Vistas fileju cep pannā, vārītas uz grila, vārītas, sautētas un ceptas cepeškrāsnī. Vienīgā problēma ar ēdiena gatavošanu ir gaļas sausums, kas rodas, ja produkts tiek nepareizi apstrādāts. Saglabājiet sulainību un ēdienam dodiet ēstgribu, palīdzēsiet recepti vistas fileju ar sieru krāsnī.
Vistas fileja ar sieru krāsnī
Divu sastāvdaļu lietošana - siera un vistas fileja palīdzēs sagatavot vienkāršu un ātru ēdienu, kas bagātinās ne tikai ar ikdienas uzturu, bet arī ar svētku svinībām. Vistas fileja, kas cepta cepeškrāsnī ar sieru, - pamata ēdiens, ko bieži lieto kopā ar dažādiem dārzeņiem un mērcēm, ir ļoti populārs restorānā un mājas virtuvē.
Sastāvs:
- vistas fileja - 470 g;
- cietais siers - 110 g;
- majonēze - 55 g;
- augu eļļa - 25 ml.
Sagatavošana
- Filejas sadaliet apaļas formas gabalos un viegli izmetiet.
- Sasmalciniet gabaliņus ar pipariem, pārklājiet ar majonēzi un marinējiet vienu ceturtdaļu stundas.
- Apstrādājiet pelējuma apakšā ar eļļu, izklājiet filejas gabaliņus, pārklājiet ar rīvētu sieru un ievietojiet iepriekš sasildītajā krāsnī.
- Cep trauku 180 grādu pusstundas laikā.
Vistas fileja ar cepeškrāsnī pildītu siers
Sastāvs:
- vistas fileja - 280 g;
- biezpiens - 85 g;
- plankumaini garšaugi.
Sagatavošana
- Grieziet vistas fileju nevis galā, ne grāmatas veidā, ne atskrūvē. Pāriet no divām pusēm gaļu, cenšoties nesabojāt šķiedras.
- Ielieciet siera biezpienu ar sāls un provakariešu garšaugiem, izveidojiet filejas rullīti, aptiniet folijā.
- Uzlieciet ruļļus uz cepšanas paplātes un cepiet 200 grādu pusstundu. Gatavie ruļļi pirms griešanas tiek atdzesēti, lai izvairītos no visu gaļas sulas noplūdes.
Vistas fileja ar kausētu sieru cepeškrāsnī
Šī interesanta recepte, izmantojot budžeta komponentu - apstrādātu sieru - kā papildinājums, ir ideāli piemērots tiem, kuri vēlas saņemt ātru, apmierinošu un maksimāli pieļaujamu ēdienu, ko varat barot visai ģimenei.
Sastāvs:
- vistas fileja - 670 g;
- apstrādāts siers - 165 g;
- olu - 1 gab.
- majonēze - 55 g;
- tomāts - 85 g;
- sīpoli - 45 g.
Sagatavošana
- Vistas filejas sadaliet plāksnēs, sagrieziet to, nododiet gabaliņiem ovālas formas un labi noskalojiet.
- Izklājiet izkausētu sieru, sajauciet ar majonēzi un dzeltenumu.
- Sīpolus un tomātus sagrieziet plānos puslokos un novietojiet uz fileju. Aizveriet slāņus ar siera masu.
- Uzlieciet vistas fileju uz cepšanas paplātes un cepiet pusstundu 185 grādu temperatūrā.
Vistas fileja ar sieru, tomātiem, kartupeļiem cepeškrāsnī
Dārzeņu plate ar vistas fileju, piesātināta ar sasmalcinātu sieru, ir noderīga un ērta trauks, kas vienlaikus ļauj vienlaikus pagatavot gaļu un garnējumu .
Sastāvs:
- vistas fileja - 970 g;
- kartupeļi - 530 g;
- siers - 185 g;
- sīpols - 65 g;
- tomāti - 470 g;
- majonēze - 55 g;
- augu eļļa - 45 ml.
Sagatavošana
- Augļu eļļā apcepiet lielus kartupeļu bumbuļu šķēles, kā arī parasti to dara.
- Gabalu sagrieziet porciju un salieciet ar sasmalcinātiem sīpoliem un majonēzi. Atstājiet marinēt ceturtdaļu stundas laikā.
- Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos lielos.
- Ielieciet kartupeļu slāni, filejas slāni un tomātus uz cepšanas paplātes. Apcepiet sautējumu ar rīvētu sieru un cepiet pusstundu pie 180.