Krona slimības diēta ir vissvarīgākais reģenerācijas stāvoklis, un tāpēc jums vajadzētu pāriet uz uztura bagātināšanu, kas pēc iespējas ātrāk ietver arī termiski apstrādātu un termiski apstrādātu pārtiku. Mazās porcijās ieteicams ēst 4-5 reizes dienā.
Krona slimības uzturs
Tātad, sīki apsveram atļauto produktu un Krona slimības receptes:
- Dzērieni - tēja, kakao uz ūdens.
- Vakar baltā un pelēkā maize , mērces un cepumi, balti krekeri.
- Piena produkti - beztauku biezpiens, no tā suflijs, kefīrs, acidophilus piens, skābs krējums (ierobežots).
- Tauki - svaigs sviests, kā arī izkusis, olīvu.
- Mīkstās vārītas olas (1-2 dienas), olšūnas.
- Zupas vājās, ar zemu tauku satura buljoni ar graudaugiem, dārzeņiem, kotletēm, nūdelēm.
- Gaļas un zivju ēdieni ir tikai zemu tauku šķirnes un vislabāk sasmalcina un tvaicē.
- Graudaugi un makaroni - biezpiena biezputra uz ūdens, var būt ceptu pudiņu formā. Makaroni vārīti.
- Dārzeņi un zaļumi - kartupeļu biezeni un pudiņi dārzeņi, vārīti dārzeņi, smalki sagriezti zaļumi.
- Augļi un ogas - želeja, kisseles, vaski, kartupeļu biezeni, ievārījums.
- Sulas - augļu, ogu un dārzeņu jēlu sulas, kas atšķaidītas ūdenī.
Jāatzīmē, ka šajā uzturā ir atļauts cukurs un saldumi, bet tie ir ierobežoti. Krona slimības augi tiek ņemti starp ēdienreizēm.
Diēta Krona slimībā: kavēšanās
Neaizmirstiet, ka daži produkti būs jāizslēdz no uztura:
- desas, gaļa, zivis un parasti jebkura konservēta uzkoda;
- visi gāzētie dzērieni, kafija ar pienu;
- dārzeņi un augļi dabā;
- sviestu un siltu mīklas izstrādājumi;
- prosa, mieži, miežu graudi;
- sālīšana, smēķēšana, marinādes;
- aukstie dzērieni, saldējums;
- produkti ar krējumu, šokolādi;
- taukskābju zivis un gaļa;
- sinepes, pikantās mērces, mārrutki, pipari;
- sēnes, pupas.
Ja šie produkti ir izslēgti, atgūšana būs jums pietiekami ātri.