Lielākā daļa no mums mīl salda lieta. Bet visbiežāk saldumu dažādība satur daudz kaloriju, kas, protams, nespēj vislabāk ietekmēt mūsu figūru. Tātad, ko tas nozīmē atteikties no šāda prieka dzīvē? Nav vispār. Tagad mēs jums pateiksim zemu kaloriju desertu receptes.
Zemākais kaloriju deserts
Sastāvs:
- diabētiskā kokosriekstu saldējums uz fruktozi - 150 g;
- dabiskais jogurts 0% tauku saturs - 100 ml;
- žāvētas ķiršu bez bedrēm - 50 g;
- sasmalcināti grauzdēti zemesrieksti - 20 g.
Sagatavošana
Blenderī bļodā ielieciet saldējumu, jogurtu un pusi zemesriekstiem. Mēs pārspējam visus viendabīgos masu. Mēs to izdalām sagatavotajā kremankī, un no augšas izrotājiet ar žāvētām ķiršiem un riekstiem. Vienkāršs, bet no šī ne mazāk garda zemas kalorijas deserts ir gatavs!
Zemu kaloriju biezpiena deserts
Bezalkoholiskie deserti no biezpiena bez cepšanas tiek iegūti ne tikai ļoti delikāts, bet arī neticami garšīgi un noderīgi.
Sastāvs:
- beztauku biezpiens - 200 g;
- zema tauku satura jogurts - 125 ml;
- citronu sula - 50 g;
- želatīns - 9 g;
- olu baltumi - 2 gab .;
- ūdens - 100 g;
- persiku - 200 g;
- cukura aizstājējs - 5 tabletes.
Sagatavošana
Ar aukstu ūdeni (50 g) atšķaida citronu sulu, pievieno želatīnu un samaisa. Atdziest 15 minūtes. Izgrieziet persiku gabalos pelējuma apakšā. Sajauc jogurtu ar biezpienu. Cukura aizvietotājs uzpilda 50 ml silta ūdens, kad tas izšķīst, pievieno iegūto maisījumu jogurta masai. Pelojošs želatīns tiek uzsildīts līdz šķīdināšanai, filtrē un lēnām pievieno pārējām sastāvdaļām. Mēs pārspējam visus viendabīgos masu. Iepriekš atdzesētus olu pīķus sagriež sārmās putās un pievieno lielai daļai, sajauc un iegūtais maisījums tiek piepildīts ar persikiem. Uzliekiet gaismas desertu ledusskapī 4 stundas.
Kā gatavot zemu kaloriju desertu - auzu pārslu?
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- zemes auzu pārslas - 130 g;
- āboli - 2 gabali;
- medus - 60 g;
- burkāni - 1 gab .;
- augu eļļa - 5 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 30 g;
- sāls - šķipsniņš;
- malta kanēna, žāvēta ingvera, maltas krustnagliņas - pēc garšas.
Krēmam:
- beztauku biezpiens - 150 g;
- dabiskais jogurts - 2 ēdamk. karotes;
- brūns cukurs - 2 ēdamk. karotes;
- Vanilla - pēc garšas.
Sagatavošana
Auzu pārslu sajauciet ar sāli, pievienojiet izkausētu medu, augu eļļu un garšvielas. Mēs berzējam burkānu un ābolu uz mazas režģa. Mēs pievienojam visas sastāvdaļas un labi samaisa. Pievienojiet citronu sulu un vēlreiz samaisiet. Veidlapa cepšanai viegli taukus ar augu eļļu un apkaisa ar miltiem. Mēs maisa mīklu uz pelējumu, ko mēs nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem 35-40 minūtes. Pēc tam izņemiet kūku un ļaujiet tam atdzist.
Tagad mēs sagatavojam krējumu: ielieciet biezpienu, jogurtu, cukuru, vanilīnu, lai iegūtu vienmērīgu homogēnu masu. Sagrieziet atdzesētu kūku 2-3 daļās un pārklājiet katru slāni ar iegūto krēmu. Mēs noņemam gatavo kūku ledusskapī 3-4 stundas, lai padarītu to iemērc. Tātad jūsu gardākais zemas kaloritātes deserts ir gatavs. Ir jauka tēja!
Apple sorbets
Zema kaloriju deserti no āboliem ir viegli sagatavojami, kā arī garšīgi un lietderīgi. Kādā veidā tos var pagatavot visu gadu. Viena no šīm receptēm ir sniegta zemāk.
Sastāvs:
- zaļie lielie āboli - 3 gab .;
- citroni - 3 gabali;
- ūdens - 200 ml;
- fruktoze - 150 g;
- Vanilīns - pēc garšas.
Sagatavošana
Ābolus notīra, sagriež mazos kubiņos un ieliek kausiņā. Piepildiet ar 100 ml ūdens un 1 citrona sulu, pievienojiet fruktozi, samaisiet un uzkarsējiet uz neliela uguns apmēram 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un pagatavojiet masu ar biezinātāju. Tad atdzesē un ievieto ledusskapī apmēram 3 stundas. Sajauciet sulu, kas izspiesta no atlikušajām citronēm, ūdeni, vanilīnu un pievienojiet maisījumu vārīšanās temperatūrai. Iegūto maisījumu pievieno āboliem un labi samaisa, lai iegūtu homogēnu masu. Mēs to ielej veidnēs un ievieto saldētavā. Pēc tam, kad sorbets ir sasaldēts, tas ir gatavs lietošanai.