Vistas rullīši ar plūmēm - oriģināls un elegants uzkoda, kas vienmēr dekorē un dažādo jebkuru galdu. Šāds gardākais ēdiens būs prieks saviem mīļajiem, un pikantā salda lieta neatstās nevienu vienaldzīgu.
Vistas rullīši ar žāvētām plūmēm
Sastāvs:
- vistas krūtiņas fileja - 4 gab.
- plūmes - 5 gab .;
- fetas siers - 60 g;
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kā pagatavot cāļu ruļļus ar plūmēm? Mēs apstrādājam spuldzi, melkko shinkuem un passeruem eļļā, podlivy pēc garšas, līdz dzeltenbrūnā krāsā. Plūmes plūst ar verdošu ūdeni, sasmalcina, un sieru mīca ar dakšiņu un sajauc visu ar sīpolu. Gaļu izmazgā, žāvē, sagriež katru gabalu 3 daļās un berzē ar garšvielām. Katram slānim ielieciet nedaudz pildījumu, ielieciet ruļļus un salikiet zobu bakstējumus. Tagad ielieciet sagataves veidnī un cepiet vistas ruļļus ar žāvētām plūmēm cepeškrāsnī, līdz parādās garoza.
Vistas rullīši ar plūmēm un riekstiem
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- plūmes - 15 gab .;
- valrieksti - 8 gabali;
- majonēze liesa - 4 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- krējums ir ar zemu tauku saturu - 3 ēd.k. karotes;
- garšvielas;
- augu eļļa;
- žāvētu baziliku - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa tiek mazgāta, žāvēta ar salvīm un sagriež plāksnēs. Tad katru gaļas gabalu ielej, piparus, apcep ar garšvielām un pusstundu attīra ledusskapī. Šoreiz mēs sagatavojam plūmes: man tā un piepilda ar stāvu verdošu ūdeni. Atstāj žāvētus augļus 20 minūtes, lai tie būtu pareizi tvaicēti. Valrieksus tīrām un sasmalcina ar nazi, un svaigas pētersīļus izskalo, sakrata un sasmalcina. Ķiplokus notīriet, ielieciet blenderī, pievienojiet visas iepriekš sagatavotās sastāvdaļas un noslaukiet ar vidēju ātrumu. Sīpolus sagriež gabalos un sajauc ar sasmalcināto maisījumu. Pievienojiet nedaudz majonēzi un kārtīgi samaisiet. Uz vistas filejas uzlieciet pildījumu, savelciet ruļļu un uzlieciet uz augšu ar skābu krējumu un majonēzi. Mēs salipām malas ar zobu bakstiem un nolieciet izstrādājumus uz cepšanas paplātes. Mēs gatavojam trauku apmēram 25 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Vistas rullīši ar plūmēm un sieru
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 300 g;
- cietais siers - 100 g;
- plūmes - 50 g;
- mizotie valrieksti - 50 g;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Vistas krūtiņu apstrādā un sagriež filejās. Pēc tam sagrieziet gaļu un viegli nojauciet, iepriekš pārklājiet to ar ēdiena foliju. Iegūtie karbonādes sasmalcina ar garšvielām un ļauj marinēt. Mēs berzējam sieru uz lielas trauka, sasmalciniet žāvētām plūmēm ar nelielu nazi un sasmalciniet valrieksti maisītājā. Visas pildvielas sastāvdaļas sajauc bļodā. Vistu sagatavēm mēs izklājam sagatavoto maisījumu, pagriež rullīti un apcep eļļu.
Vistas rullīši ar žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- plūmes - 80 g;
- žāvēti aprikozes - 80 g;
- Sausais želatīns - 25 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kaltētus aprikozes un žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus žāvētus šķēlītes. Tad šķidrums tiek iztukšots, žāvēti augļi tiek žāvēti un sagriezti pa pusēm. Filiņu sagriež, pārklāta ar plēvi un saberzta ar āmuru. Pēc tam gaļa sajauc garšvielas pēc garšas un vienmērīgi pārkaisa ar želatīnu. Tagad ievietojiet nedaudz pildījumu uz vistas šķēlītēm, roll up ruļļos un noteikt malas ar zobu bakstāmais. Katru gabalu iesaiņo folijā, izklāj uz cepešpannas un 40 minūtes cep iepriekš uzkarsētā krāsnī.