Pupiņu ievārījumi ir ļoti vienkārši mājdzīvnieku mīklas izstrādājumi. Mīklu kļūst maiga un nedaudz pūta. Un visi bažas, ka būs krasa alus smarža un tie ir pilnīgi nepamatoti. Kas nezina, nekad uzminēs, ka alus ir daļa no cepumiem. Un mēs šodien sāksim ar unikālu recepti, kas ļauj jums sagatavot sāļu ārstēšanu vīriešu uzņēmumam no viena veida mīklas un saldie cimdi vecīša pulciņām.
Alus cepumu recepte
Sastāvs:
- milti - 400 g;
- vieglais alus - 0,5 vienības;
- sviests - 240 g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Eļļu sasmalcina miltos ar miltiem. Ielieciet alu un mīciet gludu mīklu. Mēs iesaiņojam to filmē un nosūtiet to uz 2 stundām ledusskapī. Pēc tam sadaliet mūsu "kauss" 2 daļās un sagatavojiet divu veidu cepumus - saldu un sāļu.
Mīklu lieciet slānī ar pusi centimetru biezu un izgrieziet cepumus, izmantojot speciālu veidni vai mazu apakštase. Mēs iegremdējam tos vienā pusē cukurā un novieto uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas plāksnes. Cepiet saldos cepumus tikai 15 minūtes 180 grādos.
No otras puses mēs izgatavojam sāļus cepumus. Labāk ir sagriezt tos citā formā. Uzlieciet arī cepumus uz cepešpannas, uz augšu ar suku, mērcējiet ar sāls šķīdumu (no attiecības 1: 1, varat pievienot pāris pilienus citrona sulas) - tas ir labāk nekā tikai sālītas. Un mēs to nosūta 15 minūtes cepeškrāsnī.
Atdzesētu sālītu šoku skaits - lieliska alus uzkoda, tādēļ neļaujiet visam putojošajam dzērienam mīklas izstrādājumos. Salds labums ar tēju vai pienu. Un visi viesi būs apmierināti!
Kā padarīt cepumus par alu?
Sastāvs:
- milti - 325 g;
- sviests - 80 g;
- krējums - 80 g;
- alus 130 g;
- valrieksti (mizoti) - 100 g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- soda - 0,5 tējk.
- sāls - 1 šķipsniņš.
Sagatavošana
Izkausētā sviestā pievienojam krējumu un alu. Maisojiet un pievienojiet miltus ar soda. Mēs iegūstam mīkstu, elastīgu mīklu.
Mums patika mūsu padoms, tad iesakām iepazīties ar cefīru cepumu receptēm.