Cepšanas pergaments būs noderīgs palīgs jebkurai mājsaimniecei virtuvē. Tas kalpo kā šķērslis starp pārtiku un traukiem. Sakarā ar to ēdiena gatavošana to nedeg.
Kā lietot pergamentu cepšanai?
Cepšanas pīrāgs ir ļoti vienkāršs. Pietiek, lai sagrieztu pareiza izmēra pārtikas pergamenta gabalu un novietotu to uz cepšanas paplātes - cepšanas loksnes, cepumu, cupcakes, maizes. Šajā gadījumā ieteicams vienmērīgi sadalīt papīru, lai cepšanai nebūtu grumbu. Turklāt pīrāgs tiek labi izmantots cepšanas paplāšu ievietošanai gaļas cepšanai.
Papildus šim tradicionālajam pergamenta papīra veidam tas var kalpot citiem mērķiem, proti:
- konfekšu un šokolādes glabāšanai - šajā gadījumā tie nepiesaistīsies virsmai;
- kā iesaiņojums konditorejas izstrādājumiem;
- dāvanu iesaiņošanai dāvanu kastēs;
- lai to velmētu uz plānas mīklas cepšanai;
- pārtikas sildīšanai mikroviļņu krāsnī;
- Kā trafaretu, kuru izmanto figūriņu noņemšanai no testa;
- produktu iepakošanai;
- konditorejas izstrādājumu noformēšanai ar krēmu, izmantojot papīru, salocīts kuleņos;
- par saldētu pārtiku pa papīra loksnēm.
Tādējādi pārtikas pārklājuma papīru var izmantot dažādos virtuves procesos. Tas ievērojami ietaupīs jūsu spēku un laiku, jo pēc lietošanas ēdieni paliks tīri un bez taukiem.
Ieteikumi pīrāga izmantošanai cepšanai
Uztura pergaments ļauj to lietot bez eļļošanas ar sviestu. Bet daži saimnieki joprojām izvēlas ieeļļot papīru, jo tas palīdz, ka testu izklāsta laikā tas nemainās. Šajā procesā nav vajadzības, pietiek ar to, ka pannas stūri tauki nomierina.
Jāatzīmē, ka, ja jūs izmantojat silikona traukus, pogas papīra nepieciešamība vairs nav nepieciešama.
Daži sajauc pergamentu ar vaska papīru. Tas nav tas pats, jo vaksētu papīru nevar izmantot augstās temperatūrās, tāpēc nav iespējams cep mīklu cepeškrāsnī ar tā palīdzību.
Pārtikas pergamenta papīrs palīdzēs jums atvieglot konditorejas izstrādājumu izgatavošanu un saglabāt to pievilcīgu izskatu. Ar viņu palīdzību jebkura saimniece var radīt reālus kulinārijas šedevrus.