Dzelzs ir daļa no olbaltumvielu struktūras hemoglobīna, kas piegādā skābekli orgāniem. Ja barošanās nav, rodas patoloģiska uzsūkšanās no kuņģa, rodas dzelzs deficīta anēmija . Dzelzs trūkums organismā izraisa hipoksiju (skābekļa badu). Visu sistēmu darbība tiek pārtraukta, bet sirdī un smadzenēs visvairāk cieš.
Kā noteikt dzelzs trūkumu organismā?
Ja mikroelementu ķermenī ir trūkumi, parādās tipiski simptomi, kas izraisa ārstu un asins analīzes. Dzelzs trūkumu organismā nosaka dzelzs saturošs asins proteīns - hemoglobīns. Ja līmenis sievietēm ir zemāks par 120 g / l un vīriešiem - 130 g / l, var diagnosticēt dzelzs trūkumu organismā. Analīze tiek veikta tukšā dūšā no rīta. Dienu iepriekš jūs nevarat ēst taukus pārtikas produktus, uzņemt alkoholu. Pirms studijas ir aizliegta smēķēšana un fiziskā aktivitāte.
Dzelzs trūkums organismā - simptomi
Visbiežāk izpausmes, ka ķermenim nepieciešams papildu dzelzs, ir:
- ādas balzāma, gļotādas (var redzēt apakšējā plakstiņa);
- gaisa trūkuma un sirds sirdsklauves sajūta ar vāju fizisko piepūli;
- reibonis un galvassāpes;
- paaugstināta uzbudināmība un nogurums;
- miega un apetītes traucējumi;
- vēlme ir krīts, māls, pikanta un sālīta pārtika;
- plaisas mutē, grūtības norīt sausu pārtiku;
- trausli naglas, sausa āda un matu izkrišana.
Dzemdes grūtniecības laikā dzemdes grūtniecības laikā trūkst dzemdes pazīmes. Pie lielām slodzēm sportistiem ar strauju bērnu un pusaudžu pieaugumu arī palielinās nepieciešamība pēc uzņemšanas, tādēļ šīs kategorijas ir apdraudētas un prasa obligātu laboratorisko hemoglobīna līmeņa kontroli.
Dzelzs trūkums organismā
Ja pārtikas patēriņš samazinās, gremošanas sistēmas absorbcijas traucējumi asinīs vai asiņošana, dzelzs saturs organismā samazinās. Dzelzs līmenis asinīs ir zemāks nekā parasti, ja:
- veģetāriešiem - vienvērtīgu uzturu ar taukiem un ogļhidrātiem;
- gastrīts, peptiska čūla;
- pankreatīts;
- zarnas slimības - enterokolīts, disbioze;
- infekcija ar tārpiem;
- asins zudums, ko izraisa kuņģa un zarnu trakta erozija un čūlas, hemoroīdi;
- pēc plaša operācijām un ievainojumiem, dzemdībām;
- ar smagu menstruāciju asiņošanu;
- ar onkoloģiskām slimībām.
Ilgstoši lietojot zāles, kas pastiprina dzelzs transportēšanu no pārtikas, var attīstīties zāļu anēmija. Šī antacīdu zāļu grupa, kas samazina sālsskābes ražošanu kuņģī, antibiotikas, sulfonamīdus, kalcija preparātus. Hroniski iekaisuma procesi organismā un plaušu slimības var izraisīt hemoglobīna līmeņa pazemināšanos asinīs.
Kas apdraud dzelzs trūkumu organismā?
Ar hronisku skābekļa trūkumu rodas sirdsdarbības traucējumi - aritmija, sirds mazspēja, smadzeņu darbības pasliktināšanās - atmiņas un intelekta novājināšanās, parādās uzbudināmība un depresija. Dzelzs deficīts organismā samazina imūno aizsardzību, infekcijas ir smagākas un bieži vien nodrošina recidīvus. Gados vecākiem cilvēkiem palielinās sirdslēkmes un insultu attīstības risks. Grūtnieču anēmija apdraud augļa orgānu un sistēmu veidošanos, kas attīstībā atpaliek no bērna.
Dienas dzelzs norma sievietēm
Sievietēm reproduktīvā vecumā ir nepieciešams iegūt 15-20 mg dzelzs dienā, bet grūtniecība un barošana - līdz 30 mg. Sievietēm ar menopauzes sākumu dzelzs līmenis dienā ir tikai 8 mg. Visvieglāk pārstrādātais dzelzs (20-35%) dzīvnieku izcelsmes produktu, jo tas ir vienā un tajā pašā hemoglobīnā. No augu valsts pārtikas produktiem asimilācijas procents ir mazāks - no 2 līdz 15%. Palīdz absorbēt dzelzs askorbīnskābi un B vitamīnus, un kavē piena produktu kalcija, tējas vai kafijas tanīnus, alkoholu.
Kā atgūt dzelzs trūkumu organismā?
Ir nepieciešams izārstēt cēloni, kas izraisīja dzelzs deficītu. Vitamīnu kompleksi ar mikroelementiem palīdzēs kompensēt dzelzs deficītu sākotnējās anēmijas formās vai novērst to. Vislabākais un drošākais veids, kā iegūt dzelzi, ir pienācīgi formulēts uzturs, kurā jums nepieciešams:
- nodrošināt pietiekamu proteīna saturu (gaļu, zivis, jūras veltes, aknu liellopu gaļu);
- ierobežot dzīvnieku taukus (tauki, cūkgaļa, jēra gaļa);
- ietver vairāk produktu ar vitamīniem B, C (pākšaugi, klijas, citroni, upenes);
- samazināt piena produktus, tēju un kafiju.
Ar profilaktisko pasākumu neefektivitāti un smagām slimībām dzelzs saturošus medikamentus izraksta tablešu vai injekciju veidā. Visizplatītākie līdzekļi - Aktiferīns, Ferrum Lek, Sorbifer durules, Totema. Dzelzs preparāti pieņemšanas laikā tiek pāradresēti un ir daudz kontrindikāciju, tāpēc tiek pieņemti ārsta uzraudzībā.
Vitamīni ar dzelzi sievietēm
Dzelzs deficīta profilaksei (nopietnu slimību neesamības gadījumā) tiek izmantoti multivitamīnu kompleksi ar mikroelementiem. Tajās kompozīcija ir līdzsvarota tā, ka dzelzs var pilnīgi asimilēt. Sievietēm vislabāk ir izvēlēties vitamīnus, kas ikdienā nodrošina to. Optimālie vitamīni, kas satur dzelzi:
- AlphaVit Classic (14 mg dzelzs);
- Vitrum (18 mg);
- Complivit dzelzs (15 mg);
- Centrs no A līdz Zn (18 mg);
- Teravit (27 mg);
- Multi-tabs (14 mg)
- Elevit pronatal (60 mg) un Vitacap (50 mg) grūtniecēm.
Visbiežāk multivitamīnu kompleksus mēnesī ordinē viena tablete dienā. Tos pēc nepieciešamības uzņem pēc ēšanas un mazgā ar pusi glāzes ūdens. Bērniem izsniedz īpašus kompleksus, košļājamās tabletes vai želejas ar augļu garšu: džungļi ar minerālvielām, Naturethto, Complivit Active. Pēc mēneša pēc asins analīzes veikšanas to jāatkārto, jo dzelzs pārdozēšana nav tik bīstama kā defekts.
Kuri produkti ir lielākā daļa dzelzs?
Labākie sagremojamie dzelzs avoti ir liellopa, cūkas, vistas aknas. Izvēlētā produkcija ir bagāta ar dzelzi, ar anēmiju: teļa gaļa, liellopa gaļa, tītari, mīdijas, olu dzeltenums. Daudz dzelzs un augu pārtikas: lēcas, pupiņas, tofu, ķirbju sēklas, griķi. Pupas pirms lietošanas ir jāiejauc, lai samazinātu fitīna skābes koncentrāciju, kas kavē dzelzs absorbciju. Ābolos un granātos, ko izmanto, lai paaugstinātu hemoglobīna līmeni, dzelzs ir mazs. Visnoderīgākā anēmija - mellenes un aprikozes, žāvētas plūmes un žāvēti aprikozes.
Dzelzs trūkums asinīs - uzturs
Dietoterapijas anēmija papildus ķermeņa piesātināšanai ar dzelzi nodrošina organismam vērtīgus proteīnus, vitamīnus un labvēlīgus mikroelementus. Nepieciešams ēst gaļas produktus, daudz zaļo dārzeņu un augļu. Dzelzs trūkumu var labot izlases izvēlnē:
- brokastīs - auzu pārslu un žāvētu aprikozu, melleņu želeju.
- otrajām brokastīm - maize ar klijām, siers, kompoti no upenēm.
- Pusdienām - lēcu zupa, vistas aknas, salāti, tomātu sula.
- Vakariņām - želētām zivīm, griķu biezputrai, biešu salātiem ar citronu sulu, zaļumiem, savvaļas rožu buljonu.
Papildus uzturam tautas medicīna tiek izmantota arī dzelzs deficīta ārstēšanai organismā. Tas dziedina anēmiju medu, alvejas, ziedu ziedputekšņus, diedzētus kviešus, krūmus, asinszāli un kazenes lapu. Sievietes ar bagātīgu ikmēneša labi palīdz nātītei, aveņu lapai un zāļu pļavas, jo tās samazina asiņošanu un paaugstina hemoglobīnu.