Saldā desa no cepumiem - daudziem unikālam bērnības garam un bez pirmās kulinārijas pieredzes. Šim vienkāršajam ēdienam ir daudz iespēju, no kuriem daži tiks detalizēti aplūkoti tālāk.
Saldo makaronu desu recepte ar iebiezinātu pienu un riekstiem
Sastāvs:
- kakao-75 g;
- lauku eļļa - 95 g;
- valrieksti - 65 g;
- cukura pulveris - 35 g;
- īsu siera maisiņš - 225 g;
- kondensēts piens - 135 ml.
Sagatavošana
Ātri pārkaisa sīkdatne ir liela pārtraukuma un mash ar thrash, lai iegūtu diezgan lielu drupatu. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus un izmetiet kakao. Rūpīgi sajauciet visu, nosūtiet masai mīkstu eļļu un pakāpeniski ielejiet kondensēto pienu. Maisa līdz biezai, vienmērīgai masai.
Uz galda izklājiet filmu, izklājiet šokolādes maisījumu un cieši iesaiņojiet. Izstiept rokas, veidojot desas. Nosūtiet izstrādājumu aukstumā un pēc tam vēlreiz velciet desu, lai tā apgrieztos. Atstājiet pārtiku visu nakti aukstumā. Tad noņemiet to un noņemiet desertu pulverveida cukurā.
Saldā cepumu desa - recepte bez kondensētā piena
Sastāvs:
- sausiņi - 165 g;
- lauku eļļa - 65 g;
- krējums - 155 ml;
- melna rūgta šokolāde - 85 g;
- dāsnu nedaudz riekstu;
- cukurs - 15 g;
- kakao - 25 g.
Sagatavošana
Izvelciet cepumus tā, lai gabaliņi būtu izsmalcināti gatavajā desertā. Ērtajā traukā uz plīts, jānosaka sviests, kopā ar krējumu. Kad masa vārās, nometiet šokolādes gabalus un pagaidiet, kamēr izkusis, ielieciet cukuru un kakao. Tagad pamatne ir nedaudz atdzesēta un apvienota ar cepumiem un riekstiem. Tad pārklājiet maisījumu pa folijas plāksnīti, pagatavojot desu un atdzesējiet pāris stundas.
Kā padarīt saldu desu no cepumiem un kakao - recepte pieaugušajiem
Sastāvs:
- cepumi - 375 g;
- iebiezināts piens - 85 g;
- sviesta krēmveida 82% - 165 g;
- cukura vaniļas - ½ standarta paciņas;
- kakao - 80 g;
- tiek izvēlēta olu (liela) - 1 gabals;
- cukurs - 225 g;
- mandeles, lazdu rieksti - 135 g;
- konjaks, rums vai liķieris - 25 ml.
Sagatavošana
Pārtrauciet cepumus gabalos pusi centimetrus, sasmalciniet riekstus. Apvienojiet kakao, iebiezinātu pienu, cukuru. Tad pievieno eļļu un silda, maisot - maisījumam vajadzētu vienkārši vārīties. Pēc tam noņemiet no karstuma un pagaidiet, kamēr tas atdziest, pievienojiet tikai neapstrādātu olu, vaniļas cukuru un alkoholu. Tagad apvienojiet drupinātus drupinātājus, kakao, riekstus un ielejiet šokolādes maisījumu, labi samaisiet.
Izmantojot filmu, pagatavojiet desiņas un nosūtiet to uz saldētavu un trīs stundas ilgi pacietīgi gaidiet. Tad izvērsieties un sagrieztā veidā varat baudīt desertu ar prieku. Nākotnē šādu ārstēšanu vajadzētu uzglabāt ledusskapī.
Šī recepte nodrošina daudzas kulinārijas radošās iespējas, jo jūs varat pievienot rieksti jebkuram, tiem, kas jums patīk, un alkohola pievienošana vēl vairāk paplašina iespēju skaitu, taču ir tikai daudzi dažādi garšaugi ar liķieri. Varat eksperimentēt ar cukura un kondensētā piena attiecību dažādās variācijās, desas gaume ievērojami mainīsies.
Saldās šokolādes cepumu desa - vienkārša recepte
Sastāvs:
- cepumi (ne ļoti saldie) - 165 g;
- melna rūgta šokolāde - 65 g;
- sviestā - 65 g;
- kakao - 20 g;
- cukurs vai pulveris - 75 g.
Sagatavošana
Nogrieziet nesaldātus cepumus mazos gabaliņos, bet nedaudz sasmalciniet to drupās. Izkausējiet sviestu un pievienojiet bitter šokolādes gabaliņus, apkaisa kakao un pulverveida cukuru. Kad maisījums nedaudz atdziest, apvieno to ar sīkdatnēm, pārklāj trauku un ļauj atdzist 20 minūtes. Atdzesējiet bāzes masu, izveidojiet desas un atstājiet aukstumā vēl 3 vai 4 stundas.