Mūsdienās daudzi no mums uzrauga savu uzturu, un tie, kas regulāri ievēro diētas, reizēm ir vēlēšanās dažādos veidos uzturā. Šāda šķirne var kļūt par mūsu mūsdienīgo rīsu zupu recepti.
Kā pagatavot rīsu zupu? Mēs dalīsimies ar jums dažas šīs brīnišķīgās ēdiena receptes. Tas ir labi, ka to var pagatavot kā biezu un piesātinātu, pievienojot gaļu un ceptiem dārzeņiem, vai arī gaismas, uztura, uzvārītas uz ūdens. Kā redzat, tos var barot pat tiem, kas mīl biezas un sirsnīgas zupas.
Rīsu zupa daudzfaktoru
Zupas sagatavošanas īpatnība multivarketē ir tā, ka dārzeņi netiek cepti, tāpēc to var pasniegt pat bērniem. Un, protams, tam nav daudz laika, un tas ir tas, ko daudzi uzņēmumu īpašnieki vēlas.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- kartupeļi - 6 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- gaļa - 400 g;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - pēc garšas;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- pētersīļu zaļumi.
Sagatavošana
Mēs notīra visus dārzeņus, sagriež sīpolus un kartupeļus, sarīvējiet burkānus un ievietojiet tos multivarkā. Šeit mēs mest gaļu, sagriež gabaliņos un labi mazgāti rīsi. Solim, pievienojiet garšvielas, ielejiet visu ūdeni un iestatiet "cepšanas" režīmu uz pusotru stundu. Jūs redzat, cik vienkārši tas ir! Sēžot, katrai plāksnītei pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.
Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot rīsu diētiskās zupas tikai uz ūdens, nepievienojot gaļu. Paturiet prātā, ka jo vairāk rīsu jūs ievietojat, jo vairāk ūdens jums vajadzētu padarīt zupu daudz šķidrāku. Ja jūs vēlaties biezāku zupu, samaziniet šķidruma daudzumu, un pēc vārīšanas jūs varat izslaucīt zupu caur sietu un iegūt biezu rīsu zupu. Starp citu, jūs varat pievienot vairāk burkānu, zupas-biezenis, tas dos brīnišķīgu saulainu ēnu.
Rīsu zupa ar kartupeļiem
Bieži vien sastāvdaļas ietver kartupeļus, kas pievieno rīsus zupai, bet ne pārāk daudz kaloriju. Kartupeļus, sagrieztus šķēlēs, vajadzēs iemest vārošā buljonā vai ūdenī kopā ar mazgātiem rīsiem un pagatavot visu vārīti līdz vārīšanai.
Varat mēģināt pārsteigt savu ģimeni, gatavojot rīsu zupu ar olu, jo reizēm jūs vēlaties kaut ko neparastu. Lai to izdarītu, 1-2 olas saberzjas un pievieno pannā ar jau gatavu, bet vēl vārītu zupu. Pēc 1-2 minūtēm to var izslēgt un pasniegt uz galda.
Rīsu zupa ar sēnēm
Sēnes, kā zemas kaloritātes produkts, brīnumaini apvieno ar rīsu zupu. Mēģināsim to pagatavot.
Sastāvs:
- rīsi - 100 g;
- burkāni - 2 gabali;
- sēnes - 100 g;
- sīpols - 2 gabali;
- sāls, pipari, lauru lapas - pēc garšas;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- pētersīļu zaļumi.
Sagatavošana
Sēnes nomazgā, notīra un sagriež, pēc tam ievieto pannā, pievieno tām 1 mizoti sīpoli un burkāni. Ielieciet visus ar aukstu ūdeni, uzlieciet pannu uz uguns un novājiniet uz vārīšanās. Tad mēs mestam lauru lapu, pāris melnie piparu zirņi un turpinām gatavot, līdz sēnes ir gatavas.
Atlikušos burkānus un sīpolus notīra, sagriež kubiņos un 4-5 minūtes apcep cepti augu eļļā. Cepšanas laikā dārzeņiem pievienojiet sasmalcinātu pētersīļu zaļumus. Pievienojiet buljonu uz buljonu, ielieciet kastroli uz uguns un novājiniet to vārīšanās temperatūrā. Rīsus rūpīgi nomazgā, ielieciet vārošā buljonā ar ceptiem dārzeņiem un pēc tam pagatavojiet zupu, līdz rīsi ir gatavi. Gatavošanas beigās mēs pievienojam sēnes, un pēc 3-4 minūtēm mēs varam izslēgt krāsni. Apkalpojot, jūs varat izrotāt zupu ar zaļumiem.