Šķiet, ka tas var būt vairāk parasts nekā oranžs? Bet pat šie augļi spēj pārsteigt, piemēram, ne visi zina par asiņainas iedzimtas oranžas bumbu klātbūtni. Bet cik noderīgi ir sarkanie apelsīni, vai ir vērts paklupt neparastu krāsu vai labāk izvēlēties senāk pazīstamus augļus?
Kāda ir atšķirība starp sarkanu un oranžu?
Viņi audzē šādus augļus Marokā, ASV, Ķīnā un Spānijā, un nosaukums ir saistīts ar celulozes un tumšās mizas dziļu nokrāsu. Augļi ir nedaudz mazāki nekā parastie apelsīni, un garša ir pavisam citāda. Tas apvieno fantastiskas citrusaugļu zemenes, avenes un vīnogas. Sakarā ar mizas aromātu gatavojot, to izmanto, nevis tikai mīkstumu, uzmanība tiek pievērsta sarkanā apelsīna ziediem. Augļus ēd svaigus, izmanto to sulas, sasmalcināta miza tiek pievienota gaļai, zivīm vai liķieriem, ziedi ir dekorēti ar traukiem un pievienoti, lai iegūtu sākotnējā nokrāsa garšu.
Sarkanos apelsīnu ieguvumi un kaitējums veselībai
Priekšrocīgi atšķiras no saviem kolēģiem augļiem ir ne tikai sākotnējā garša un vilinoša krāsa, tajās un nepieciešamos ķermeņa elementus daudz vairāk. Piemēram, vienā sarkanā augļā ir ikdienas C vitamīna norma . Arī ir vitamīni A, B, folijskābe, magnijs, kālijs, dzelzs un kalcijs, kā arī antioksidanti - labi aizsargi pret brīviem radikāļiem.
Pateicoties tādai veselībai svarīgu vielu bagātībai, zinātnieki ir apsvēruši sarkano apelsīnu priekšrocības un kaitējumu. Viņu pētījumi parādīja pozitīvu ietekmi uz sirdi un asinsvadiem, atjaunojot normālu spiedienu un uzlabojot garīgo darbību. Augsts kalcija saturs palīdz saglabāt zobu un kaulu veselību, bet beta karotīns kombinācijā ar tiamīnu aizsargā šūnas no bojājumiem un atvieglo enerģijas ražošanu no pārtikas.
Šajā sarakstā, nevis noderīgi sarkanie apelsīni, nebeidzas. Tie nodrošina spēcīgu atbalstu imunitātei, apkaro iekaisumus un vīrusus, kā arī veicina hemoglobīna veidošanos . Šādas spējas ļauj izmantot augļus reimatisma, astmas, bronhīta, tuberkulozes, bronhīta un pneimonijas ārstēšanā. Cilvēki sarkanajiem apelsīniem varēs atzīmēt uzlabošanos gremošanu, ēstgribas stimulēšanu, noguruma, holesterīna un pietūkuma samazināšanos. Izslēdzot toksīnus, organisms kļūst ilgstošāks un izturīgs pret dažādām slodzēm. Sula palīdz ar anēmiju, saaukstēšanos
Bet nevajag kārdināt neapdomīgi izmantot sarkanos apelsīnus veselībai, tie var nodarīt kaitējumu ar gastrītu ar augstu skābumu un čūlu. Liels cukura daudzums arī ierobežo šādu augļu patēriņu. Arī nelietojiet sarkanos apelsīnus alerģijas un zīdīšanas laikā.