Chill ir iecienīts ēdiens, kas ir neatņemama svētku svētku sastāvdaļa un iecienīta uzkoda par katru dienu. Ja jūs skatāties savu figūru, ir vērts to uzskatīt, ka, ņemot vērā visu šķietamo vieglumu šajā ēdienā, tam ir augsta enerģētiskā vērtība , un pārāk daudz, lai to atslābtu, nav tā vērts. No šī raksta jūs uzzināsit par kaloriju saturu dažāda veida aukstuma un tā priekšrocības.
Par kaloriju saturu aukstumā un tā priekšrocībām
Atdzesēšana ir dzīvnieku vai putnu gaļas un kaulu novārījums, pateicoties tam, kādā ēdienā tā sastāvā ir daudz lietderīgu vielu. Starp tiem jūs varat uzskaitīt vitamīnus A, E, H, PP un B grupu. Turklāt aukstums ir bagāts ar minerālvielām: kāliju, kalciju, magniju, nātriju, hloru, sēru, fosforu, dzelzi, jodu, varu, cinku, mangānu, hromu , fluors, molibdēns, bors un daudzi citi. Sakarā ar šo regulāro holodkas lietošanu var pastiprināt smadzeņu darbību, nostiprināt nervu sistēmu, novērst locītavu slimību veidošanos, veicināt zobu, kaulu un naglu stiprību.
Tomēr aukstumam ir arī kaitīga puse: faktiski, ka dzīvo kaulu gremošanu, šis ēdiens saņem lielu kaitīgas holesterīna devu, kas var aizsprostot kuģus un kaitēt veselībai. Lai izvairītos no negatīvām sekām, ieteicams ēst aukstu gaļu vai nu atsevišķi, vai nedēļas nogalēs - bet ne pārāk bieži. Šī pieeja ļauj no šī trauciņa ņemt tikai labu!
Šķidruma kaloriju saturs tieši atkarīgs no ēdiena receptēm, proporcijām un ēdiena gatavošanas īpašībām, tādēļ šajā rakstā jūs uzzināsit gan aptuvenu informāciju par enerģētisko vērtību, gan kādu no populārākajām receptēm.
Kaloriju saturs aukstumā
Tātad, pieņemsim apsvērt aptuveno kaloriju saturu dažādu veidu chill - no vistas, liellopa un cūkgaļas:
- atkarībā no receptes kaloriju saturs cūkgaļas čillā ir no 340 līdz 390 kcal uz 100 g produkta;
- vistas gaļas kaloritāte - no 80 līdz 200 kalorijām, atkarībā no receptes;
- liellopu dobuma kaloriju saturs ir no 130 līdz 180 kcal atkarībā no sagatavošanas metodes;
- Kaloriju saturs Turcijā no 80 līdz 200 kcal atkarībā no izvēlētās receptes.
Jāatzīmē, ka vistas gaļai ir svara zudums (tomēr tāpat kā tītara variants). Vajadzības gadījumā to var pagatavot no liesas krūts ar želatīna pievienošanu, un tad ēdiens būs pēc iespējas vieglāks un piemērots pat stingrākajā diētā. Ņemot vērā iepriekš minētos rādītājus, jūs varat viegli izvēlēties ēdienkartes versiju, kas jums patiks un garšo, un enerģētisko vērtību.
Calories in chill at home
Kaloriju saturs šajā traukā ir 257,8 kcal, tai skaitā 26,1 g proteīna, 15,5 g tauku un 3,6 g ogļhidrātu. Šis ēdiens ir lieliski kā auksta uzkoda un pilnas vakariņas. Lai pagatavotu ēdienu tieši ar šādu sastāvu, jums jāievēro recepte.
Mājas dzēriens
Sastāvs:
- liellopu gaļas kombinācija - 1,36 kg;
- vistas - 1,8 kg;
- liellopu gaļa, 1 kategorija - 0,85 kg;
- burkāni - 300 g;
- sīpols - 350 g;
- ķiploku sīpols (pēc izvēles) - 40 g;
- pētersīļu sakne - 250 g;
- ūdens - 2,5 - 3 litri.
Sagatavošana
Sasmalciniet zemes savienojumu, ielejiet aukstu ūdeni ar ātrumu 2 litri uz 1 kg savienojuma, pavārs uz mazu karstumu 6-8 stundas, noņemiet putas. Pēc 3-4 stundām pannā tiek ziņots par vistas un liellopa gaļu. Pusstundu pirms buljona ir gatavs samazināt dārzeņus un garšvielas . Pēc tam sagrieziet gaļu gabalos, izņemiet kaulus un vēnus, ja vēlaties - iet caur gaļas mašīnā vai vienkārši sadaliet mazos gabaliņos. Jau filtrētā buljonā ielieciet vārītu gaļas produktus, sāli (ar ātrumu 20 g uz 1 kg aukstuma). Pagatavojiet vēl 10-20 minūtes, pievienojiet ķiplokus, tad izklājiet masu pa veidnēm un ļaujiet sasaldēt vēsā vietā.