Želatīns - viens no parastajiem produktiem jebkurā virtuvē. To lieto želeju un citu desertu, kā arī želeju un čilliju pagatavošanai. Tajā pašā laikā želatīna izmantošana ķermenī un jo īpaši locītavās padara šo produktu par vērtīgu uzturvielu sastāvdaļu.
Kāda ir želatīna lietošana locītavām?
Noderīga pārtika locītavu želatīnam ir dzīvnieku saistaudu (skrimšļa, saista) apstrādes produkts. Kad jūs gatavojat mājās gatavotu želeju, jūs noteikti ievietojat tajā liellopu gaļas vai cūkgaļas kājiņas, un tad, kad jūs atdziest, ēdiens "satver". Holandes sasalšana nodrošina arī želatīnu. Sagatavojot saldos desertus vai želejas, tiek izmantots rūpnieciskās ražošanas želatīns, kas ir gaiši brūnā krāsā caurspīdīgi kristāli.
Lietderīgās želatīna īpašības locītavām balstās uz locītavu skrimšļa un ķermeņa audu bagātināšanos ar kolagēnu . Pacienti ar osteoartrītu pēc 2 nedēļām ilgstošas želatīna lietošanas sajūta atvieglojumu - tiem ir sāpju mazināšanās, locītavu labāka kustīgums, muskuļu un cīpslu pastiprināšanās.
Turklāt cilvēki, kas lieto želatīnu, ņem vērā to, ka viņu mati, āda un naglas kļūst stiprākas, elastīgākas un skaistākas. Cilvēkiem, kuri cieš no trombozes, palielina asins recēšanu, aknu iekaisumu, nepieciešams konsultēties ar ārstu pirms želatīna ārstēšanas kursa. Tā kā aizcietējuma risks palielinās, lietojot želatīnu, ārsti katru dienu iesaka žāvēt plūmes, kas uzlabo zarnu darbību.
Kā lietot želatīnu locītavām?
Kā līdzeklis, lai novērstu locītavu slimības, ēdienkartē iekļauj vairāk trauku, kas satur želatīnu: piena vai augļu želejas, želejas, zivju želejas.
Ārstēšanai Jūs varat izmantot želatīna tīrīšanas ūdeni. Lai to sagatavotu, ielej 2 ēdamkarotes želatīna 100 ml ūdens, samaisiet un atstājiet nakti. No rīta pievieno tinktūrai mazu sulu un dzert to tukšā dūšā. Ārstēšanas kurss ir 1 mēnesis.