Ryazhenka ražo no regulārā piena , bet, pateicoties termiskai apstrādei un fermentācijai, produkts iegūst īpašības, kas pozitīvi ietekmē ķermeņa darbību. Uztura speciālisti un ārsti iesaka visiem pievērst uzmanību šim brīnumproduktam.
Kas ir noderīgs burgerī?
Neraugoties uz termisko apstrādi, produktam joprojām ir ļoti daudz vielu, kas rada šādas īpašības:
- Olbaltumviela, kas ir fermentētajā brūvē, pilnīgi uzsūcas organismā, kas padara to par diētisku produktu.
- Varat noorganizēt dienu iztērēšanu fermentētajā sievietē un droši iekļaut šo produktu uzturā, nebaidoties no bojājuma, jo tauku saturs ir mazs. Attiecībā uz kaloriju saturu 100 g ir aptuveni 60 kcal.
- Šis skābās piena produkts pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu, jo tas normalizē zarnu mikrofloru. Ja pēc bagātīgas maltītes dzert riahenki, tās īpašības ievērojami uzlabos tās gremošanu. Ārsti iesaka ēst fermentētus zirņus ar čūlas un gastrītu.
- Fermentēta piena izmantošana ķermenim ir tā, ka tas palīdz neitralizēt toksīnus. Ar šī produkta palīdzību jūs varat uzlabot saindēšanās stāvokli.
- Šī produkta aminoskābēm ir iespēja sadalīt taukus, kā arī atjaunojošs efekts.
- Fermentēta cepumu sastāvā ietilpst magnijs un dzelzs minerālvielas, kas veicina muskuļu masas attīstību. Daudzi sportisti mīl un regulāri lieto šo skābu piena produktu.
- Sastāvā ietilpst B2 vitamīns, kas pozitīvi ietekmē enerģijas metabolismu, jo tas pārveido ogļhidrātus un taukus un enerģiju.
Ryazhenka ir salds raudzēts piena produkts, bet tas joprojām ir perfekti apvienots ar ogām un augļiem, kas palīdzēs izveidot atsevišķu garšīgu un ļoti noderīgu desertu.