Turcija ir laba un slikta

Diētiskā tītara gaļa ir viena no vispiemērotākajām un kvalitatīvākajām mājputnu gaļas šķirnēm. Ideja ir populārs putns, to audzē daudzās valstīs, tostarp mūsu. Tādēļ jautājums par tītara priekšrocībām un kaitējumu jau sen ir pētīts. Un vai jūs zināt, kas ir noderīgs un bagāts ar šī putna gaļu?

Tītara gaļas ieguvumi un kaitējums ķermenim:

1. Turcijas lietošana ir saglabāt daudz vitamīnu A un E.
2. Ķermenis labi absorbē gaļu, jo tajā ir zems holesterīna saturs.
3. Daudzi mikroelementi: kalcijs, kālijs, magnijs, dzelzs un tamlīdzīgi.
4. Proteīna klātbūtne, kas ir svarīga organisma normālai darbībai.
5. Nātrija saturs tītara gaļā ir lielāks nekā teļa un liellopa gaļa. Nātrijs normalizē metabolisma procesu organismā un paaugstina asins plazmu.
6. Sakarā ar vidējo tauku saturu tītara gaļā, kalcijs, kas ir tik svarīgs kaulu audiem, organismā viegli uzsūcas.

Tītara filejas priekšrocības

Ir vērts atzīmēt mazu kaloriju saturu vārītajā tītara filejā, tas ir tikai 130 kcal uz 100 gramiem. Arī krūtīs ir liels daudzums vitamīna B3, fosfora un selēna.

Tītara gaļā esošās olbaltumvielas ir ļoti viegli sagremojamas, jo tajā ir mazs elastīna un kolagēna saturs. Turklāt gaļa tiek uzskatīta par uztura zemas tauku satura dēļ.

Tītara buljona labums un kaitējums

Tītara gaļas buljons var dot ķermenim labumu un kaitējumu. Ja putns tiek audzēts nebrīvē, no tā nedrīkst brūvēt buljonu. Fakts ir tāds, ka mājputnu saimniecībā tītars izmanto dažādas ārstnieciskas piedevas un, gatavojot gaļu, tās tiks vārītas buljonā.

Labs noderīgais tītara buljons būs tas, kas izgatavots no mājputniem, kas brīvi pastaigās pa zālājiem.

Kurš ir pierādījis, ka turcija ir iekļauta uzturā?

1. Sasmalcināto gaļu maziem bērniem dod kā papildinošus pārtikas produktus.
2. Grūtnieces ir ļoti noderīgas arī tītara gaļai, jo tajā ir iekļauta folskābe.
3. Zīdītājmātes.
4. Cilvēki, kas cieš no bezmiega. Turpinājumā esošais triptofāns uz viņiem ir hipnotisks efekts.
5. Uzsvida un cieš no ilgstošas ​​depresijas cilvēkiem.
6. Tie, kas piedzīvo smagas fiziskās aktivitātes.

Tītara gaļai praktiski nav kontrindikāciju. Tas radīs kaitējumu tikai tad, ja tas nav svaigs, nevis kvalitatīvs.