Viegls avokado un garneļu salāti kļūs par galda naglu starp visiem svētku ēdieniem. Eļļainā avokado mīkstumu apvienojumā ar saldo garneļu gaļu un pikantu piedevu baudīs visi oriģinālo un tajā pašā laikā veselīgu ēdienu mīļotāji.
Garneļu salātu recepte ar avokado
Sastāvs:
Salātiem:
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- bekona - 3 sloksnes;
- garneļu (lieli) - 250 g;
- Salāti - 1 galva;
- avokado - 1 gab.
- rīvēta siera strūklaka - 1/3 ēd.k.
Degvielas uzpildei:
- paniņas - 1/2 st .;
- Grieķijas jogurts - 1/2 st.
- mērce pesto - 1/4 priekšmetu;
- šalotes - 1 gab .;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Cepšanas pannu silda uz lielas siltuma un apcep to bekona sloksnēs līdz krītoties. Cepts bekons tiek uzvilkts uz salvete, un uz nogremdētajiem taukiem ātri apcep garneles, līdz tās kļūst rozā.
Avokado mēs sagriežām kubiciņos, salātu lapiņas tiek atdalītas viena no otras, raktuves, mēs izžāvējam un mēs plaisaim plaukstās. Bekons ir sagruvis. Sajauc visas sastāvdaļas salātu traukā un apkaisa ar sieru.
Mēs turpinām sagatavot pildījumu. Sadaliet karbonāde ar blenderu un pievienojiet tai paniņas, pesto mērci , jogurtu (vai ar zemu tauku skābu krējumu) un citronu sulu. Atkal, sajauciet mērci līdz vienmērīgai, sāli un pipariem pievienojiet garšu. Sezona salātus un rūpīgi samaisa.
Salāti ar garnelēm, avokado un gurķi
Sastāvs:
Salātiem:
- garnele - 400 g;
- olīveļļa;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- olas - 4 gabali;
- gurķis - 1 gabals;
- Salāti - 1 galva;
- kaļķi - 1 gab .;
- Avokado - 2 gab.
Degvielas uzpildei:
- ķiploki - 1/2 zobs;
- sāls - 1/4 tējk.
- mājas majonēze - 3/4;
- čili mērci - 1/4 gadsimta;
- Kečups - 2 ēd.k. karotes;
- sīpols (sasmalcināts) - 1 1/2 ēd.k. karotes;
- vārīta ola - 1/2 gab.
- melnie pipari.
Sagatavošana
Pirms sagatavojat salātus ar garnelēm un avokado, darīsim mērci. Tas ir klasisks recepte "Thousand Island" mērcē, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Sajauciet majonēzi ar kečupu, čili mērci un sajauciet ar pipariem un sāli. Pēc tam pievienojiet ķiploku krustnagliņu, sasmalcinātu sīpolu un vārītu olu, kas iet caur presi. Mērce ir gatava! Mēs likām to atdzist.
Salātos vāra olas cietē un grilēt garneles, līdz tās kļūst rozā. Sagatavojot garneļu, sautējiet tos ar sāli ar pipariem pēc garšas, pasniedz ar laima sulu. Traukā mēs izplatām mazgātās un žāvētās salātu lapas, no augšas mēs izklājam gurķu šķēlītes, vārītas olas un avokado. Pēdējais gājiens būs garneļu. Tagad paliek tikai ielej salātus iepriekš sagatavotus mērci un jūs varat visu pasniegt pie galda!
Aukado salātu recepte ar garnelēm un tomātiem
Sastāvs:
- majonēze - 1/3;
- karija pulveris - 1 tējkarote;
- pētersīļi;
- sāls - pēc garšas;
- garneles - 300 g;
- selerijas - 1 stublāja;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- tomāts - 1 gabals;
- zaļie sīpoli;
- Avokado - 2 gab.
Sagatavošana
Lai pagatavotu salātu mērci, uzvilkt majonēzi ar kariju, sāli un smalki sagrieztiem pētersīļiem. Gatava lietošanai degviela
Garneles mēs notīra un uzliek uz taukainas grila pannas. Tiklīdz vēžveidīgie mainīt krāsu no baltas līdz rozā - mēs tos no uguns izņemam un ievieto uz plāksnes.
Turpinājām gatavot atlikušās salātu sastāvdaļas. Tomātus un piparus sagriež kubiņos. Tāpat arī sasmalcina un seleriju. Mēs sagriež zaļo sīpolu un sajauc to ar sagatavotajiem dārzeņiem, turklāt arī mēs iesūtām garneles.
Avokado sagriež uz pusēm, noņem kaulu ar mīkstumu, atstājot visu ādu. Sasmalciniet avokado, pievienojiet to salātiem, aizpildiet un izklājiet to mizā.