Sadzīves tehnikas veikalu sortiments ir milzīgs un daudzveidīgs. Nepieredzējušam patērētājam dažreiz ir grūti saprast atšķirības starp virtuves vienībām. Bet ir nepieciešams izdarīt pareizo izvēli. Iepazīsimies ar jums, kādas ir galvenās atšķirības starp indukcijas plīts (vai plīts) no elektrības un mēģiniet noskaidrot, kurš no tiem ir labāks.
Atšķirība starp indukciju un elektrisko plīti
- Galvenā atšķirība ir šo plākšņu darbības principi. Ja elektriski vispirms uzsilst, un tikai tad silda traukus, indukcijas vienību darbība ir pilnīgi atšķirīga. Šādā plāksnē tiek izmantots elektromagnētiskās indukcijas princips: spole, kas atrodas zem tās darba virsmas, aktivē magnētiskās strāvas pašā traukā. Sakarā ar to plāksnes virsma paliek auksta, un trauki ēdienu iekšienē ļoti ātri sasilst.
- Elektriskā plīts var izmantot visus traukus no alumīnija līdz emaljam. Indukcijas vienāda virsma sāks strādāt tikai tad, kad tam būs īpašs trauks, kam ir magnētiskās īpašības. Tāpēc, plānojot indukcijas plīts iegādi, neaizmirstiet iekļaut izmaksu sarakstā trauku komplektu (vai, ja iespējams, feromagnētiskās etiķetes parastajām podiņām un šūpuļtīklām).
- Interesanta iezīme indukcijas plīts ir tā, ka tas nedarbosies, kamēr neesat uzstādījis traukus uz tās virsmas, un tā apakšai vajadzētu aptvert degļa platību par 70%. Arī plīts nedarbojas, ja trauki ir tukši vai tie nejauši ir novietoti uz dakša, piemēram, dakša. Tas ir ļoti ērti un lietderīgi drošības ziņā, it īpaši, ja mājās ir mazi bērni.
- Gatavošanas ātrums uz elektriskās virsmas ir daudz zemāks par indukciju. Tas ir saistīts ar iepriekš aprakstīto tehnoloģiju: elektriskais deglis ilgst ilgu laiku, lai sildītu, ēdiens uzkarst nevienmērīgi un var sadedzināt. Izmantojot indukcijas plīti, jūs atbrīvojieties no šīm problēmām: elektromagnētiskie strāvojumi gandrīz tieši ietekmē traukus un produktus, un process notiek daudz ātrāk.
- Abi plākšņu veidi darbojas no elektrotīkla, taču šajā gadījumā indukcija patērē 1,5 reizes mazāku enerģiju, un tā ir ekonomiskāka.
- Runājot par indukcijas plāksnēm, ir nepieciešams atzīmēt to trūkumus. Ja šāda plāksne atrodas citu mājsaimniecības ierīču tuvumā (cepeškrāsns, veļas mazgājamā mašīna), tas var negatīvi ietekmēt to darbu. Pastāv arī viedoklis par magnētiskās indukcijas negatīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni, lai gan šim nolūkam nav tiešu pierādījumu.
Indukcijas vai elektriskais plīts: kas ir labāk?
Jo mūsdienīgāka ir sadzīves tehnika, jo vairāk priekšrocību tas ir novecojušiem modeļiem. Attiecībā uz indukcijas plītis tā ir ekonomika, drošība un darba ērtums, kā arī to gudrs dizains. Acīmredzot indukcijas "plusi" ir vairāk par "mīnusiem", lai gan pēdējie arī notiek (lielas izmaksas, kaitīga ietekme uz iekārtām). Izvēloties, kuras plates nopirkt, apsveriet savas vajadzības un vēlmes. Veiksmīga iepirkšanās jums!