Pies - iecienījuši daudzi delikateses. Viņi ir cepti, un arī ir cepts. Tātad to pildījums var būt ļoti atšķirīgs. Tagad mēs jums pateiksim, kā padarīt pildījumu no kartupeļiem pīrāgiem.
Pīļu piepildīšana no aknām un kartupeļiem
Sastāvs:
- liellopu aknas - 500 g;
- kartupeļi - 700 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sīpols - 2 gabali;
- sāls
Sagatavošana
Kartupeļus notīra un vārīt, līdz tie ir mīksti, tad mīciet to, pirms šķidruma iztukšošanas. Vāriet aknas, sasmalciniet sīpolu un sasmalciniet to līdz zeltaini brūnai. Mēs savienojam kartupeļus ar kevēm, kas savērtas uz gaļas mašīnām, ceptiem sīpoliem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Pēc garšas pievieno sāli un labi samaisa.
Ļoti garšīga pildījuma pīrāgi ar kartupeļiem
Sastāvs:
- kartupeļi - 500 g;
- sviestā 73% tauku - 35 g;
- sāls;
- pipari;
- augu eļļa bez smaržas - 30 ml;
- zaļo sīpolu spalvas - 40 g.
Sagatavošana
Mēs tīrām kartupeli un gatavojamies, līdz beidzas. Ar gatavajiem kartupeļiem mēs iztukšojam gandrīz visu ūdeni, mēs to mīcām. Pievienojiet sviestu, sāli, piparus, sasmalcinātus zaļus sīpolus un samaisiet.
Garšīgs kartupeļu pildījums pīrāgiem
Sastāvs:
- kartupeļi - 500 g;
- krējuma siers - 2 gab .;
- sviesta krēmveida 73% tauku saturs - 50 g;
- zaļie zaļumi - 100 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Vārīti kartupeļi tiek pārvērsti par biezu kartupeļu biezeni, mēs ieliekam kausētu sieru, rīvētu sviestu, sasmalcinātu zaļo dillu, sāli un piparus pēc garšas un labi samaisa.
Ar kartupeļu un sēņu piepildīšana cepeškrāsnī
Sastāvs:
- kartupeļi - 500 g;
- svaigi champignons - 300 g;
- sīpols - 2 gab .;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- sviesta krēmveida 73% tauku saturs - 20 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Šampinjonus sagriež mazos kubiņos, sasmalcina sīpolu un apcep dārzeņu un sviestu, līdz tie gatavoti. Mēs vāriet kartupeļus, līdz tie gatavi, iztukšojiet ūdeni, kartupeļu biezeni biezenī. Tas nedrīkst būt pārāk šķidrs, bet ne ļoti atdzist. Kopumā konsekvenci regulē, pievienojot pareizo kartupeļu buljona daudzumu. Tad pievienojiet sēnes ar sīpoliem, labi samaisiet un vajadzības gadījumā podsalivaem un piparus. Tālāk mēs jau veido produktus.
Visas iepriekš minētās receptes var izmantot gan ceptiem, gan ceptiem kartupeļiem ar kartupeļiem. Un, ja jūs meklējat recepti mīklas mīklai, tad to var atrast šeit: rauga mīkla un biezpiena mīklas recepte . Ikvienam ir patīkama ēstgriba!