Putas ziedkāposti ir barojošs un vitamīnu ēdiens, kas kļūs par jūsu ģimenes mīļāko ēdienu. Tas ir sagatavots ļoti ātri, bet tas izrādās neticami maigs un garšīgi garšīgs.
Ziedkāpostu sautējums ar sieru
Sastāvs:
- kāpostu krāsa - 500 g;
- siers - 50 g;
- majonēze - 70 ml;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas;
- sinepes - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Mēs mazgājam ziedkāpostu, izžāvē un sadalām to ar rokām uz ziedkopa. Tad ielieciet to kastē, piepildiet ar filtrētu ūdeni, pievienojiet sāli pēc garšas un atstājiet uz 30 minūtēm. Pēc tam vāra 10 minūtes, maigi maina troksni uz dvieļa, to nosusina un to pievieno pelējuma formai. Sīpolu tīra, sasmalcina kubiņos, pievienojam sinepju un majonēzi. Rūpīgi sajauciet visu, ielieciet kāpostu mērci un bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru. Cepeškrāsni iepriekš sasilda līdz 180 grādu temperatūrai un cep trauku apmēram 15 minūtes. Pēc tam sagatavoto trauku atdzesē, sagriež gabaliņos un pasniedz uz galda.
Dārzeņu sautējums ar ziedkāpostu un sēnēm krāsnī
Sastāvs:
- svaigie kāposti - 1 dakšiņa;
- svaigi champignons - 400 g;
- olu - 2 gabali;
- spuldze - 2 gabali;
- sviests - 100 g;
- zemes saknes - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- skābs krējums - 150 ml;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi - 1 ķekars;
- siers - 50 g.
Sagatavošana
Tagad mēs jums pateiksim, kā sagatavot dārzeņu sautējumus no ziedkāpostu. Vinochek mazgā un iemērc pusstundu sālsūdenī. Šoreiz mēs iztīrām spuldzi, melenko to shinkuem un passeruem uz augu eļļu. Tad mest kubiņos sēnes, sālītas un sautējiet 10 minūtes. Atsevišķi brūniniet miltus un apvienojiet to ar krējumu. Mēs vadām olas, mest garšvielas un samaisa. Dārzeņu cepšana tiek sajaukta ar ziedkāpostu, ielieciet visu siltumizturīgā veidā, pārkaisa ar rīvmaizi. Pildīt kāpostus ar gatavo mērci un sarīvējiet ar rīvētu sieru. Cepeškrāsns tiek sasildināts līdz 180 grādiem un cept traukā, līdz 30 minūtes parādās crispy crust.
Casserole no ziedkāpostu un vistas cepeškrāsnī
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- piens - 1 prece;
- burkāni - 2 gabali;
- kāpostu krāsa - 1 galva;
- olu - 1 gab.
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Kāposti mazgā un iemērc sālsūdenī pusstundu. Pēc tam mēs to izžāvējam un lauzamies ziedkopās. Vistas fileja tiek apstrādāta, vārīta līdz vārīšanai un sagriež kubiņos. Pēc tam mēs veicam mērci: ielej augu eļļu saldēšanas pannā, izlejiet miltus un brūniniet to. 2. Atdaliet olbaltumvielu no olbaltumvielām un pārsniedziet olbaltumvielu, līdz iegūst spēcīgu putu. Mēs ieliekam masu pienā un izlej miltus. Uzpildot degvielu, mēs mestam vistas gabaliņus un rūpīgi sajaucam. Burkāni tiek iztīrīti un vārīti kopā ar ziedkāpostu līdz mīkstam. Tagad mēs atdzesējam dārzeņus, sasmalcinām vidējus kubiņus un cep tos eļļā, līdz tie ir sarkani. Mēs uzņemam karstumizturīgu formu, uzklājam to ar augu taukiem, izklājiet vistu ar mērci, izdaliet dārzeņus uz augšu un atkal pārklājiet ar gaļas slāni. Cep trauku pagatavotajā krāsnī, līdz tā ir gatava.
Kastrolis ar gaļu
Sastāvs:
- kāpostu krāsa - 500 g;
- malta gaļa - 500 g;
- spuldze - 3 gabali;
- siers - 200 g;
- olu - 3 gabali;
- augu eļļa;
- garšvielas;
- maltas rīvmaizes - 3 tējk.
Sagatavošana
Viegli ievietojam ziedkāpostu kastroņa ar verdošu ūdeni, pievieno sāli un gatavo apmēram 5 minūtes. Tad iztukšojiet šķidrumu un atdzesējiet dārzeņu un izņemiet to uz ziedkopa. Uz augu eļļas mēs izlaist sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus. Vāra olu fileju, pievieno rīvētu sieru un samaisa. Maltās gaļas izkaisīt ceptu dārzeņu un ziedkāpostu ziedkopus, maisīt un sadalīt masu cepšanas traukā. Uz augšu uzpildiet trauku ar olu maisījumu un nosūtiet pusstundu uz cepeškrāsni.