Tāpēc jums ir grūti postēt sev gardu un barojošu uzturu. Šodien mēs vēlamies jums pastāstīt, kā sagatavot liesās bietes kotletes , kas perfekti dažādo un papildina kādu no saviem garnīriem.
Biešu zupa ar valriekstiem
Sastāvs:
- vārīti bietes - 250 g;
- manna - 3 ēd.k. karotes;
- valrieksti - 4 gabali;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Vārītas bietes tiek tīrītas un savērtas ar gaļas mašīnām. Valrieksus maisa blenderī un pievieno dārzeņu masai. Tad mēs uzdodam sāli pēc garšas, ielej mannu un labi samaisa. Tagad uzlieciet trauku uz uguns, ielej eļļu un sasildiet to. Sasmalciniet biešu ar karoti un, tiklīdz kotleta masa sabiezējas, uzmanīgi noņemiet no plāksnes un atdzesējiet. Pēc tam mēs izveidojam kokelītes, iegremdē tos mango un apcep augu eļļā, līdz parādās apaļš garoza.
Liesās bietes kotletes recepte
Sastāvs:
- bietes - 2 gab.
- olu - 1 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- milti - 0,5 vienības;
- rozīņu tumšs - 50 g;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Tātad, vispirms, manu bietes un vāra, līdz gatavs vienotā. Tad mēs notīra to un berzē to uz liela trauka. Viegli izspiediet sulu un novietojiet malku malā. Rozīnes iemērc karstumā ūdenī 20 minūtes, pēc tam izņem un nedaudz nosusina uz dvielīša. Sajauc to ar miltiem, lai tas vienmērīgi sadalītos dārzeņu masā. Mēs notīra sīpolus, sasmalciniet to smalki un garām, līdz eļļa ir mīksta. Pēc tam sajauciet rozīnes ar bietēm, pārtrauciet olu, ielieciet sīpolus un sāli, lai pēc garšas. Tagad mēs izveidojam mazus kotletus un apcep karstu eļļu 2 minūtes katrā pusē. Gatavus ēdienus pasniedz ar skābo krējumu vai jogurtu.
Biešu buljons bez olām
Sastāvs:
- bietes - 2 gab.
- kartupeļi - 3 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- rīvmaize - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Cukurbietes un kartupeļi ar manu suku un vāriet manā formā. Tad atdzesē, notīra un berzē dārzeņus uz ēsma. Spuldze tiek notīrīta, sasmalcināta un saberzta nedaudz eļļas. Pēc tam mēs nosūtīt cepetis uz bietēm un kartupeļiem, ielej miltus, garšvielas sagriež un sajauc. Pēc tam mēs izveidojam no liesas gaļas kotletes, sasmalcina tos rīves rīvē un apcep ar augu eļļas pildījumu, līdz tā gatavojas no visām pusēm.