Sautēti kāposti ar sēnēm, kas vārīti daudzveidīgā veidā, izrādās neticami tīkams, sulīgs un garšīgi garšīgi! Šāds trauks radīs apbrīnu jūsu mājsaimniecībās un kļūs par iecienītāko ikdienas ēdienu. Mēs piedāvājam vairākus veidus, kā to sagatavot.
Sautēti kāposti ar sēnēm un pupiņām
Sastāvs:
- svaigie kāposti - 800 g;
- svaigi champignons - 300 g;
- spuldze - 1 gabals;
- konservētas pupiņas - 1 katls;
- burkāni - 1 gab .;
- tomātu pastā - 10 g;
- augu eļļa - 20 ml;
- filtrēts ūdens - 300 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Svaigas sēnes apstrādā, sagriež mazos gabaliņos ar nazi un izmet multivarkeru ietilpību. Ielieciet nedaudz eļļas, aizveriet vāku, izvēlieties programmu "Cepšana" un atzīmējiet apmēram 30 minūtes. Šoreiz mēs notīrījam dārzeņus, un pēc tam burkānus berzē uz liela trauka, un sīpolu saberž kubiņos. Pievienojiet tos sēnēm un rūpīgi sajauciet visu. Vēl 15 minūtes tajā pašā programmā mēs ieliekam tomātu pastas un gatavojamies līdz skaņas signālam. Kāpostu plānā kārtā nomazgājiet, ielieciet cepšanai, ielejiet ūdeni, sajauciet ar garšvielām un pievienojiet sāli pēc garšas. Mēs tulkosim ierīci režīmā "Tvaika vārīšana" un pagaidiet vēl 1,5 stundas. Periodiski ēdiens jāsajauc. Uz 20 minūtēm ielieciet konservētas pupiņas un uzliekiet trauku un pagatavojiet.
Receptes sautētiem kāpostiem ar gaļu un sēnēm
Sastāvs:
- liellopa mīkstums - 300 g;
- baltie kāposti - 800 g;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas;
- burkāni - 1 gab .;
- augu eļļa;
- saldēti baltiņi - 200 g;
- tomātu mērce - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs ielej eļļu multivarkas kausiņā, izklājam saldētas sēnes, sasmalcināto gaļu un gatavo, nosakot "karsto" režīmu, līdz visa mitruma iztvaikošana un dārzeņi sarkt. Šoreiz mēs notīrajam sīpolu un sadriskam to ar pusi gredzeniem. Burkāni tiek apstrādāti un sagriež garās plānās salmiņos. Kāpostu sasmalcinātas svītras. Bļodiņā multivarkā ielejiet nedaudz vairāk eļļas, sīpolus ar burkāniem izklājiet, 15 minūtes uzkarsējiet ar "karstu". Pēc tam pievienojiet gatavotos kāpostu un rūpīgi sajauciet visu. Solim un pipari garšas izvēlei, displejā izvēlieties režīmu "Quenching" un iestatiet laiku 1,5-2 stundas, atkarībā no kāpostu šķirnes. Piemēram, jaunie kāposti tiek ātri dzēsti, un ziemas šķirnēm tas aizņem mazliet ilgāku laiku. Pēc stundas pievienojiet tomātu mērci traukā un rūpīgi samaisiet. Ja vēlaties, mest lauru lapu un smaržīgu zaļumu. Pēc skaņas signāla rūpīgi novietojiet sautētos kāposti uz plāksnēm un pasniedziet uz galda, pievienojot skābo krējumu.
Ziedkāpostu sautējums ar sēnēm
Sastāvs:
- kāpostu krāsa - 500 g;
- svaigas sēnes (champignons) - 200 g;
- svaigi tomāti - 3 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas;
- augu eļļa - 50 ml.
Sagatavošana
Burkānus notīra, noskalo un sagriež plānās sloksnēs. Mēs apstrādājam spuldzi,