Parasti zosu olas atšķirībā no vistu olām nav tik populāras, bet tie cilvēki, kas dod priekšroku ēst zosu olas, ir ieinteresēti, vai tos bieži var atrast un kā tie ir lietderīgi cilvēku veselībai.
Zosu olas ieguvums un kaitējums
Zosu olas ir daudz lielākas nekā vistas olas, lai gan dīvaini, tās joprojām nav tik barojošas. Uztura speciālisti neiesaka katru dienu ēst šo produktu, taču, ja jūs savā ēdienkartē laiku pa laikam iekļaujat zosu olas, tas radīs ievērojamu labumu organismam. Apsveriet to, kas "dod" mūsu ķermeņa zosis olu:
- Pozitīvi ietekmē smadzeņu šūnu darbību.
- Kontrolēt dzimumhormonu līmeni.
- Piesātināt ķermeni ar vitamīniem A, E, D, K, B grupu, minerālvielām, tādām kā fosfors, kalcijs , kālijs, dzelzs utt.
- Tie ir lielisks līdzeklis asinsvadu attīrīšanai, novēršot plankumu veidošanos.
- Zinātnieki ir pierādījuši, ka zosu olas veicina atmiņas uzlabošanos.
- Attīra visu toksīnu veidu ķermeni.
- Pateicoties lielam luteīna saturam, zosu olas veicina redzes asuma uzlabošanos un ir lielisks profilakses līdzeklis dažādām acu slimībām.
- Labvēlīgi ietekmē smadzeņu attīstību auglim, tāpēc grūtniecēm ir ieteicams iekļaut šo produktu viņu uzturā.
- Pozitīvi ietekmē dzemdes kakla sistēmu.
Kas attiecas uz kaitējumu, vispirms tas ir infekcija ar dažādiem parazītiem, īpaši, ja jūs ēdat olas neapstrādātas vai slikti termiski apstrādātas. Pārliecinieties, ka olas ir svaigas, jo šis produkts var būt ļoti viegli saindēts. Arī zosu olas var izraisīt spēcīgu alerģisku reakciju.
Ēdienu gatavošana
Ēdienu gatavošanas zosu olas ir diezgan plašas, tā ir cepšana, uzkodas un salāti utt. Lielākā daļa olu joprojām tiek ceptas vai pagatavotas, bet tās jāmazgā vismaz 20 minūtes, lai "nogalinātu" visus mikroorganismus, ja tādi ir. Lai pagatavotu apvalku vairāk "mīksta", nepieciešams pievienot mazliet ūdeni, jo atšķirībā no vistas olas zosu olas ir ļoti blīvas.
Ja jūtat nepatīkamu smaku, labāk nav riskēt un neēdiet šādu olu. Arī tos varat arī cepēt, tikai no visām pusēm ir vērts uzmanīgi apcept. Ja gatavojat gatavot kādu ēdienu ar zosu olu lietošanu, tad mēģiniet iegādāties svaigas olas , tad īpaša smarža nebūs, bet pēc garšas tās būs daudz maigākas nekā "vakar".