Rīsi ar rozīnēm var kļūt garšīgas un saldas piena biezputras pusdienās vai darboties kā regulāras pikantu svārstības. Mēs plānojam tālāk apspriest interesantākos sagatavošanās variantus.
Rīsi ar rozīnēm - recepte
Sāksim ar tradicionālo ēdienu versiju, kas spēj pilnīgi papildināt karstu gaļu , mājputnus un zivis.
Sastāvs:
- sīpols - 115 g;
- burkāni - 310 g;
- augu eļļa - 45 ml;
- ūdens 415 ml;
- garšvielu maisījums plāvam - 1 tējkarote;
- nedaudz rozīņu;
- rīsu basmati - 1 ½ st.
- nedaudz mandeļu ziedlapiņas.
Sagatavošana
Lai maksimāli palielinātu ēdiena garšu, izmantojiet biezu sienu trauku, lai pagatavotu rīsus. Pēc tam, kad žāvēta augu eļļa, ievietojiet sīpolus tajā kopā ar sarīvētu burkānu. Pēc 5-7 minūtēm pievieno cepetis rozīnēm un ielej ūdeni. Pēc šķidruma vārīšanas ielej iepriekš izmazgātus rīsus, sāli un pļavas garšvielu maisījumu, pagaidiet, līdz šķidrums atkal vārīties, samaziniet siltumu un turpiniet gatavot 20-25 minūtes, uzliekot trauku ar vāku. Kad rīsi absorbē visu lieko mitrumu un mīkstina, noņemiet trauku no uguns, uzmanīgi sajauciet sēklas ar dakšiņu un atstājiet visu zem vāka vēl 10 minūtes. Pasniedziet ēdienu ar mandeļu ziedlapiņām.
Ja vēlaties, jūs varat atkārtot šo recepti, padarot rīsus ar rozīnēm multivarkā. Pēc cepšanas dārzeņu sastāvdaļu izņemšanas pievienojiet šķidrumu un graudus, pēc tam doties uz "Kasha" vai "Pilaf" režīmu atkarībā no ierīces modeļa. Pagatavojiet ēdienu 50 minūtes.
Kā pagatavot saldos rīsus ar žāvētām aprikozēm un rozīnēm?
Sastāvs:
- ūdens - 1,7 l;
- rīsi - 2 vienības;
- kardamons - 3 gabali;
- kanēļa nūja - ½ gab.
- apelsīnu miza - gabals 2,5 cm;
- sviests - 55 g;
- uz nedaudz rozīņu un žāvētu aprikozēm;
- cukurs - 65 g.
Sagatavošana
Ielejiet skalotos rīsus ar ūdeni, pievienojiet kardamonu, kanēļa nūju, sāls šķipsnu un apelsīna miziņu. Atstājiet visu, lai pagatavotu, līdz rīsi ir gatavi. Izkausējiet sviestu un samaisiet to kopā ar cukuru, žāvētām aprikozēm un rozīnēm. Kad kristāli izšķīst, pagatavojiet vārīšos rīsus ar karameļu un žāvētiem augļiem un pasniedziet.
Saldie rīsi ar rozīnēm - recepte
Sastāvs:
- rīsi - 2 vienības;
- piens - 940 ml;
- sviests - 55 g;
- rozīnes - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Rūpīgi nomazgātus rīsus sajauciet ar pienu, sviestu un rozīnēm. Pēc garšas pievienojiet jebkuru saldinātāju un atstājiet putru uz zemas karstuma zem vates apmēram 15-20 minūtes. Pēc sagatavošanas ļauj ēdienam palikt vēl 7-10 minūtes.