Tējas kudina dzimtene ir Ķīna. Šo tēju var droši attiecināt uz eksotiskiem dzērieniem. Ķīnā tas tiek izmantots kā alternatīva zaļai tējai jau divus tūkstošus gadu. Bet šo dzērienu nevar saukt par zaļo tēju . Viņa lapas tiek novāktas no neliela lapu papagailis, nevis no tējas krūma. Šī koka lapas ir blīvākas un lielākas nekā tējas lapas. Tas aug daudzās Ķīnas provincēs. Vislabākā kudīna tēja tiek ievākta Sichuanā.
Šīs tējas garša ir unikāla, nedaudz pīrāga un rūgta, ar īpašu, nepārspējamu aromātu. Šai tējai atkarībā no ražošanas tehnoloģijas un izejvielu kvalitātes ir vairāki veidi. Uz viņiem veikt: presēti, loksnes, savīti, spirāli un saistoši. Mazas jaunas kudiņa tējas lapas tiek novērtētas vairāk, bet tās ātri atdod cietoksni. Lielākas vecās lapas iztur vairāk nekā vienu brūvēt. Augstākās Kudinas rūgtuma kategorijas nav tik daudz kā zemākās šķirnes. Visaugstākās kvalitātes tēja ir spilgtākā garšas un aromāta paletē.
Tējas kudīna sastāvs
Ķīniešu tējas cudīna sastāvā ietilpst vitamīni B, D, E un A, askorbīnskābe, daudzi mikroelementi, piemēram, kālija, magnija, silīcija, nātrija, mangāna, sēra un daudzi citi. Flavonoīdu daudzums šajā tēja ir apmēram desmit reizes lielāks nekā parastajā zaļā tēja. Dabā augi, kuriem ir tik daudz barības vielu, ir diezgan reti.
Derīgās kudīna tējas īpašības
Mūsdienu pētījumi ir konstatējuši, ka ķīniešu tējas kudīna derīgās īpašības ir ļoti dažādas. To lieto par saaukstēšanos, visām hroniskām slimībām, aptaukošanos un daudzos citos gadījumos. Izdzeriet šo tēju ne tikai, lai atbrīvotos no slāpēm. Tas ir lielisks stiprinošs līdzeklis. Jūs varat lietot kudīna tēju svara zudumam. Lai to izdarītu, brokastīs un dzērienā jāēdiet ar šo tēju. Vai arī nomainiet tēju ar otru brokastīti.
Zaļās tējas kudīna īpašības un tās iedarbība uz cilvēkiem
Tēja kudins sašķeļ asiņu, kas ir trombozes profilakse, uzlabo sirds un asinsvadu darbību, pazemina asinsspiedienu, noņem organismā kaitīgas vielas. Pateicoties šai tējai, ogļhidrātu un lipīdu metabolisms tiek normalizēts. Tas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Darbojas kā antibakteriāla un pretiekaisuma līdzeklis. Regulāra tējas kudīna lietošana ir onkoloģijas slimību profilakse. Turklāt šī tēja pilnīgi tonizē un uzmundrina, uzlabo garīgo darbību un atmiņu.
Kā lietot tējas kudīnu?
Tējas kudīnu nevar piedzēt tukšā dūšā. Ķīnieši no rīta iesaka to lietot ar olbaltumvielu pārtiku. Tējas alus, neizmantojiet verdošu ūdeni. Ūdenim vajadzētu būt apmēram 80 grādiem. Ja jūs to uzlejiet ar verdošu ūdeni, tēja izdalīs rūgtumu, un dzēriena garša izskatīsies rūgta vērmeņu. Vienai personai pietiek ar vienu tējkaroti tējas uz vienu tējas krūzi. Izmantojiet kudīnu bez papildu sastāvdaļām, piemēram, medus, citrona, ingvera un ievārījuma.
Tējas kudīna īpašības un kontrindikācijas
Tējas kudīna pretlīdzekļi attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir gremošanas trakta slimības un hipertensija. Pirms šīs tējas izmantošanas šīm slimībām ir vērts konsultēties ar ārstu. Neizmantojiet šo dzērienu. Dažiem glāzēm nedēļā būs pietiekami, lai nodrošinātu šo tēju ar pozitīvu iedarbību uz cilvēka ķermeni.
Cudine lieto diurētisku līdzekli. Lai izņemtu kaitīgas vielas no ķermeņa, ir nepieciešams patērēt vairāk šķidruma kopā ar tēju.