijā, kas parādīta zemāk, piesaista ēdiena oriģinālo dizainu, kā arī ēstgribu vispārējo izskatu. Pleasantly pārsteigts un garša rūsus kartupeļus. Sastāvdaļas bumbuļu izcirtņu pagatavošanai var būt jebkura desa, bekons, šķiņķis, siera šķēles vai sēnes.
Sastāvs:
- kartupeļi - 6 gab .;
- šķiņķis - 150 g;
- siers - 100 g;
- sāls, pipari, majonēze, dilles.
Sagatavošana
- Kartupeļus notīra, sagriež ar akordeonu, nevis nogriežot galu.
- Nosusiniet šķēles šķēlītes, ievietojiet tos bumbuļu iegriezumos.
- Aptiniet kartupeļus ar šķiņķa foliju, cepiet 40-50 minūtes 200 grādos.
- Izīrējiet sieru, sajauciet ar majonēzi un dillēm.
- Pagrieziet foliju, kartupeļiem uzlieciet nedaudz siera masas, atgrieziet to krāsnī 15 minūtes.
Skumbrija folijā ar kartupeļiem krāsnī
Cepot folijā ar zivīm, kartupeļus iemērc ar sulām, tas izrādās pilns un smaržīgs. Griešana no kartupeļiem tiek izmantota kā makreļu spilvens, un vēdera griezumā tiek ievietotas burkānu šķēles ar zaļumu sīpoliem un zariem. Gatavas maltītes, ja vēlaties, papildina mērci, pamatojoties uz skābo krējumu vai majonēzi.
Sastāvs:
- kartupeļi - 4 gab .;
- skumbrija - 1 gab.
- burkāni un sīpoli - 1 gab.
- citronu sula - 2 tējk.
- sāls, pipari, augu eļļa, garšvielas.
Sagatavošana
- Ja vēlaties, skumbrija tiek izķidāta, atbrīvojoties no galvas vai izgriezt žaunu.
- Izīrējiet zivis ar sāli, pipariem, garšvielām un citronu sulu.
- Grieziet kartupeļus ar šķēlītēm vai krūzes, izklājiet uz folijas sagriezta.
- Uz zivīm virspusē ievieto burkānus un sīpolus, folija ir noslēgta.
- Pēc 50 minūtēm cepšanas 200 grādos, zivs un kartupeļi folijā būs gatavi.
Vistas gaļa ar kartupeļiem folijā krāsnī
Vistas ar kartupeļiem folijā var pagatavot no sagrieztu fileju, kāju, augšstilbu, spārnu vai sagriezt liemeņa daļās. Ievērojami uzlabot ēdiena garšu ir putnu sākotnējā marinēšana majonēzes maisījumā ar ķiplokiem un garšvielām. Lai kartupeļu sagriešana, pievienojiet šķipsnu Itālijas augiem un, ja vēlaties, piesātinātas garšas, nedaudz skābā krējuma vai majonēzes.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- vistas gaļa - 500 g;
- sīpols - 2 gabali;
- ķiploki - 2 zobi;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, karijs, itāļu garšaugi.
Sagatavošana
- Vistas gaļu sajauc ar majonēzi, ķiploku, sāli, pipariem, kariju, atstāj uz vairākām stundām.
- Kartupeļus sagriež šķēlēs, sajauc ar sviestu, sāli un zaļumiem, izklāj uz folijas sagriezta.
- Uz augšas ir sīpoli un vistas.
- Ielieciet foliju un cepiet trauku 1 stundu pie 200 grādiem.