Tējkanna

Tradīcijas un tējas dzeršanas māksla, pēc vēsturiskiem datiem, radās senajā Ķīnā. Un šodien vairāk nekā puse mūsu planētas iedzīvotāju izvēlas dzert tēju. Ir liels skaits šķirņu tējas - zaļa, melna, augļu.

Katram no viņiem ir savs gatavošanas un ēšanas veids.

Tējas kannu ir svarīga tējas ceremonijas īpašība. Tējkanna izgudroja laikā, kad cilvēki sāka lietot tēju. Ir zināms, ka nepareizi pagatavota tēja uzreiz zaudē aromātu un aromātiskās īpašības, tāpēc no seniem laikiem tējas pagatavošanas māksla tika nodota no paaudzes paaudzē. Tomēr modes un daudzi citi faktori ir mainījuši tējas pagatavošanas un dzeršanas procesu. Laika gaitā alus darītājs tika modificēts.

Saskaņā ar vēsturiskajiem datiem pirmie tējkannas izgatavotas no parastajiem māliem. Apmēram 12. un 14. gadsimtā tēja tika pagatavota metāla tējkannās. Visdārgākie un skaisti bija zelta un sudraba tējkannas. Tuvāk 15. gadsimtā, metāla aizvietota keramika - keramikas trauki sāka veidot savādi un neparastu formu.

Kopš seniem laikiem sarkanais māls tika uzskatīts par labāko tējkannas materiālu. Senie ķīnieši ticēja, ka tējs, kas gatavots šādā tējkannā, ir ārstnieciskas īpašības.

Līdz šim jūs varat iegādāties tējkannu no jebkura veikala. Mūsdienu tējkannas izgatavotas no dažādiem materiāliem, katrai gaumei un makā. Ļaujiet mums apmesties uz populārākajiem alus darītavu veidiem.

Stikla tējkanna

Stikla tējkannas ir vispopulārākās. Stikls Metinātāji ir pievilcīgi pēc izskata un ļoti ērti. Ir zināms, ka stikls sildot neietekmē tējas un tā aromātisko īpašību garšu. Vienīgais šāda veida tējkannas trūkums ir tas, ka tas ir neparasti ātri sabojāts. Pēc katras alus pagatavošanas uz stikla paliek brūns pārklājums, kas stikla tējas alus darītājam rada nepatīkamu izskatu.

Keramikas tējkanna

Keramikas tējkannas nav tik populāras kā stikla tējkannas. Šādi tējkannas tiek uzskatītas par visuzticamākajām, jo ​​tās var izturēt ļoti augstā temperatūrā.

Porcelāna un fajansa tējkannas

Porcelāna un fajansa izstrādājumi tiek uzskatīti par tradicionāliem alus darītavu izgatavošanas materiāliem. Porcelāna tējkanna ļoti ātri uzkarsējas un ilgu laiku uztur augstu temperatūru. Pateicoties šīm īpašībām, porcelāna alus darītava tiek uzskatīta par labāko pilnvērtīgai tējas infūzijai. Daudzi keramikas izstrādājumi no porcelāna un fajansa tiek uzskatīti par senlietām un ir ļoti vērtīgi.

Metāla tējkanna

Moderatori no metāla izgatavotiem alus izstrādājumiem mūsdienu preču tirgū ir sastopami diezgan bieži. Jāpatur prātā, ka metāla tējkannas iekšējai virsmai jābūt pārklāta ar īpašu aizsargslāni, citādi metāli var mijiedarboties ar tējas daļiņām un veidot toksīnus, kas cilvēka veselībai ir nedroši. Viens no populārākajiem modeļiem ir metāla tējkanna ar sietiņu un virzuli (alus darītava ar presi). Šāds tējkanna spēj izspiest no tējas gandrīz visas tajā esošās vielas.

Izvēloties tējkannu, jums jāapsver ne tikai materiāls, no kura tas ir izgatavots, bet arī daudzi citi faktori:

• Lielai ģimenei vislabākais risinājums ir iegādāties tējkannu, kura tilpums ir vismaz litrs. Vienam vai diviem cilvēkiem ir piemērots mazs tējkanna;
• Alus darītāja sprauslu vajadzētu norādīt uz augšu. Tikai šajā gadījumā karstā tēja netiks izšļakstīta pāri kausam;
• Tējkannas vāciņam jābūt aprīkotam ar speciālu fiksatoru, kas neļauj tam nokrist, kad alus nests.