Ja jums ir gatavā mīkla ledusskapī un dažas pildījuma sastāvdaļas, tad šī picas recepte palīdzēs jums ātri apvienot visu vienā atbilstošā un garšīgajā traukā.
Pizza no gatavās rauga mīkla
Sastāvs:
- rauga sagatavotā mīkla - 655 g;
- Svaigi champignons - 235 g;
- siers ciets - 205 g;
- desas - 205 g;
- vistas fileja - 145 g;
- tomāts - 65 g;
- tomātu kečups - 35 ml;
- zaļumi - 20 g.
Sagatavošana
Šampinjoni un tomāti tiek mazgāti un sagriež plānās plātnēs. Desicē sasmalcina aprindās, un vistas fileja vārīta ar sālītu verdošu ūdeni un sasmalcina kubiņos. Apstādījumi tiek mazgāti un smalki sagriezti, un siers tiek iztērēts uz lielākās restes.
Atdzesētu rauga mīklu velmē plānā kārtā, un cepeškrāsni iepriekš sasilda līdz 205 grādiem. Pārklājiet pannu ar pergamenta papīru un viegli atlocējiet mīkla lapu. Eļļojiet to vienmērīgi ar tomātu mērci, izklājiet gatavās pildījuma sastāvdaļas un bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru. Mēs cepam mājās gatavotu picu no gatavās mīklas krāsnī apmēram 20 minūtes, pēc tam sagriež mazās porcijās un pasniedz karstu.
Pizza, kas izgatavota no kartupeļu mīklas
Sastāvs:
- bez mīkla - 515 g;
- kūpināta desa - 205 g;
- siers ciets - 155 g;
- Apcepti tomāti - 140 g;
- Marinēti gurķi - 75 g;
- tomātu mērce - 45 ml;
- augu eļļa;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms picas gatavošanas gatavo mīklu mīklas izstrādājumi tiek atkausēti un nedaudz velmēti taisnstūrveida gultā. Tad viegli to pārnes uz pelējuma uz cepšanas paplātes, iepriekš smērcē ar augu eļļu. Mēs izgatavojam pat zemas puses un dodamies uz pildījumu. Šajā nolūkā desu sagriež plānās sloksnēs.