Kārtainās mīklas ceptas zivis ir universāla recepte, kurai zivju šķirne nav svarīga, jo jebkurā gadījumā tas izrādīsies ļoti izsmalcināts un garšīgs! Izdaiļojiet zivis mīkstās mīklas izstrādājumos ar svaigām zaļām lapām un citrona šķēlītēm, ko vislabāk pasniedz ar pikantu tomātu mērci vai kečupu.
Zivju recepte puff pastās
Sastāvs:
- laša fileja - 500 g;
- mīkstais mīklas izstrādājums - 500 g;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- pētersīļu zaļumi, dilles - pēc garšas;
- olu - 1 gab.
- citronu - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- sāls, melnie pipari - pēc garšas;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Zivju fileju berzē ar sāli un pipariem, apkaisa ar citronu sulu un ļauj marinēt. Sīpolu smalki sagriež un cep, līdz pusgatavs cepšanas pannā. Kārtainā mīkla ieliek garajā taisnstūrī, izklāj laša fileju, taukus ar majonēzi, ielieciet apceptus sīpolus un apkaisa smalki sagrieztus svaigus augus. Viegli iesaiņojiet pildījumu ruļļos, rūpīgi saspiediet malas un vispirms paslīdiet ar sakauto olu. Mīklas ievietojam uz cepešpannas un cep apmēram 45 minūtes 180 ° C temperatūrā. Mēs kārstām gatavās sarkanās zivis kārtainā mīklas izstrādē, gan karstā, gan auksta.
Puff Pastry Pie ar zivīm
Apspriedīsim ar jums vēl vienu pārsteidzošu recepti zivju ēdiena gatavošanai mīklai. Tas ir ideāls jebkuram svētku galdam, un visiem viesiem būs prieks ar pārsteidzošo garšu un apbrīnojamo aromātu.
Sastāvs:
- laša fileja - 600 g;
- sviests - 60 g;
- citronu - 1 gab.:
- pārslaini mīklas izstrādājumi - 350 g;
- olu - 1 gab.
- tomāti - 1 gab.
- šampinjoni - 100 g;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad, laša filejas sagrieziet mazās porcijās, labi salīmējiet ar sāli un pipariem. Citronu notīra, izspiež sulu zivīs un ļauj tai pamest. Mēs neizmejam zedru, bet berziet to mazā traukā bļodā.