Noguris no parastajām olšdētām olām ? Tad mēs jums pateiksim, kā pagatavot delikatesas olu šķīvjus cepeškrāsnī un padarīt banālu trauku par ļoti interesantu un neparastu.
Recepte olām ar brokoliem un dārzeņiem, kas ir krāsnī
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- brokoļi - divas mazas ziedkopas;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- ķiršu tomāti - 4 gab .;
- šampinjoni - 2 gabali;
- cietais siers - 50 g;
- augu eļļa - 25 ml;
- garšvielas - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Daļiņu veidnes cepšanai tiek smērētas ar eļļu. Apakšā ielieciet kubiņos sagrieztus un kubiņos sagrieztus saldos bulgāru piparus, tad sasmalcinātas sēnes, brokoļu ziedkopus un pusi sagrieztus ķiršu tomātus. Sakiet katru slāni ar mazu sāli un garšvielām. No augšas ļoti rūpīgi, tā, lai nesabojātu dzeltenumu, vadīt olu, ielej sieru caur ēsmu un cep 190 grādu krāsnī, uzkarsē piecpadsmit minūtes.
Mēs uzreiz kalpojam ceptas olas uz galda.
Ceptas olas tomātiem cepeškrāsnī
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- lieli tomāti - 4 gab .;
- šķiņķis - 4 mazas šķēles;
- cietais pikanto sieriņš - 50 g;
- sviests - 50 g;
- svaigi malti melnie vai baltie pipari - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Nomazgājiet tomātus ar ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieli. Mēs nogriež galu no astes sāniem un izņem visu miesu (starpsienas ar sēklām). Katra tomātu apakšā mēs ieliekam krējuma sviestu, sagrieztu šķiņķi, rīvētu sieru. Tad mēs vadām olas. Mēs to darām ļoti rūpīgi, lai bojātu dzeltenumu. Uzpeldējiet ar sāli un pipariem, ielieciet katra pildīta tomāta lielāku vispārējo formu vai atsevišķi mazos. Katram tomātam varat veidot folijas stendu, nevis veidņus. Ievietojiet trauku iepriekš uzkarsētā 220 grādu krāsnī apmēram piecpadsmit minūtes vai līdz olbaltumviela sabiezē.
Mēs apkalpojam olu kulteni karstajos tomātos.
Ceptas olas kubiņā krāsnī
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- apaļie bulciņi - 4 gab .;
- šķiņķis - 100 g;
- marinēts gurķis - 1 gab.
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- piens - 2 ēdamk. karotes;
- sviests - 50 g;
- sinepes - 0,5 tējk.
- svaigi sasmalcināti zaļumi - pēc garšas;
- svaigi malti melnie pipari - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
No kukurūzas mēs nogriežam no augšas un iegūstam drupatu. Apakšā izlejiet pusi ēdamkarotes piena un uzlieciet kādu gabalu eļļas uz gabala. Šķiņķi un gurķi, kas sagriezti kubiciņos vai salmiņos, sajauc ar majonēzi, sinepēm un zaļumiem, un pārnes maizīti. No augšas mēs ieelpojam olu, sāli un piparus pēc garšas. Mēs ieliekam maizi cepeškrāsnī un gatavojam 200 grādu temperatūrā, līdz olbaltumviela ir gatava.
Mēs apkalpojam olu kausus, kamēr karsta.