Lai saglabātu veselību ilgu laiku, jums ir jāmēģina ēst pareizi. Zema kaloriju salāti ir ideāli piemēroti ne tikai tiem, kas cenšas stabilizēt svaru, bet arī tiem, kuri vēlas stiprināt imūnsistēmu.
Šādu diētisko ēdienu gatavošanai jums nav jābūt pavāra, jo to pamatā gandrīz vienmēr ir svaigi augļi , zaļumi un dārzeņi. Mūsdienās ir izgudrotas daudzas zemas kaloritātes salātu receptes, kas palīdz piesātināt organismu ar pamata elementiem, kas stiprina un saglabā imunitāti.
Uztura zemu kaloriju salātu izmantošana:
- Ķermenis iekļūst šķiedrās tādā daudzumā, kas nepieciešams, lai samazinātu holesterīnu, uzlabotu zarnas stāvokli un darbību, kā arī novērstu sirds slimību attīstību.
- Veicina svara zudumu.
- Veikt antioksidantu funkcijas.
Zemākās kaloriju salāti
Turpmāk ir aprakstīti salāti ar ne vairāk kā 85 kcal uz 100 g.
Salāti "Delight"
Sastāvs:
- Redīsi - 350 g;
- selerijas - 100 g;
- gurķi - 6 gab .;
- zaļumi - 30 g;
- zema tauku skābs krējums - 3 ēdamkarotes. karotes;
- citronu sula - 1 tējkarote;
- sāls
Sagatavošana
Atstājiet selerijas lapas vairākos gabaliņos un pārklāj tos ar trauka dibenu, no augšas izlejiet vidējo biezeni ar redīsu plāksni un gurķi. Sajauc krējumu ar smalki sagrieztiem zaļumiem un sāli. Uzlej šo masu uz dārzeņiem un nedaudz apkaisa ar citronu sulu.
Salāti "Par viļņiem"
Sastāvs:
- rūgušpiens - 150 g;
- sīpoli - 2 gab .;
- tomāti - 9 gab .;
- pētersīļi - 40 g;
- dill - 20 g;
- pipari, sāls.
Sagatavošana
Mēs veicam degvielas uzpildīšanu no jogurta, par to mēs pievienojam sasmalcinātu dilles, malti pipari, sāli un ātri uzlauza to. Tad sagatavo maisījumu uzpildīt ar smalki sagrieztiem tomātiem un sīpoliem. Pirms ēšanas salāti jāmaina ļoti labi.
Zema kaloriju dārzeņu salāti
Salāti "brīnumi"
Sastāvs:
- tomāti - 3 gab .;
- baltie kāposti - 350 g;
- gurķi - 3 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- dill - 40 g;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Burkāni, gurķi, kāposti sarīvē uz vidēja režģa. Grieziet tomātus vidēji šķēlītēs. Dilles smalki sagriež. Ielieciet visus dārzeņus vienā traukā, ieberiet ar citronu sulu, sajauciet ar eļļu un samaisiet.
Salāti "Aerial"
Sastāvs:
- tomāti - 7 gab .;
- Bulgāru pipari - 3 gab.
- dzērveņu-50 g;
- baziliks - 40 g;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 3 tējk.
- sāls
Sagatavošana
Sākumā dzērvenes pārkaisa ar citronu sulu un olīveļļu, pievienojot zemes baziliku. Tad mēs sāli un rūpīgi neļaujam sasmalcināt ogas. Ar šo mērces sezonu ar smalki sagrieztiem dārzeņiem.
Visizcilākie zemā kalorijas salāti
Salāti "varavīksnes"
Sastāvs:
- kivi - 5 gab .;
- banāns - 2 gabali;
- bumbieru - 3 gabali;
- mandarīns - 4 gab.
- jogurts - 300 g;
- kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
Mizoti bumbieri un kivi ir sagriezti mazos kubiņos, un banānu - aprindās, bumbieros , starp citu, jūs varat sarīvēt uz lielas trauka, tas jau ir, kā jums patīk. Mēs ļoti rūpīgi sagriež mandarīnu šķēles, lai sula netiktu izsūknēta (ja tanžerīni ir mazi, labāk ir izmantot visas šķēles). Dziļā traukā mēs ieliekam visus augļus, tad nedaudz apkaisa ar kanēli, ielej jogurtu un samaisa.
Voyage salāti
Sastāvs:
- šampinjoni - 300 g;
- pipari - 2 gabali;
- tomāti - 4 gab .;
- brynza - 160 g;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Uz neliela uguns pavārs sēnes, apmēram 12 minūtes. Tad dzesinātas sēnes tiek nogrieztas uz pusēm, un, ja sēne ir liela, tad 4 daļas. Brīnza un tomātus sagriež kubiņos, un piparus sagriež sloksnēs. Sagatavotos pārtikas produktus sajauc ar olīveļļas pievienošanu.