Banāns - ļoti noderīgs un barojošs auglis ar raksturīgu smaržu un delikātu garšu, populāra un daudzās valstīs un galvenajām lauksaimniecības kultūrām. Banānu ēšana maigi uzlabo garastāvokli, pateicoties īpašajām vielām, kuras satur šie augļi. Turklāt banāni ir lielisks ogļhidrātu, šķiedrvielu, vitamīnu un vērtīgu mikroelementu avots. Banānus ēd izejvielas un sagatavo visvairāk banālos un ļoti sarežģītos veidos, ko Eiropas cilvēks diez vai var uzminēt.
No banāniem varat gatavot dažādus ēdienus, piemēram, cep pīrāgus. Banānu deserta pīrāgi ir ļoti labi, jo daļa no brokastīm vai pusdienām.
Pīrāgs ar banānu jogurtā - vienkārša recepte
Sastāvs:
- normālas gatavības banāni - 2 gabali;
- citronu - 0,5 gabali;
- kviešu milti - 2 tases;
- Vistas olas - 2 gab.
- kefīrs - 1 glāze;
- soda - 1 šķipsniņš;
- cukurs - 3-5 ēdamk. karotes;
- konjaks - 1 ēd.k. karote;
- kanēlis - 2-3 šķipsniņas;
- sviests
Sagatavošana
No izsijātiem miltiem, kefīru, cukuru un olām mīciet mīklu, pievienojot soda, konjaku un kanēli. Mīklu var mīcīt ar maisītāju.
Banāni tiek iztīrīti un sajaukti ar maisītāju vai sasmalcinātu smalcinātāju mazos gabalos, tad ātri pārkaisa ar citronu sulu. Mēs ievedam banānu masu mīklai.
Eļļojiet veidlapu ar eļļu (jūs varat izplatīt grunts ar eļļu papīra cepšanu). Aizpildiet veidlapu ar testu 1/2 vai 2/3 no tilpuma. Mēs cepam banānu kūku krāsnī aptuveni 50 minūtes. Pēc pīrāga izņemšanas no pelējuma varat uz tā ielejiet šokolādi vai augļu glazūru vai sagrieziet to pusē līdz 2 kūkām un pārklājiet ar šokolādes un jogurta krēmu (arī netīrās maltas rieksti). Starp citu, šajā variantā starp apakšējo un augšējo kūku var novietot slāni ar plānām banānu šķēlītēm, vienkārši neaizmirstiet apkaisa citrona sulu ar sagrieztiem šķēlēs.
Šī vienkāršā banānu pīrāga recepte ir piemērota arī daudzveidīgu ēdienu pagatavošanai.
Sagatavošana
Silikona veidne, kas piepildīta ar testu, tiek ievietota multivarkā. 50 minūtes iestatiet "Cepšanas" režīmu (labākā temperatūra ir 180 ° C).
Mēs pasniedzam kūku ar kafiju, tēju, rooibos, mate, karkade, dabīgām svaigām augļu sulām, atšķaidītas ar ūdeni pusē.
Banānu pīrāgs ar kivi - vienkārša recepte
Sastāvs:
- kviešu milti - 1 glāze;
- piens - 0,5 tase;
- vistas olu - 1 gab.
- sviests - 100 g;
Pildījumam:
- banāni - 2 gabali;
- kivi - 2 gab .;
- citronu - 0,5 gabali;
Aizpildīt:
- vistas olu - 1 gab.
- cukurs - ne vairāk kā 100 g;
- Saldais krējums vai jogurts - apmēram 100 ml, atkarīgs no blīvuma;
- Kviešu milti - ne vairāk kā 0,5 tase;
- rums - 1 ēdamkarote. karote;
- vaniļa - 1 šķipsniņš.
Sagatavošana
Vispārējā pīrāga ideja ir šāda: no biezākas nesaldinātas mīkla apraktā substrātā mēs pildām pildījumu no banāniem un kivi, pārlej ar šķidrāku saldo mīklu, tad cept.
Mēs mīcām piena substrāta mīklu, pievienojot olu un sviestu. Ja blīvums ir nepietiekams, to var labot, pievienojot miltus vai kukurūzas cieti.
Izvelciet mīklu pārāk plānā kūka un ievietojiet to zemā līmenī, uzlejot ar sviestu. Samaisiet šķidruma mīklu no krējuma, cukura, olām un miltiem, pievienojot rumu un vaniļu (vai konjaku ar kanēli). Saskaņā ar konsistenci, ielejot vajadzētu būt kā biezs, bet plūstošs krēms.
Pamatnes virspusē izklājiet sagrieztu banānu un kivi. Apkaisīt ar citronu sulu un ātri ielej šķidrumu.
Mēs cepam pīru apmēram 50 minūtes (plus vai mīnus 10), atkarībā no konkrētās krāsns konstrukcijas un pelējuma dziļuma. Vēlamā temperatūra ir aptuveni 200 ° C. Gatavu pīrāgu var ielej ar želatīna banānu-jogurta krēmu.