Svaigas sulas, tas ir, sulas no svaigiem augļiem, raksturo augsta aktīvo vielu koncentrācija, tāpēc tie ir unikāls vitamīnu avots. Bet tāda paša iemesla dēļ šādas sulas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Tādēļ svaigi spiestu sulu vajadzētu atšķaidīt.
Kā atšķaidīt sāli svaigā veidā?
Sulas ar augstu karotīna saturu atšķiras pēc krāsas: sarkanas, dzeltenas vai oranžas. Tā kā ķermenis absorbē karotīnu tikai kopā ar E vitamīnu, šādas sulas ir jāatšķaida ar augu eļļu. Citas sulas vislabāk atšķaida ar ūdeni. Ārkārtīgi piesardzīgi ir jāārstē sulas, kas kairina kuņģa gļotādu: citronu, apelsīnu un granātābolu sula jāsamazina ar ūdeni.
Juicy sula receptes
Mainīt sulas attiecību var pēc jūsu garšas, bet ar augļu un dārzeņu kombināciju, labāk nav eksperimentēt un izmantot jau pazīstamās receptes.
- Vitamīns dārzeņu svaigs. Gurķi, zaļie papardu pipari, selerijas, spināti. Lai šo produktu sula būtu vēlams pievienot vienu karoti olīveļļas - tad vitamīnus labāk absorbēs organisms.
- Svaigi no augļiem pret aukstumu. Šī sula ir ne tikai noderīga, bet arī ļoti patīkama gaumei. Ir nepieciešams samaisīt sulas apelsīnu, mandarīnu, greipfrūtu un kaļķi. C vitamīns, kas satur šos augļus, stiprinās imunitāti un saglabā asinsvadu veselību.
- Sula zarnu trakta darbības uzlabošanai. Jāprecizē, ka šīs receptes sekas ir balstītas uz cukurbiešu caureju. Ir nepieciešams sajaukt biešu sāli ar ābolu un citronu sulu. Esi uzmanīgs ar citronu sulu - tas kairina kuņģa gļotādu. Īpaši laba ir šī sula, ja bērniem rodas problēmas: viņiem ir ļoti grūti piespiest zāles lietot.
Protams, jebkuru sulu var piedzēries, nesajaucot to ar citu augļu sulām.
Cik noderīgi ir svaigi spiestas sulas?
Daži noderīgi fakti par svaigi spiestas sulas:
- Granātābolu un burkānu sulu var dzert ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā (katram 200 mg), jo tie ietekmē aknas.
- Noderīgas vielas tiek uzglabātas svaigi spiestas sulās ne ilgāk kā 15 minūtes, tāpēc izmantojiet to tūlīt pēc
ēdiena gatavošana. - Daži svaigi augļi satur aktīvās dabīgās skābes, kas nelabvēlīgi ietekmē zobu emalju. Tādēļ labāk izskalot muti pēc svaigas sulas tīrīšanas un zobu tīrīšanas.
Svaiga svaiga kā vitamīnu avots, īpaši noderīga pavasarī, kad ķermenī sāk izjust vitālo un barības vielu akūtu deficītu. Turklāt dabiskā sula palīdzēs tikt galā ar apātiju, sliktu garastāvokli un sniegs spēku nākamajai dienai.