Tiklīdz dzirdam vārdu "ikri", nekavējoties iedomājieties sarkano vai melno granulu delikatesi. Bet faktiski ir vairāk šķirņu šo produktu. Ir daži, par kuriem varat teikt par - labi aizmirstu veco. Tas attiecas, piemēram, uz līdakas ikriem. Pirms vairākiem gadsimtiem Krievijā tas bija ļoti populārs ēdiens, kas tika augstu novērtēts par tā uzturvērtību un pieejamību. Galu galā krātiņos Krievijas upēs pēc tam bija milzīgs daudzums. Šodien produkts ir kļuvis retāk sastopams, un tas reti sastopams krievu ikdienas uzturā. Un vēl jo vairāk, ļoti nedaudzi cilvēki zina, cik līcī irikari ir noderīgi.
Tikmēr šī produkta sastāvā ir milzīgs olbaltumvielu, vitamīnu , proteīnu savienojumu, mikroelementu un citu aktīvo vielu daudzums. Pikarda ikra kaloriju saturs ir tikai 131 kcal uz 100 gramiem, jo tajā ir maz tauku un gandrīz bez ogļhidrātiem. Veikalos lielākoties sāls produktu var atrast konservu kārbās. Bet jūs varat griezt svaigu ikri. Grilēti ikri ir mazliet mazāk noderīgi, bet ne mazāk garšīgi. Šis ēdiens ir iekļauts tradicionālo krievu virtuves klasisko kulinārijas prieku sarakstā.
Pike ikru ieguvums un kaitējums
Sakarā ar zemas kaloritātes saturu produktu var lietot kā daļu no uztura. Tas ir diezgan spējīgs nodrošināt organismam vajadzīgo enerģijas daudzumu un noderīgas vielas. Bet lāču olas lietošana ne tikai ir tā. Ārsti iesaka to iekļaut diētā cilvēkiem ar samazinātu hemoglobīna līmeni asinīs. Shchuchya kaviārs palielina likmes dažreiz, un ēst to par to jums ir nepieciešams ļoti maz - tikai pusi tējkarotes dienā. Paralēli tas normalizē spiedienu un uztur optimālo stāvokli kuģu tonī.
Bet, izņemot ieguvumus un kaitējumu, olām var ievest līdaku. To nevar izmantot mazi bērni