Halva ir senā austrumu delikatese, kas mūsdienās ir ieguvusi plašu popularitāti starp saldumiem visā pasaulē. Šim desertam ir daudz veidu, taču šobrīd populārākā ir zemesriekstu halva , kas ir slavena ne tikai par tā nepārspējamo garšu, bet arī par tās derīgām īpašībām un bagātīgu vitamīnu sastāvu.
Zemesriekstu halva sastāvs
Zemesriekstu halva sastāvs ir ļoti daudzveidīgs un ietver vissvarīgākās ķermeņa vielas:
- B grupas vitamīni;
- D vitamīns;
- PP vitamīns;
- ciete;
- mono- un disaharīdi;
- magnijs;
- fosfors;
- dzelzs;
- nātrijs;
- kālijs un citi.
Zemesriekstu halva priekšrocības un kaitējums
Apsveriet, kas ir tik noderīgs zemesriekstu halva:
- Pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, nomierina, mazina stresu.
- Veicina atmiņas uzlabošanu.
- Stiprina smadzeņu nervu savienojumus.
- Pateicoties lielam folijskābes saturam, tas atjauno visu ķermeni.
- Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību un ir lielisks profilakses instruments jebkurai sirds slimībai.
- Aizsargā šūnas no brīvo radikāļu iedarbības.
- Pozitīvi ietekmē elpošanas sistēmu.
- Regulē kuņģa darbību.
- Samazina vēža šūnu veidošanās un reprodukcijas risku.
Neskatoties uz ieguvumiem, zemesriekstu halva var nopietni kaitēt organismam, it īpaši cilvēkiem, kuri cieš no liekā svara un cukura diabēta, jo halva ir ļoti augstas kaloritātes produkts, un tas satur augstu cukura saturu. Arī šo delikatesi nav ieteicams iegādāties tiem, kam ir vielmaiņas process organismā, ir nopietnas zarnu, kuņģa, nieru slimības. Zemesriekstu sviests halacha var izraisīt spēcīgu alerģisku reakciju, tādēļ, ja jums ir alerģija, tad labāk atturēties no šī salduma.