Multivaretes galvenā priekšrocība ir spēja sagatavot traukus ar dažādām metodēm, izmantojot vienu ierīci, kas ir neticami ērta, ja nav cepeškrāsns, tvaika vai ērta biezu sienu ugunsdzēšanas. Izmantojot to pašu recepšu virtuves palīgu, mēs sagatavosim vistas krūtiņu.
Ceptu vistas krūtiņu recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- citronu;
- olīveļļa - 60 ml;
- garšvielu maisījums vistas gaļai - 7 g;
- Žāvēts raudzeļš - 5 g;
- vistas fileja - 600 g;
- sarkanā sīpols - 80 g;
- salātu lapas;
- olīvas - 30 g;
- Fetas siers.
Sagatavošana
Mēs berzējam citronu mizu un apvienojam to ar citronu sulu nelielā traukā - tas kļūs par pamatu mūsu marinādei. Mēs pievienojam olīveļļu un garšvielu maisījumu vistas gaumei kopā ar žāvētu oregano citronu sulā. Lai putns ātrāk izkausētu, sagrieziet filejas gabalus pa diagonāli vai krustām. Marinādē iemērciet putnu un atstājiet to, vismaz pusi stundas pārklājiet ar plēvi.
Kad ir pagājis laiks, nedaudz eļļu uzkarsējiet daudzfaktoru bļodā. Novietojiet putnu multivarkera apakšā un iestatiet "Cepšanas" režīmu. Vistas krūtiņas sagatavošana multivarkā aizņem pusstundu. Cepiet vistas gaļu nedaudz atdzesē un pēc tam pasniedziet kopā ar svaigām salātu lapām, kuras sajaucas ar sīpoliem, olīvām un fetu.
Cepta vistas krūtiņa daudzveidīga
Šajā rakstā piedāvātās vistas krūtiņu receptes daudzveidībā var ievērojami atšķirties, taču vienīgā kopīgā iezīme būs to priekšrocības un satriecoša garša. Šāda recepte nav izņēmums.
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 900 g;
- sviests - 40 g;
- baltais sīpols - 90 g;
- saldie pipari - 130 g;
- ķiploku daiviņas - 4 gab.
- karsts jalapeno pipari;
- tomāti savā sulā - 800 g;
- vistas vai dārzeņu buljona - 280 ml.
Sagatavošana
Pēc tam, kad ierīce ir uzsildīta režīmā "Karstā" vai "Cepšana", uzkarsējiet to dārzeņu maisījumu: sasmalcinātu sīpolu, saldo un karstu piparus, un finālā 3-4 minūtes pievienojiet ķiplokus, kas izvadīti caur presi. Uz dārzeņiem ielieciet vistas krūtiņu tieši uz kaula. Kad putns satver visas puses, pievienojiet tam tomātus un piepildiet ar buljonu. Ieslēdziet režīmu "dzesēšana" 3 stundas, un pēc laika mēs noņemam vistu no kauliem, un mīkstums tiek izjaukts šķiedrās.
Diētiskās vistas krūtiņas daudzveidīgā veidā
Daudzveidīgu vistas krūtiņu var arī uzturs, ja to gatavojat nelielā dārzeņu daudzumā, mūsu gadījumā - kokosriekstu eļļā un svaigos tomātos. Izrādās, ka svaigi, vieglie ēdieni ar itāļu motīviem, kas nekaitē jostasvietai.
Sastāvs:
- kokosriekstu eļļa - 20 g;
- vistas fileja - 900 g;
- Ķiršu tomāti - 240 g;
- Balzāmu etiķis - 60 ml;
- bazilika lapas.
Sagatavošana
Mēs izkausē eļļu multivarkā un žāvē vistas fileju, piesūcinot to ar jūras sāli no abām pusēm. Cepiet vistas gaļu 5 minūtes katrā pusē un tad ielejiet ar etiķi, pievienojiet tomātus un pārklājiet trauku ar vāku. Mēs gatavojam putnu režīmā "Atdzesēšana" apmēram pusstundu, un pēc tam kalpo ar sasmalcinātu svaigu baziliku.
Garšīgas vistas krūtiņas multivarkā
Sastāvs:
- vistas fileja - 600 g;
- krējuma siers - 120 g;
- ķiploku daiviņa;
- sula un laima miza;
- milti - 120 g;
- olu - 1 gab.
- siers ciets - 40 g;
- maizes maize.
Sagatavošana
Vistas fileja sagriež divos mazāka biezuma slāņos. Katrs slānis ir nosusināts un garšīts, pārklāts ar krējuma siera slāni, sajauc ar saberztu ķiploku un laimu, un pārkaisa ar rīvētu cietu sieru. Kourou rullīti miltos, iegremdē olu, pēc tam apkaisa maizes drupatu un cep, izmantojot "Cepšanas" režīmu. Gatavo kafiju pārkaisa ar laima sulu.