Mūsdienās veikalos var atrast daudz citrusaugļu no dažādām valstīm. Bet ne visi cilvēki zina, vai ir iespējams izmantot tos vai citus augļus un vai tie negatīvi tiks atspoguļoti organismā. Lai neapšaubāmosies, aplūkosim, vai ķīniešu mandarīni dod vairāk labumu vai jebkurā gadījumā nodara kaitējumu. Lai to izdarītu, jums jāzina nedaudz par vitamīniem un vielām, kas satur šos citrusaugļus.
Vai ķīniešu mandarīni ir bīstami?
Šos citrusaugļus jūs varat viegli atpazīt, jo tie ir diezgan mazi, salīdzinot tos ar marokāņu. Augļu miza var būt gaiši oranža vai tumšāka. Starp citu, tos pārdod arī uz zariem un lapām, starp citu, šādus augļus uzglabā ilgāk nekā tikai atsevišķi augļi no filiālēm. Galvenais risks, kas klientiem jāgaida, ir iespēja iegādāties novecojušus vai audzētus citrusaugļus, izmantojot bīstamas vielas.
Lai saprastu, vai ķīniešu mandarīni iegādāsies ar brošūrām, labu vai kaitīgu, rūpīgi apskatiet zaļumus. Tam nevajadzētu būt netīrai vai dzeltenai. Lapu piesātinātā zaļā krāsa norāda uz augļu svaigumu.
Pēc tam viegli notīriet pirkstus ar zaru vai pašu lapu. Ar zālaugu aromātu vajadzētu palikt rokām. Tas nebūs pārāk piesātināts, gluži pretēji, tikko jūtams. Ja nav smaržas, tad visticamāk, ka augļi tika audzēti, izmantojot visnoderīgākos mēslojumus. Šis ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā pārbaudīt, vai ķīniešu mandarīni ar bukletiem, kas tiek pārdoti vietējā tirgū, ir kaitīgi.
Tagad pievērsīsimies pašam auglim. Tās mizai jābūt nedaudz necaurlaidīgai, pat krāsai. Uzmanīgi izpētiet, vai tajā ir tumši plankumi vai punktiņi. Citrusaugļus nedrīkst lietot ar šādiem "trūkumiem". Maz ticams, ka šie augļi būs pārāk gatavi un svaigi.
Pēc tam saspiediet mazu mandarīnu rokā. Augļiem vajadzētu būt elastīgiem, bez iespiedumiem. Un, visbeidzot, smaržo citrusaugļus, smaržam jābūt piesātinātam, salds skābam. Kaitējums ķīniešu mandarīni nesniedz, ja jūs tos izvēlaties, vadoties pēc rakstveida noteikumiem.
Nedomājiet, ka augļi no Ķīnas būs sliktāk kvalitatīvi nekā, piemēram, marokāņi. Viss, kas tos atšķir, ir augļu un garšas lielums, kas ķīniešu mandarīniem būs saldāks. Attiecībā uz šo citrusaugļu drošību tie tiek piegādāti tirgū ne jau pirmajā gadā, tāpēc šo augļu kvalitāti var pilnībā uzticēt.