Vienkārša kūka palīdzēs mājsaimnieces pārveidot garlaicīgu tējas pusi vai, bez grūtībām, pagatavot desertu svinīgam svētkiem. Izmantojot labu recepti, nelielu skaitu pieejamo produktu, varat droši iesaistīties uzņēmējdarbībā un katru dienu sagatavot lieliskus ēdienus.
Kā pagatavot vienkāršu kūku?
Mūsdienu mājās gatavotas vienkāršas kūkas parasti izgatavo no gatavām kūkām vai no mīklas, kam nav daudz laika un produktu. Krējums tiek izvēlēts, pamatojoties uz personīgajām vēlmēm, vai vispār netiek piemērots.
- Vienkāršs pašmāju kūka - no iepirktām sūkļu kūkām, bāze tiek pārdota jau gatavai, jums vienkārši vajag uzņemt savu iecienīto krēmu, tas būs piemērots jebkuram: krēmveida, skāba vai sinepju.
- Labi izskatās uz galda franču deserti - tart. Tā ir kraukšķīga bāze, kas pildīta ar biezu biezu krējumu, retāk augļu vai ogu pildījumu.
- Visvienkāršākais un garšīgākais kūka ir izgatavots no vafeļu kūkām, tās pārdod jebkurā tirgū un parasti sajaucas ar iebiezinātu pienu - ikviens zina saldējumu no bērnības.
- Puff kūkas tiek ceptas no gatavas mīklas bez raugām un iemērc ar olu krēmu, pēc stundas būs gatavs pazīstamais Napoleons.
- Labs variants ātrai mājās gatavotam desertu ir no pankūkām. Pankūkas cep uz mīļākās un pārbaudītas receptes, piesūcinātas ar piemērotu krējumu un pēc pusstundas dzesēšanas to var pasniegt.
- Vieglākais veids, kā pagatavot kūkas bez cepšanas - šo delikātiku veido vai nu laiski pavāri, vai tie, kas nevēlas iekļaut krāsni. Uz pamatu ņemiet cepumus, mīkstina piesūcināšanā, pēc tam līmējiet ar krējumu: biezpienu vai skābo krējumu.
Vienkārša cepumu kūka
Jūs varat sagatavot vienkāršu cepumu kūlai, un, lai neuztraucieties par tā krāšņumu, jums ir jāizmanto vienkāršota testa recepte. Veiksmīgam rezultātam pievienojiet kompozītam cepamo pulveri un sviestu, kā rezultātā tiek iegūts sulīgs kūka ar cupcake garšu, bet konsistenci un blīvumu, tāpat kā parasto cepumu.
Sastāvs:
- eļļa - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- milti - 250 g;
- cukurs - 200 g;
- cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- vanilīns.
Krēmam:
- skābs krējums 25% - 300 g;
- cukura pulveris - 150 g;
- biezinātājs krēmam - 1 paciņa;
- ogu jam - 3 ēd.k. l
Sagatavošana
- Beat proteīnus ar cukuru līdz stingri virsotnēm.
- Atsevišķi pātagu sviestu un dzeltenumus.
- Vienlaikus savienojiet abas masas.
- Ievadiet miltus, cept 40 minūtes.
- Cepiet krējumu ar cukuru un biezinātāju.
- Sagrieziet atdzesētu cepumu, notīriet ar ievārījumu, tad krējumu.
- Pēc vienkāršas cepumu kūkas pasniegšana pēc impregnēšanas 3-4 stundas.
Šokolādes kūka ir vienkārša recepte
Vienkārša šokolādes kūka tiek sagatavota nevis traucējoši, bet tiek izmantota franču recepte Tarta - tas ir kraukšķīgs plāns "grozs", kas piepildīts ar pildījumu. Mīklu sagatavo ar sautējumu, tumšās šokolādes krēmu, ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes, augstas kvalitātes kakao. Šo vienkāršo kūku pasniedz tikai pēc pilnīgas dzesēšanas, lai pildījums būtu sasalts.
Sastāvs:
- saldēta eļļa - 100 g;
- cukurs - 50 g;
- milti - 150 g;
- piens - 3 ēd.k. l
Krējums:
- tumšā šokolāde - 300 g;
- eļļa - 150 g;
- krējums - 500 ml;
- olas - 2 gabali;
- sāls - 1 šķipsniņš.
Glazēšana:
- šokolāde - 120 g;
- eļļa - 10 g;
- krējums - 100 ml.
Sagatavošana
- Eļļas karbonāde ar miltiem un cukuru drupatā, ielej pienu, mīca mīklu.
- Pārklājiet slāni, ielieciet to pelēkā, izgrieziet malas.
- Cep 15 minūtes 180 grādos.
- Sildiet krējumu, šokolādi un sviestu, izkausējiet, visu sajauciet.
- Beat baltumus ar sāli, pievieno dzeltenumus, turpinot, ielejiet maisījumu šokolādē.
- Uzlejiet krējumu formā, cepiet 25 minūtes.
- Atstāj tartu atdzist 2 stundas.
- Ielieciet apledojumu no izkusušās šokolādes, sviestā un karstā krējuma.
- Aizpildiet virsmu ar glazūru, atdzesējiet 1-2 stundas.
Kūka no krējuma - vienkārša recepte
Skāba krēms ir vienkāršs un garšīgs kūka, kas karstā sezonā iepriecinās smaržu. Tas ir gatavots gandrīz bez cepšanas, jums ir nepieciešams sagatavot tikai kūka, lai gan to var nopirkt. Skāram krējumu vajadzētu izvēlēties taukus, un garšu nosaka garšu. Lai sagatavotu, jums iepriekš jāsagatavo pārtikas plēve un dziļa, maza bļoda.
Sastāvs:
- krējums 25% - 300 ml;
- biezpiena masa - 250 g;
- cukura pulveris - 200 g;
- ūdens - 150 ml;
- želatīns - 25 g;
- vanilīns;
- kivi - 2 gab .;
- apelsīns un mandarīns - 1 gab.
- sīks kūka plāns - 1 gab.
Sagatavošana
- Sajauciet biezpiena masu, skābo krējumu, cukuru.
- Želatīns piepilda ar ūdeni, atstāj 15 minūtes.
- Augļi, kas sagriezti aprindās, novietoti uz bļodas apakšas un sāniem, pārklāti ar plēvi.
- Pirms granulu šķīdināšanas (nededziniet!), Uzsildiniet uz tvaika vannas želatīna.
- Beat biezpienu un skābu krējumu, ielieciet želatīnu, atkal beat.
- Ieliet pelē, virs augļa.
- Uzlieciet kūku uz augšu, ievietojiet to ledusskapī 3 stundas.
- Pārlieciet traukā vienkāršu kūku, noņemiet veidlapu un filmu.
Kūka "Mannika" - vienkārša recepte
"Mannika" - garšīgs un vienkāršs kūka, kefīrs gatavo klasisko mīklu, un pats kūka izplaucas sulīgs, blīvs, smalki porains un nedaudz mitrs. Ideāla impregnēšana būs citrusu ievārījums, tas līdzsvaro smalko smaržu. Varbūt citronu zāles izmantošana, ko nav grūti izdarīt no citrusu mizas, sulas un olām.
Sastāvs:
- cilvēks - 1 prece;
- cukurs - 200 g;
- cepamais pulveris;
- kefīrs - 250 ml;
- milti - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- Sviests - 100 g.
Par kurdu:
- citroni - 3 gabali;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 100 g.
Sagatavošana
- 30 minūtes ielej mango ar kefīru.
- Cepiet olas, cukuru un sviestu, ielieciet kefīra-mannas maisījumu, pievienojiet miltus un cepamo pulveri.
- Cepiet manniku 30 minūtes. Atdzesē, sagriež 3 kūkas.
- Sakārtojiet dzelteno citronu ar citronēm un izspiest sulu.
- Pērciet olas, kombinējiet ar cukuru un citronu sulu un mizu.
- Pavārs līdz sabiezētam, nevārīt.
- Uzlieciet krēmu atkal blenderī, ielieciet 50 g eļļas, atdzesējiet.
- Kūkas piesātina ar citronu kristu, pēc 2 stundām pasniedz vienkāršu mākslīgo kūku.
Vienkārša kūka ar iebiezinātu pienu
Lai ātri pagatavotu mājās gatavotu desertu, jums vajag vienkāršu kūka krējumu , vislabāk to pagatavot no kondensēta piena un jebkurai piemērotai kūkai , bieži laiski pavāri iegādājas vienkāršus vafeles. Dzert ārstēt var arī pievienot šokolādi, kokosriekstu skaidas un sasmalcinātus riekstus.
Sastāvs:
- vafeļu kūkas - 6 gab.
- vārīts kondensēts piens - 1 b.
- šokolāde - 100 g;
- sasmalcināti rieksti - 1 prece;
- kokosriekstu skūšanās (sekla) - 2 ēdamk. l;
- Sviests - 100 g.
Sagatavošana
- Slaucīt sviestu ar iebiezinātu pienu, pievieno kausētu šokolādi.
- Pievienot ½ vienību. rieksti
- Ieguliet vafeles kūkas ar krējumu, pārklājiet visu kūkas virsmu.
- Apkaisa ar riekstu un kokosriekstu mikroshēmu maisījumu.
- Kūkas kalpo pēc 1 stundas.
Kūka "Medovik" - vienkārša recepte
Vienkārša medus kūka tiek izgatavota no smilšu kūkām, tās tradicionāli cepeškrāsnī cepeškrāsnī vai cepšanas traukā, otrajā gadījumā tie būs mīkstāki un ne pārāk traipi, tāpēc tie būs mērcē ātrāk. Krēms ir ideāls parastajiem olu krēmiem, bet bez olu pievienošanas, tādēļ tas izrādīsies maigs un vieglāk.
Sastāvs:
- cukurs - 1 prece;
- olas - 2 gabali;
- medus - 2 ēd.k. l;
- sviests - 50 g;
- milti - 2 vienības;
- cepamais pulveris.
Krējums:
- piens - 2 vienības;
- cukurs - 150 g;
- milti - 2 ēd.k. l;
- eļļa - 100 g.
Sagatavošana
- Pievienojiet cukuru, medu un sviestu, vāriet tvaika vannā, līdz kristāli izšķīst.
- Ievietojiet olas pa vienai, nepārtraukti maisot.
- Mīciet cepamo pulveri, miltus, mīciet mīklu.
- Izgrieziet, sagrieziet kūkas, cepiet līdz zeltaini brūnai.
- Apvienojiet cukuru, miltus un pienu. Vāra biezu krējumu, pievieno sviestu, atdziest.
- Kūkas piesātina ar krējumu, pēc 2 stundām.
Vienkārša kūka "Napoleons"
No iegādātās mīkstas mīklas, jūs varat cept vienkāršas kūkas kūka krāsnī . Lai izvēlētos labāku ne-rauga sagatavju, no 1 kg mīklas iznāks neliels kūka, kas tradicionāli tiek iepildīts ar olu krēmu. Vienu kūku vajadzētu sagrūt un pārkaisa ar gatavu desertu, lai delikateses recepte tiktu pēc iespējas tuvāk oriģinālam.
Sastāvs:
- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 kg;
- piens - 2 vienības;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 170 g;
- sviests - 150 g;
- vanilīns.
Sagatavošana
- Atkausētā mīkla ieskrūvēt, sagriež 5-6 kūkas.
- Ielieciet uz pergamenta, izberiet ar dakšiņu.
- Cepiet 15 minūtes 190 grādu temperatūrā, atdzesējiet.
- Cepiet olas ar cukuru, ielejiet pienu, mest vaniļas, pagatavojiet biezu krējumu.
- Iemaidiet sviesta krējumu, atdzesējiet.
- Ieberiet kūkas ar krējumu, apkaisa ar drupātiem, pēc 2-3 stundām.
Vienkārša kūka bez cepšanas
Vienkārša biezpiena kūka , pagatavota bez ceptu kūku - atrast aizņemtiem mājas pavāriem. No vienkāršiem produktiem jūs varat izveidot brīnišķīgu lakstu siera kūkas formā. Rotā delikatesi var būt pēc vēlēšanās un sezonas: tiks pieņemtas ogas, augļi, želejas pildījums vai vienkārša glazūra no kakao, piens un cukurs - šefpavāra izvēle paliek.
Sastāvs:
- biezpiena masa - 500 g;
- cukurs - 150 g;
- eļļa - 70 g;
- želatīns - 5 g;
- cepumi - 250 g;
- Zemenes - 200 g;
- zemeņu želeja - 1 iepakojums.
Sagatavošana
- Raskroshit cepumi, ieviest kausētu sviestu, apvienot com.
- Izplatiet to veidlapas apakšā, labi ielieciet, atdzesējiet 15 minūtes.
- Izstiepiet zemeņu pusītes ap formas apli.
- Uzlieciet želatīnu ar siltu ūdeni, pēc 10 minūtēm izšķīdiniet uz tvaika vannas (nevārīties!).
- Beat biezpienu ar cukuru, pievienojiet želatīnu.
- Ielieciet pamatni virs kūkas, atdzesējiet 20 minūtes.
- Atšķaidiet želeju saskaņā ar instrukcijām, samazinot ūdens daudzumu par 100 ml. Ļauj atdzist.
- Noslaukiet kūku ar zemenēm un izklājiet želeju ar karoti.
- Atdzesē kūku 2-4 stundas.
Vienkāršā pankūka
Mājas kūku cepšana ir iespējama, izmantojot iecienītāko un pārbaudītu parasto pankūciņu recepti. Pavārs tos ar minimālu daudzumu eļļas, tāpēc viņi iznāca mazliet sausa. Lai piesūcinātu, vienkāršs skābs krējums ir ideāls, tas papildina delikateses garšu ar skābā ogu ievārījuma slāni.
Sastāvs:
- pankūkas - 20 gabali;
- krējuma 25% - 350 ml;
- biezinātājs krēmam - 1 paciņa;
- cukura pulveris - 1 vienība;
- upeņu ievārījums - 200 g;
- vanilīns.
Sagatavošana
- Cepiet skābu krējumu ar cukura pulveri un biezinātāju.
- Pievienojiet vanilīnu, samaisiet, atdzesējiet 15 minūtes.
- Piesūkāt pankūkas ar krējumu, mainot slāņus ar ievārījumu.
- Izdaiļojiet virsmu ar ievārījumu.
- Atstājiet ledusskapī 2 stundas.
Vienkārša kūka multivarkā
Vienkāršākā kūka, kas sagatavota, izmantojot multivarka - cepumu, tādas kūkas izdodas veiksmīgāk ierīcē. Mīklu var mīcīt klasiskā veidā, bet veiksmīgam rezultātam labāk ir padarīt skābās krējuma pamatni. Kūka būs augsta, to var iedalīt 3 daļās un iemērc ar iecienītāko krēmu, iebiezinātu pienu vai ievārījumu.
Sastāvs:
- cukurs - 150 g;
- krējums - 4 ēdamk. l;
- olas - 2 gabali;
- kakao - 3 ēd.k. l;
- milti - 200 g;
- eļļa - 150 g;
- cepamais pulveris.
Krēmam:
- iebiezināts piens - 1 b.
- kakao pulveris - 2 ēdamk. l;
- eļļa - 100 g.
Sagatavošana
- Saldo sviestu ar cukuru, pievieno mīkstu eļļu.
- Pievienojiet krējumu, cepamo pulveri, kakao.
- Pievienojiet miltus, mīciet mīklas.
- Noņemiet konvekcijas vārstu, ielieciet mīklu bļodā, 1 stundu pagatavojiet uz "Cepiet".
- Apvienojiet sajaukto pienu ar kakao un sviestu.
- Atdzesēts biskvīts sagriež 3 kūkas, iemērc ar krējumu, atstāj 3 stundas.