Jaunpiens ir ļoti garšīgs, salds piena ēdiens. Atkarībā no gatavošanas laika tas var būt insanely maigs un mīksts vai blīvāks. Sagatavojiet to no govs vai kazas piena pēc atnešanās un no regulārā piena pievienojot iebiezinātu pienu. Pirmspienīte ir ļoti līdzīga pelēk-dzeltenas vai dzeltenīgas krāsas cepšanai, kas ir ļoti barota un kaloriska. Apskatīsim dažas receptes, lai sagatavotu ēdienus no jaunpiena.
Piena krējums no jaunpiena
Ko var sagatavot no jaunpiena? Pievēršam uzmanību diezgan vienkāršai, taču ļoti garšīgai pankūkas receptei, ko ikviens patiks bez izņēmuma.
Sastāvs:
- jaunpiens - 500 ml;
- ūdens - 1 vienība;
- soda vai raugs - 1 tējkarote;
- sāls - šķipsniņš;
- augu eļļa - cepšanai;
- milti - 3 ēd.k.
Sagatavošana
Ko sagatavot no jaunpiena? No jaunpiena, soda, ūdens, sāls un miltu mīciet homogēnu viendabīgu mīklu un cep mazās pankūkas ar labi uzsildītu augu eļļu. Ja jūs izmantojat raugu vietā sodas, tad samaisa mīklu tieši tāpat kā pankūkas uz rauga.
Govs jaunpiena kastroļu receptes
Sastāvs:
- jaunpiens - 3 litri;
- olu - 5 gab .;
- Vanilīns - pēc garšas;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Jaunpiena recepte ir pavisam vienkārša: uzņemiet lielu kastroli, apmēram 5 litrus, ielej jaunpienu, pārlejiet olas ar cukuru, līdz veidojas putas un izlejiet tos kastrolī. Tagad, lai iegūtu patīkamu aromātu un smaržu, pievienojiet vaniļu un sajauciet. Pagatavojiet jaunpienu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem un pagatavojiet 40 minūtes.
Pēc pagājušā laika mēs pārbaudām ēdiena gatavību: ja zem graudainas garozas paliek piens, tad to ievieto atpakaļ cepeškrāsnī. Sagatavoto jaunpienu labi atdzesē un baro uz galda.
Vietējo piena produktu mīļotāji iemācīsies izmēģināt jogurta un vareneta receptes . Brīnišķīga apmešanās!