Katrs no mums bieži vēlas palutināt sevi, ēdot kādu oriģinālu smalkmaizītes. Tomēr daudzas sievietes un meitenes to nevar atļauties. Galvenokārt tas attiecas uz tiem, kas stingri seko viņu skaitlim vai cieš no liekā svara. Galu galā, rauga mīkla , ko izmanto dažādu delicious produktu cepšanai, uzliek neizdzēšamu uzdruku pirmajam skaitlim. Bet nesteidzieties pirms laika, jo bez rauga var arī pagatavot daudz brīnišķīgu ēdienu, kas ne tikai būs garšīgi, bet arī noderīgi, jo īpaši jūsu figūrai. Vai netic mani? Mēs iesakām cept kūkas bez raugām un redzēt sev!
Piena maizes uz piena bez raugām
Sastāvs:
- kviešu milti - 150 g;
- pulveris cepšanai - 1 tējkarote;
- milti - 80 g;
- sviests - 10 g;
- kanēlis - šķipsniņš;
- piens - 125 ml;
- medus - 30 ml;
- sāls
Sagatavošana
Maisojiet miltus, kanēli, sāli, cepamo pulveri un soda dziļā traukā un sajauciet ar otru. Izgatavotajā maisījumā ielieciet nedaudz sviesta, kas ir iepriekš izkusis. Pēc tam ielej siltu pienu un pievieno medu. Viss tas viegli tiek uzvarēts ar dakšiņu un pakāpeniski samaisa homogēna mīkla.
Pēc tam paņemiet griešanas plati, bagātīgi apkaisa ar miltiem un izklājiet lipīgo mīklu. Tad viegli to ieskrūvējiet ar rullīti ar biezumu aptuveni 2 centimetrus un sagrieziet ar apli vai ovāliem, izmantojot plakanu mazu plāksni. Cepeškrāsns iepriekš aizdegas, sasildiet līdz apmēram 220 grādiem. Uz sagatavotās plakanās kūkas ievietojam cepšanas traukā un cep apmēram 15 minūtes.
Rīsu recepte bez rauga uz jogurta
Sastāvs:
- kefīrs - 300 ml;
- kviešu milti - 2 vienības;
- soda - 1 tējkarote;
- cukurs, sāls - 1 tējkarote;
- olu - 1 gab.
- baziliks, ķimenes, sarkanie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Tagad tev pastāstīt, kā pagatavot papriku traukā bez rauga. Tātad vispirms ņem visas sausās sastāvdaļas, kas nepieciešamas plakano kūku izgatavošanai, un tos sajauc bļodā. Tad iegūtais maisījums lēni ielej mājās gatavā jogurta un kārtīgi samaisa līdz vienveidīgai, vispirms lieto ēdamkaroti, un tad mēs traucējam rokām. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt biezu, mīkstu un nedaudz lipīgu mīklas.
Tālāk mēs noveram lentu un sadalām to vienā un tajā pašā mazā daļā. Katru gabalu jāvelk, izmantojot rullīti, ļoti plānā pankūkā ar jebkādu formu un izmēru.
Pēc tam mēs uzņemam pannu, ielej nedaudz augu eļļas un mazuļi mūsu tortiliešus mazuļo no visām pusēm zeltaini, izmantojot vidējo liesmas spēku. Pēc tam uzmanīgi pārejiet tos uz plāksnes un, kamēr kūkas joprojām ir karstas, samaziniet tos ar sviestu un novietojiet tos virs otra. Mēs tos vienmēr uzglabājam traukā ar vāku vai uz iepakojuma, kur tie ir pārtikas plēve.
Receptes rudzu kūkām bez rauga
Sastāvs:
- rudzu milti - 2 vienības;
- olu - 2 gabali;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- soda - 0,5 tējk.
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- kardamons.
Sagatavošana
Mēs analizēsim vēl vienu veidu, kā sagatavot kūkas bez rauga.
Tad mēs sadalām to vienādās daļās, mēs veidojam no katra kūka, apmēram 1 cm bieza un izkaisīti uz iepriekš sagatavotas un eļļas cepšanas traukā. Cepeškrāsns tiek sasildīta līdz 180 grādiem un cep kūkas bez rauga apmēram 20-25 minūtes. Pēc tam mēs tos viegli atdzistam un pasniedzam pie galda!