Biezpiena pildījums, kas pildīts ar biezpienu, ir ne tikai pārsteidzoši garšīgs deserts, bet arī noderīgs izskats, ko ikvienam patiks neatkarīgi no vecuma. To var pasniegt gan siltā, gan saldētā veidā. Mēs piedāvājam Jums vairākas pankūka pīrāga receptes ar biezpienu.
Pankūka kūka ar biezpienu
Sastāvs:
Pankūkas:
- govs piens - 300 ml;
- milti - 250 g;
- filtrēts ūdens - 250 ml;
- augu eļļa - 40 ml;
- sāls - šķipsniņš;
- olu - 3 gab.
Pildījumam:
- zemu tauku biezpiens - 700 g;
- zemes kanēlis - 2 g;
- Vanilīns - pēc garšas;
- iebiezināts piens - 80 ml;
- sviests - 30 g;
- maizes drupatas - 20 g;
- granulēts cukurs - 30 g.
Aizpildīt:
- olu - 1 gab.
- cukurs - 0,5 ēd.k.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu kūku, vispirms cep pankūkas. Lai to izdarītu, atšķaida pienu ar aukstu ūdeni, pievieno olas un samaisa. Tad pakāpeniski pievieno miltus, kārtīgi samaisa un ievieto eļļu un sāli. Cepiet pannu ar sviestu, sasildiet un cepiet delikātas pankūkas, no kurām pirmais brūnina vienā pusē, tad otrā pusē. Uzpildes maisījuma sagatavošanai nogataviniet biezpienu ar iebiezinātu pienu, pievienojiet nedaudz kanēļa un mizojiet vanilīnu pēc garšas. Tagad paņemiet šķelto formu, uzberiet to ar eļļu, apkaisa ar rīvmaizi un uzlieciet pankūkas, liekot katrai biezpiena masai. Olu tiek saberzts ar cukuru, un maisījumu uzlej uz pankūkas, vienmērīgi sadalot to. Nosūtiet pankūka pīrāgu ar biezpiena pildījumu karstā krāsnī un cepiet 40 minūtes.
Pankūka kūka ar biezpienu un persikiem
Sastāvs:
- plānas pankūkas - 9 gab.
Pildījumam:
- konservēti aprikozes - 150 g;
- cukurs - 4 ēdamk. karotes;
- vaniļa - 1 tējkarote;
- zemu tauku biezpiens - 250 g;
- olu - 1 gab.
- Aizpildīt:
- skābs krējums - 100 ml;
- olu - 3 gabali;
- cukura vaniļas - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Lai pildītu biezpienu, mēs labi berzam ar cukuru un olu. Konservētas aprikozes tiek sasmalcinātas gabalos. Tagad katram pankūnam ielejiet biezpiena sieru un uz augšu izklājiet sasmalcinātus aprikozes. Mēs iespiežam pankūkas ar ruļļiem un izklājam spirāle eļļainā formā. Lai ielej, kombinējiet un pārslauciet ar skābu krējumu ar vanilīnu un olām. Ielieciet maisījumu kūkā un nosūtiet to krāsnī 25 minūtes.
Pankūka kūka "Gliemezis ar biezpienu" recepte
Sastāvs:
Pankūkas:
- piens - 400 ml;
- olu - 2 gabali;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - šķipsniņš;
- kartupeļu ciete - 200 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Pildījumam:
- biezpiens - 500 g;
- rozīnes - 100 g;
- olu - 1 gab.
- vaniļas cukurs - 50 g.
- Aizpildīt:
- skābs krējums - 100 ml;
- olu - 2 gabali;
- vaniļas cukurs - 50 g.
Sagatavošana
Vispirms mums ir jācieš pankūkas. Lai pagatavotu mīklu, izsijāt miltus, izveidojiet nelielu rievu un pārklājiet tajā olas. Tad ielieciet pienu, pievienojiet cukuru un cieti pēc garšas, rūpīgi sajauciet. Tagad mēs sasmērējam pannu, sasildiet to un apcepiet pankūkas,